به گفته مدیر جهاد کشاورزی عجب‌شیر ترویج طبخ ماهی و تغذیه سالم در این شهرستان گامی مهم برای ارتقای سلامت جامعه است.

آذربایجان شرقی- ایانا- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان عجب‌شیر گفت: ترویج طبخ ماهی و تغذیه سالم؛ گامی برای ارتقاء سلامت جامعه است.

فراشپز- کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل از برگزاری جشنواره طبخ آبزیان با همکاری اداره کل میراث‌فرهنگی و اداره کل شیلات در مشگین‌شهر خبر داد.

تخلیه محتویات شکم ماهی یکی از مراحل مهم در آماده‌سازی آن برای طبخ است. این فرایند معمولاً شامل برداشتن اندام‌های داخلی ماهی می‌شود

فراشپز- قلیه ماهی یک غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می‌شوید که دیگر نمی‌توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را خوب بلد باشید.

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

فراشپز- چقدر با قلیه ماهی میانه خوبی دارید؟ آیا تا به حال آن را امتحان کرده‌اید؟ یا در تصوراتتان ترکیب سبزی و ماهی چندان جالب به نظر نمی‌رسد و بیخیالش شده‌اید؟

بوشهر - ایرنا- کارشناس بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: بهترین نوع طبخ ماهی به‌صورت بخارپز، تنوری (در فر) یا هوا پز، آب پز و کبابی است.

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

نودِل (به آلمانی: Nudel) یا گاهی رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به‌طور …

در این نوشته قصد داریم چندین آموزش طرز تهیه سبزی پلو متنوع را برای شما عزیزان درج نماییم.سبزی پلو از غذاهای محبوب ما ایرانی ها است که مناسبت های مختلف مثل نوروز  آن را طبخ میکنیم.

در این ویدئو تعدادی ماهیگیر هندی روی کشتی انواع موجودات دریایی را صید می کنند . این ماهیگیران غذاهای مختلفی با این صیدها طبخ می کنند.

خنداب - مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خنداب گفت: نخستین جشنواره طبخ آبزیان در شهر جاورسیان از توابع این شهرستان برگزار شد.

رئیس اداره جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند گفت: جشنواره شیلات به همراه طبخ غذاهای دریایی در شهرستان نهاوند به‌عنوان قطب آبزی‌پروری غیرساحلی کشور برگزار می‌شود.

با این دستور ساده و خانگی، کباب ماهی خوش‌طعم و سالمی درست کنید که مناسب پذیرایی یا یک وعده مقوی است. این روش تهیه، با ادویه‌های تازه و عطر و طعم دلپذیر، تجربه‌ای متفاوت از طبخ ماهی را به شما ارائه می‌دهد.

عملیات اجرایی بزرگ‌ترین بازارچه و مراکز آموزش طبخ آبزیان غرب کشور فردا با حضور رئیس سازمان شیلات در خرم آباد آغاز می‌شود.

مدیرکل شیلات لرستان از آغاز عملیات اجرایی بزرگ‌ترین بازارچه و مراکز آموزش طبخ آبزیان غرب کشور در این استان خبر داد.

نکته مهم در طبخ سبزی پلو با ماهی شیوه طعم دار کردن ماهی و ترکیب سبزی اون هست. در این مطلب بهترین روش درست کردن این غذا رو یاد میگیری.

همدان- ایرنا- سرانه مصرف ماهی در سبد غذایی مردم همدان حدود چهار کیلوگرم پایین تر از میانگین کشوری است که به گفته رییس سازمان جهاد کشاورزی این استان آشنا نبودن به روش های طبخ و داشتن بو و تیغ ماهی از مهمترین دلایل بی رغبتی خانواده ها در استفاده از این غذای مغذی است.

دانیلا کریل، متخصص تغذیه آلمانی درباره خطرات سلامتی استفاده از فویل یا سینی آلومینیومی برای طبخ غذا، مانند کباب کردن ماهی یا گوشت، هشدار داد.

در این ویدئو یک سرآشپز صربستانی را خواهید دید که با ماهی غذاهای متفاوتی در دل جنگل طبخ می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد ماهی سالمون یا قزل آلا، ۱۰۰ میلی لیتر روغن نباتی، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۱/۲ قاشق چایخوری ادویه ماهی، فلفل سیاه، ۱ عدد لیمو، ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو، ۱ عدد پیاز، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۲ عدد پیاز، ۴ عدد گوجه فرنگی، ۲ حبه سیر، فلفل چیلی تند ۱ عدد و فلفل …

در این ویدئو یک آشپز ماهر چینی را خواهید دید که با یک سنگ ماهی سمی، یک غذای متفاوت و عجیب طبخ می کند.

این نوع قلیه ماهی با استفاده از تن ماهی طبخ می‌شود که مشکلات طبخ ماهی را ندارد و مزه خوشایندی به خورش می‌دهد.

در این مطلب یک آشپز با تجربه رموز پخت یک اکبر جوجه مانند آنچه در رستوران ها طبخ می شود را آموزش می دهد.

