در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم سیب زمینی، ۴۰۰ گرم کلم بروکلی، یک عدد پیاز، جعفری، ۲ عدد تخم مرغ، ۵۰ گرم پنیر موزارلا، ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز یا ماست، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، پاپریکا، آویشن، یک قاشق چایخوری پودر سیر و روغن این کوکوی خوشمزه را درست می‌کند.

در این مطلب به بررسی فواید باورنکردنی زرد چوبه برای سلامتی بدن پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد ماهی قزل آلا، یک لیوان آب پیاز، یک قاشق چایخوری آویشن، نمک، فلفل، زرد چوبه، فلفل قرمز، ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و روغن مایع، شیوه درست کردن ماهی کبابی به سبک مردم منطقه پالنگان کردستان را یاد می‌دهد.

یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک لیوان عدس، دو لیوان آب، روغن ذرت، روغن زیتون، رشته سوپی، یک عدد پیاز، دو حبه سیر تازه، زرد چوبه، نصف قاشق مرباخوری پول بیبر ترکی، فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری زیره، فلفل پاپریکا، نمک، نصف لیوان استاک گوشت، ۴ لیوان آب جوش و مواد لازم برای سس: روغن، یک قاشق غذاخوری رب، …

مطالعات نشان می‌دهد مصرف زردچوبه در افراد مبتلا به بیماری سلیاک (بیماری گوارشی) مضر است و در افراد مبتلا به سنگ کلیه باید با دقت مصرف شود.

زردچوبه هم به عنوان یک ادویه خوش طعم و هم به عنوان یک مکمل سلامتی که می تواند برای انواع مختلفی از بیماری ها از جمله آرتریت، دیابت، کلسترول بالا،سوزش سر دل و حتی سرطان استفاده شود، محبوبیت پیدا کرده است.

زردچوبه گیاهی فراموش شده است. گیاهی که همه فایده آن محدود به آشپزخانه به عنوان یک ادویه رنگ دهنده غذا شده و شاید هیچ کس نداند که دنیایی از خاصیت در این گیاه زرد رنگ نهفته است و در درمان ده‌ها بیماری کاربرد دارد.

ازبرخی فواید زرد چوبه میتوان به ضدسرطان بودن و کاهش دهنده قندخون و بسیاری موارد که در ادامه به آن ها خواهیم پرداخت اشاره کرد

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 200 گرم سویا خشک، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 3 الی 4 لیوان آب، 3 قاق غذاخوری روغن مایع، یک چهارم پیمانه پودر سوخاری، 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر پیاز، یک قاشق چایخوری …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: ۲ عدد پیاز، ۲ حبه سیر، یک و نیم لیوان نخود، ۱۵۰-۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی، نصف لیوان بلغور گندم، چوب دارچین، نمک، یک قاشق چایخوری زرد چوبه و فلفل سیاه این آش را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز،3-4 عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زرد چوبه این املت متفاوت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، نمک، فلفل، زرد چوبه و برای مواد سس: یک عدد پیاز، فلفل، زرد چوبه، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری رب انار، 2 قاشق غذاخوری سبزی معطر، نصف پیمانه گردو و یک عدد گوجه این کباب خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم نخود، روغن نباتی، یک عدد پیاز قرمز، ۱۵ گرم سیر، ۱۵ گرم زنجبیل، یک عدد فلفل تند، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری دانه زیره، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، ۳ عدد گوجه فرنگی و د. قاشق غذاخوری کره این …

