ملیحه محمودخواه-خبرنگار گروه جامعه: بسیاری از کشورهای پیشرفته دنیا مانند ژاپن و کره‌جنوبی، غذا را نه‌تنها به‌عنوان منبع تغذیه، بلکه به‌عنوان دارو در نظر می‌گیرند. این کشورها به‌طور گسترده‌ای از غذاهای فراسودمند و پروبیوتیک‌ها استفاده می‌کنند. پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که وقتی به میزان …

معاون وزیر صمت، در ارتباط با مسائل و مشکلات و چالش های غذاهای فراسودمند و پروبیوتیک‌ها در دنیا و ایران، نکاتی را بازگو کرد.

معاون وزیر صمت در ششمین کنگره بین‌المللی پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند، از چالش‌های داخلی این صنعت در ایران و فرصت‌های جهانی آن سخن گفت و بر لزوم همکاری و سرمایه‌گذاری بیشتر در تحقیق و توسعه تاکید کرد.

رییس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران با بیان اینکه در سال‌های اخیر با تولید داخلی محصولات پروبیوتیک بیش از ۲۰۰میلیون دلار صرفه‌جویی ارزی داشتیم، گفت: باید با افزایش تولید محصولات پروبیوتیک و رقابت در بازارهای بین‌المللی، به سهم یک‌میلیارد دلاری صادرات در این حوزه دست یابیم.

رئیس انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران، مصرف آنتی بیوتیک در کشورمان را بالاتر از استاندارد جهانی دانست.

نشست تخصصی ستاد توسعه اقتصاد دانش بنیان غذا و کشاورزی معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری با اعضای انجمن پروبیوتیک و غذاهای فراسودمند ایران برگزار و زمینه‌ها برای رونق تولیدات فراسودمند فراهم شد.

فراخوان جذب تیم‌ها و استارت‌آپ‌ها برای تولید غذاهای پروبیوتیک و فراسودمند سلامت محور منتشر شد.