در این مطلب طرز تهیه کوفته زعفرونی خوشمزه و مقوی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به طبخ این غذا تقدیم آموزش داده می شود. 

این نوع قلیه ماهی با استفاده از تن ماهی طبخ می‌شود که مشکلات طبخ ماهی را ندارد و مزه خوشایندی به خورش می‌دهد. ا

در این ویدئو یک آشپز معروف اوکراینی یک بره کامل را طبخ می کند و در ادامه ویدئو یک غذای خوشمزه با ماهی درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز پاکستانی در خیابان‌های کراچی ماهی کبابی تند به سبک بمبئی طبخ می‌کند.

درباره مزایا و خطرات استفاده از تن ماهی دکتر مجید حسن قمی، نایب رئیس انجمن تغذیه ایران به نکات جالبی اشاره کرد و شیوه طبخ آن برای مصرف گفت: تن ماهی در واقع با روغن درست شده و کالری آن بیشتر از ماهی است که به صورت کبابی یا به صورت پخته مصرف می‌کنید.

گناوه- غذای محلی «قلیه ماهی» در حسینیه ماتم حاج اسماعیل گناوه طبخ و بین عزادارن حسینی در ظهر عاشورا توزیع می‌شود.

ماهی سوخاری، یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که به روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. این غذا به دلیل طعم لذیذ و بافت ترد خود، طرفداران زیادی دارد.

آغوز تره یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی شمالی است که معمولا در شهر شهسوار به عنوان یک غذای پرطرفدار زیاد طبخ می‌شود. اهالی شهسوار این خوراک لذیذ را همراه با نیمرو یا ماهی شور سرو کرده و با برنج یا نان نوش جان می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل یک عدد ماهی، یک قاشق غذاخوری سیر، ۲ عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی و ۴ فنجان برنج یک غذای خوشمزه با ماهی طبخ می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل یک عدد ماهی، یک قاشق غذاخوری سیر، 2 عدد پیاز، یک عدد سیب زمینی و 4 فنجان برنج یک غذای خوشمزه با ماهی طبخ می کند.

رئیس اداره شیلات خاش گفت: نخستین جشنواره طبخ آبزیان و غذاهای محلی با ماهی، در این شهرستان برگزار شد.

در این ویدئو دو بانوی اهل آذربایجان را در یکی از روستا‌های این کشور می‌بینید که یک غذای خوشمزه با ماهی درست می‌کنند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور چینی را می‌بینید که با یک ماهی بزرگ یک غذای تند سنتی طبخ می‌کند.

بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.

در این ویدئو یک مادر روستایی سنگاپوری به همراه پسر کوچک اش را خواهید دید که با مرغ و ماهی در غذاهای خوشمزه و محلی طبخ می کنند.

در این ویدئو نحوه پاک کردن و طبخ ماهی بادکنکی یا پفکی را مشاهده می کنیم که این ماهی بسیار سمی است و مهارت زیادی برای طبخ آن لازم است.

در این ویدئو شاهد برش و پخت انواع ماهی در خیابان های پاکستان به سبک آشپزهای مشهور خیابانی هستیم.

بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می اندازد، از طبخ آن طفره می رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.

ماهی کبابی یکی از روش‌های پخت ماهی است که طی آن ماهی با نوعی سس مخصوص داخل فر پخته می‌شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.

گران ترین ماهی دریای خزر توسط آشپز مشهور آذربایجانی طبخ و سرو می‌شود که در این فیلم می‌بینید.

در این ویدئو فرآیند طبخ و سرو غذاهای ارزان و محبوب خیابانی در ویتنام از کباب کوبیده، نودل سوخاری و ماهی لوله ای سرخ شده گرفته تا سوپ گوشت را می بینید.

در این ویدئو فرآیند طبخ و سرو غذاهای ارزان و محبوب خیابانی در ویتنام از کباب کوبیده، نودل سوخاری و ماهی لوله ای سرخ شده گرفته تا سوپ گوشت را می بینید.

جشنواره طبخ ماهی در سایت باستانی قلعه بهستان طی دو روز با استقبال خوب مردم استان زنجان در شهرستان ماهنشان برگزار شد.

در این ویدئو یک مادر و کودک اهل سنگاپور را خواهید دید که با ماهی های رودخانه ای یک غذای خوشمزه طبخ می کند.

در این ویدئو فرآیند پخت دو غذای محلی با ماهی کپور توسط دو خانواده روستایی آذربایجانی مشهور را مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو توکل، آشپز روستایی مشهور اهل کشور آذربایجان را می‌بینید که با یک ماهی خاویاری ۲۵۰ دلاری معادل ۱۶ میلیون تومان یک غذای سنتی طبخ می‌کند.

در این ویدئو توکل، آشپز روستایی مشهور اهل کشور آذربایجان را می‌بینید که با یک ماهی خاویاری ۲۵۰ دلاری معادل ۱۶ میلیون تومان یک غذای سنتی طبخ می‌کند.

در این ویدئو توکل، آشپز روستایی مشهور اهل کشور آذربایجان را می بینید که با یک ماهی خاویاری 250 دلاری معادل 16 میلیون تومان یک غذای سنتی طبخ می کند.