در این ویدئو یک آشپز یمنی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم عدس قرمز، روغن نباتی، ۲۵۰ گرم پیاز قرمز، ۱۵ گرم زنجبیل، ۱۵ گرم سیر، فلفل تند (اختیاری)، یک قاشق چایخوری پودر گشنیز، یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر زرد چوبه، ۳ عدد گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری نمک، ۱۰ گرم برگ گشنیز، ۴۵ گرم کره، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد سینه مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد برگ بو، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، ۷-۸ قاشق غذاخوری روغن، تا الی ۲/۵ قاشق چایخوری نمک، نیم کیلو هویج، ۳-۴ پیمانه برنج، یک پیاله زرشک، نصف قاشق چایخوری دارچین و یک قاشق غذاخوری …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردوی آسیاب شده، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، مقداری زرد چوبه، نمک، رب انار، آبغوره و مقداری آب این خورشت محبوب را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل انگلیس با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم عدس، یک عدد سیب زمینی شیرین، مقداری پیازچه، ۲ حبه سیر، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، نمک، نصف قاشق پودر سیر، ۱/۴ پیمانه زرد چوبه، نصف قاشق پودر پیاز، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، سس گوجه فرنگی و مقداری جعفری این غذای جدید و خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 عدد سیب زمینی، 3 عدد تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد، 2 عدد گوجه فرنگی، 7 عدد آلو سیاه، 2 عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک، یک قاشق غذاخوری تره خشک، یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک، 4 قاشق غذاخوری لپه، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه: یک لیوان باقالی کشاورزی، ۳ قاشق غذاخوری شوید خشک شده، ۳ حبه سیر، یک قاشق مرباخوری زرد چوبه، یک عدد تخم مرغ، ۱۰ گرم کره، نمک و فلفل این باقالاقاتق خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه: یک لیوان باقالی کشاورزی، 3 قاشق غذاخوری شوید خشک شده، 3 حبه سیر، یک قاشق مرباخوری زرد چوبه، یک عدد تخم مرغ، 10 گرم کره، نمک و فلفل این باقالاقاتق خوشمزه را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 3 کیلوگرم گل کلم، 5 عدد هویج، 5 عدد خیار، مقداری کرفس، مقداری فلفل قرمز تند، یک دسته سیر، جعفری، برگ کرفس، کمی گلپر، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، تخم گشنیز، نعناع و پونه خشک این ترشی را درست می کند.

خط سلامت: زانو درد از جمله آزاردهنده ترین مشکلات پزشکی است که به دلیل آرتروز و سایر مشکلات جسانی ایجاد می شود. علاوه بر درمان های پزشکی، پژوهش ها نشان داده است مصرف زردچوبه علایم زانو درد را کاهش می دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 4-5 حبه سیر، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، نصغ قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک فنجان برنج، یک فنجان عدس، 250 گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق غذاخوری آرد نخودچی، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و کشک این آش را درست …

در این ویدئو یک آشپز اهل آلمان با مواد اولیه شامل: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک لیوان برنج، ۲ لیوان آب گرم، ۴ عدد تخم مرغف نمک، فلفل، ۱۰۰ گرم خامه، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، پیاز، زنجبیل، کرفس، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و هویج این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۵۵۰ گوشت گوسفندی با دنبه، ۳۵۰ گرم نخود، ۳۰۰ گرم لوبیاچیتی، ۳۵ گرم شنبلیله خشک، ۳۵ گرم جعفری خشک، ۳۵ گرم ترخون خشک، ۱۰۰ گرم دنبه گوسفندی، یک عدد به، ۸۰ گرم برگه زرد آلو، ۴ عدد سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه، ۲ قاشق غذاخوری رب …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 4 تکه مرغ، یک عدد پیاز، 100 گرم لپه، یک کیلو سبزی مرغ ترش، 2-3 حبه سیر، 4-6 قاشق سوپ خوری آب نارنج، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل، یک قاشق چایخوری زرد چوبه و مقداری روغن این مرغ ترش را درست می کند.

مواد لازم برای تهیه خوراک کدو حلوایى با گوشت چرخکرده: پیاز؛ سه عدد کدو سبز؛ سه عدد سیر له شده؛ دو حبه کدو حلوایى؛ ٥٠٠ گرم هویچ متوسط؛ سه عدد ماست سفت ؛ یک پیمانه گوشت چرخکرده؛ ٢٠٠ گرم گردوى خرد شده؛ یک پیمانه زرد چوبه؛ دو قاشق چایخورى نمک و فلفل سیاه؛ به مقدارلازم

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، 3 قاشق غذاخوری نمک، بال یا کتف مرغ به میزان لازم، 2 عدد پیاز، 2 عدد سیب زمینی، 3 عدد گوجه ی پوره شده، زرد چوبه، نمک و زعفران این دمپخت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۸۰ گرم روغن مایع، ۲۰۰ گرم آرد سفید قنادی، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری زنجبیل، ۸۰ تا ۱۰۰ گرم شکر، مقداری گردو و برای مواد خمیر: ۱۷۰ گرم آب، ۱۵۰ گرم شیر، ۱۵۰ گرم روغن مایع، ۱۵۰ گرم شکر، ۴ گرم بیکینگ پودر، ۶ گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 80 گرم روغن مایع، 200 گرم آرد سفید قنادی، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری زنجبیل، 80 تا 100 گرم شکر، مقداری گردو و برای مواد خمیر: 170 گرم آب، 150 گرم شیر، 150 گرم روغن مایع، 150 گرم شکر، 4 گرم بیکینگ پودر، 6 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم ران مرغ بی استخوان، 600 گرم گوشت سینه مرغ، یک عدد پیاز، 2 حبه سیر، دو قاشق غذاخوری جعفری خردشده، یک عدد فلفل قرمز، پوست یک لیمو ترش، یک قاشق غذاخوری نمک، 5 گرم بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری فلفل …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک فنجان نخود، 2 عدد پیاز، 3 حبه سیر، نصف فنجان گردو، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری شوید خشک، 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری پودر کاری و مقداری آب …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک فنجان نخود، 2 عدد پیاز، 3 حبه سیر، نصف فنجان گردو، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری شوید خشک، 3 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، نصف قاشق چایخوری پودر کاری و مقداری آب …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان، ۲۵۰ گرم لپه، یک عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری سیر، نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری زیره، یک قاشق چایخوری تخم گشنیز، یک قاشق فلفل قرمز، دو عددها، …

مواد لازم: یک کیلوگرم سینه مرغ بدون استخوان، 250 گرم لپه، یک عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری سیر، نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل، نصف قاشق چایخوری زرد چوبه، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری زیره، یک قاشق چایخوری تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، دو عددها، 3 عدد فلفل سبز ، یک …

زردچوبه، ادویه‌ای با رنگ زرد طلایی و عطر خوشایند، نه تنها در آشپزی جایگاه ویژه‌ای دارد، بلکه به دلیل خواص درمانی گسترده‌اش در طب سنتی و مدرن مورد توجه قرار گرفته است.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: یک عدد سینه مرغ کامل، یک عدد پیاز، نصف قاشق چایخوری از فلفل سیاه، زرد چوبه و نمک، 2 پیمانه برنج، مقداری کره، 7 الی 8 قاشق غذاخوری زعفران، 5 قاشق غذاخوری زرشک، یک قاشق غذاخوری خلال پسته، یک عدد تخم مرغ، 2 عدد زرده تخم مرغ، ۳/۴ پیمانه ماست، دارچین و گلاب …

خط سلامت: بیماری‌های تیروئید، به ویژه کم‌کاری و پرکاری تیروئید، از جمله مشکلات شایعی هستند که افراد زیادی را درگیر می‌کنند. در طب سنتی، روش‌های گیاهی متنوعی برای درمان این بیماری‌ها وجود دارد. در این مطلب به بررسی درمان‌های گیاهی برای بیماری تیروئید می‌پردازیم.

یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک کیلوگرم کدو تنبل، یک عدد لیمو، ۲۰۰ گرم شکر، یک عدد پرتقال، ۱۲ گرم پودر آگارآگار، ۶۰ میلی لیتر آب، ۱۰۰ میلی لیتر خامه، مقداری زرد چوبه و برای لایه آگار خامه ای: ۳۰۰ میلی لیترشیر، ۵۰ گرم شکر، ۵ گرم آگار آگار، ۲۰ میلی لیتر آب، ۲۰۰ میلی لیتر خامه این دسر را درست می‌کند. …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 400 گرم گوشت خورشتی، 2 عدد پیاز، 2 قاشق غذاخوری رب، 100 گرم خلال بادام درختی، 4 قاشق غذاخوری زرشک سیاه، 25 گرم کره یا روغن کرمانشاهی، 4 عدد لیمو عمانی، یک قاشق زرد چوبه، یک تکه چوب دارچین، زعفران دم کرده و گلاب این خورشت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 450 گرم گوشت ماهیچه گوساله، دو عدد پیاز، 2 حبه سیر، 1/3 قاشق چایخوری زرد چوبه، 1/3 قاشق چایخوری فلفل، 1/3 قاشق چایخوری زیره، 1/3 قاشق چایخوری تخم گشنیز، مقداری فلفل شیرین، یک تکه چوب دارچین، یک تکه زنجبیل، 3 قاشق غذاخوری آبلیمو، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم آرد، 250 تا 350 میلی لیتر آب، 10 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، 30 گرم روغن جامد، یک قاشق چایخوری نمک، 1/5 قاشق چایخوری زرد چوبه این نان سنتی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا سبز ۶۵۰ گرم ، سه عدد پیاز متوسط، گوشت چرخ کرده معادل لوبیا و ادویه ها: یک قاشق چای خوری زرد چوبه ، سماق ، فلفل قرمز شیرین، یک دوم قاشق چای خوری زیره، پودر کاری،پودر سیر، کمی فلفل سیاه و پودر زنجبیل ،دارچین خیلی کم، دو هل آسیاب شده، دو قاشق غذا خوری …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، دو عدد سیب زمینی، دو عدد هویج، مقداری زرد چوبه، ران و سینه مرغ به مقدار لازم، نمک و فلفل، دو حبه سیر، دو عدد گوجه فرنگی، مقداری فلفل دلمه ، دو عدد فلفل قلمی تند این غذا را به سادگی درست می کند.