زنجان- صفوی، مدیرکل میراث فرهنگی استان زنجان از برگزاری سومین جشنواره طبخ ماهی در قلعه تاریخی بهستان در شهرستان ماهنشان ۳۰ و ۳۱ فروردین ماه جاری خبر داد.

ختن بیش از حد ماهی ممکن است منجر به خشک و سفت شدن گوشت آن و تشکیل ترکیبات مضر شود و مهم‌تر از آن، خطر ابتلا به بیماری‌هایی، چون آلزایمر و دیابت را افزایش دهد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور روستایی چینی را می بینید که با 100 بادکنک شناوری شکم ماهی و 40 قلوه بره یک چلو خورشت محلی طبخ می کند.

در این ویدئو 4 پدر بزرگ روستایی هندی با یک ماهی کپور بزرگ 30 کیلوگرمی غذایی محلی طبخ می کنند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با یک عدد گل کلم، یک عدد تن ماهی، یک هویج، یک عدد گوجه فرنگی و نمک و فلفل این غذای متفاوت را تهیه و طبخ می کند. شما هم می توانید این غذای آلمانی را در خانه تهیه و امتحان کنید.

رییس اداره دامپزشکی قشم گفت: ۲ واحد رستوران متخلف به دلیل استفاده از آبزیان حرام گوشت، مرغ، ماهی و گوشت قرمز تاریخ مصرف گذشته در طبخ غذا در این شهرستان مرزی پلمب شد.

در این ویدئو نحوه پخت یک غذای هندی با یک ماهی تن 50 کیلوگرمی توسط یک خانواده روستایی را مشاهده می کنید.

سبزی پلو با ماهی یکی از غذا‌های پر طرفدار و مناسبتی برای ما ایرانی‌ها است. این غذای خوشمزه علاوه بر اینکه در طول سال طرفداران خاص خودش را دارد به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می‌شود که در شب تحویل سال طبخ می‌شود. به گزارش فرارو، سبزی‌ای که در سبزی پلو استفاده می‌شود شامل

به طور کلی روش‌های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما می‌توانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا داخل تابه تهیه کنید البته نوعی که در فر تهیه می‌شود، چون از روغن کمتری در تهیه آن استفاده می‌شود در نهایت سالم‌تر است.

یک پژوهشگر زواره‌ای گفت: در گذشته بویژه در ایام نوروز در زواره اصفهان و ریگستان مخصوصا امیرآباد غذایی به نام رشته پلو طبخ می‌شده است که به پلو برگ یا پلوچی برگ معروف بوده است. چون در منطقه زواره مصرف ماهی بسیار کم بوده یا اصلا نبوده است، این غذا جایگزین سبزی پلو با ماهی بوده است. جزء اصلی این غذا، رشته …

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی در فر را در ادامه این ویدیو میتوانید مشاهده فرمایید.

در این ویدئو سه پدربزرگ 70 ساله روستایی هندی را می بینید که با سه ماهی بزرگ، چلو ماهی طبخ می کنند و میان معلولان و افراد مسن توزیع می کنند.

در این ویدئو می‌بینیم که یک سرآشپز مشهور ترکیه‌ای با مهارت خاص خود به طبخ انواع غذا‌ها با ماهی‌های دریایی می‌پردازد.

در این ویدئو می بینیم که یک سرآشپز مشهور ترکیه ای با مهارت خاص خود به طبخ انواع غذاها با ماهی های دریایی می پردازد.

در ادامه روش طبخ ماهی شکم پر مجلسی را خواهید دید.

رکنا: ماهی از غذاهای خوشمزه و سالم است که می توانید در طبخ آن کمی خلاقیت به خرج دهید.

«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روز‌های چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.

«سوتدی پلو» که یکی از عناصر ناملموس اردبیل است، یک پلو سنتی و محبوب است که در روزهای چهارشنبه‌سوری و عید و یا به عنوان غذای نذری با ماهی دودی پخته می‌شود و برای طبخ آن به‌جای آب از شیر استفاده می‌شود.

مدیرکل شیلات گیلان گفت: نخستین جشنواره طبخ ماهی گیلکای گیلان در بندرانزلی با شرکت ۱۵ گروه برگزار شد.

نخستین جشنواره طبخ ماهی کیلکا با هدف افزایش مصرف انسانی این پروتئین مفید دریایی در سبد خانوار، عصر امروز، ۲۱ بهمن ماه و با حضور ۱۵ گروه در بندرانزلی برگزار و به سه غذای برگزیده، همچنین تزئین برتر جوایزی اهدا شد و شرکت کنندگان لوح حضور در جشنواره را دریافت کردند.

مدیرکل شیلات استان گیلان از برگزاری اولین جشنواره طبخ کیلکا در اسکله صیادی بندرانزلی خبر داد.

در این ویدئو سه بانوی روستایی گیلانی اهل آستارا را می‌بینید که به شکلی تماشایی کدو پلو با ماهی دودی طبخ می‌کنند.