در این ویدئو نمایی نزدیک از مراحل کشت، پرورش و برداشت گیاه زرد چوبه در مزارع هند را مشاهده خواهید کرد.

خط سلامت: زردچوبه، این ادویه طلایی و پرخاصیت که در بسیاری از غذاها و مکمل‌ها یافت می‌شود، اگرچه فواید بسیاری برای سلامتی دارد اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی را به همراه داشته باشد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل:2 لیوان شیر ولرم، 1 قاشق چای خوری نمک، 1 بسته خمیر مایه 10 گرمی، 2 قاشق غذاخوری شکر، 2 عدد تخم مرغ، 1 استکان روغن مایع، 1/2 قاشق چای خوری زرد چوبه، 1 لیوان گردو و 10 لیوان آرد این نان مغزدار را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل:2 لیوان شیر ولرم، 1 قاشق چای خوری نمک، 1 بسته خمیر مایه 10 گرمی، 2 قاشق غذاخوری شکر، 2 عدد تخم مرغ، 1 استکان روغن مایع، 1/2 قاشق چای خوری زرد چوبه، 1 لیوان گردو و 10 لیوان آرد این نان مغزدار را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر تمام نکات پخت یک ترش کباب گیلانی را آموزش می دهد. مواد اولیه شامل: 4 تکه مرغ، دو قاشق غذاخوری رب، 3 عدد پیاز، 4 عدد بادمجان، 4 عدد گوجه، نصف فنجان آبغوره، چند عدد سیب زمینی، نمک، فلفل و زرد چوبه این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد سیب زمینی، ۳ عدد تخم مرغ، سبزی جعفری تازه به وزن ۳۵ گرم، ۲ قاشق آرد به وزن ۴۵ گرم، یک دوم قاشق مربا خوری نمک، کمی زرد چوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز، هم چنین برای مایه گوشت: یک عدد پیاز درشت، یک حبه سیر، ۲ عدد فلفل قرمز دلمه، یک عددفلفل سبز درشت، یک عدد …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 3 عدد هویج، یک عدد تره فرنگی، دو عدد ازگیل، 2 عدد جعفری، دو حبه سیر، نصف کرفس و برگه های آن، یک قاشق زرد چوبه و 80 گرم نمک این عصاره سبزیجات را درست می کند.

استان سیستان‌وبلوچستان شرایط اقلیمی مناسب برای رشد و پرورش گیاه زردچوبه را داراست.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 5 عدد بادمجان، کمی روغن، مقداری زرد چوبه، 3 عدد تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری دارچین، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری نمک این غذای محلی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 400 گرم گوشت گوسفندی، یک عدد پیاز، 5 حبه سیر، 3 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، 300 گرم باقالی سبز، دو و نیم پیمانه برنج، هل و دارچین هرکدام ۱قاشق مرباخوری، و شوید به مقدار لازم این باقالی پلو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با 3 عدد سیب زمینی، 3 قاشق غذاخوری آرد، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر سیر و کمی پنیر پیتزا این کوکو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با یک عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری زرد چوبه، 100 گرم گوست خورشتی، 5 قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه، 2 عدد بادمجان سرخ شده، 6 عدد پوره گوجه و ۱ قاشق چایخوری سر پر رب این ملاقورمه شمالی را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم ران گوسفند، ۲ عدد پیاز، یک دسته کرفس، یک دسته جعفری و نعناع، ۳ قاشق غذاخوری پودر پیاز، ۳ قاشق غذاخوری نعنا خشک ونمک و فلفل و زرد چوبه این خورشت کرفس را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 4 عدد بادمجان، 2 عدد پیاز، 2 عدد گوجه فرنگی، 5 عدد سیر، 3 قاشق غذاخوری کشک، روغن و نعناع و زرد چوبه و فلفل سیاه و پودر زیره هرکدام یک قاشق چایخوری خوری این کشک بادمجان را درست می کند.