تهران - ایرنا - کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده از جمله غذاهای سنتی و قدیمی تبریزی است. این کوکو یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه برای شام و منوی ناهار محسوب می‌شود.

کئی کشک یا کشک کدو حلوایی یک پیش غذا و غذای مازندرانی است که مواد اصلی آن کشک و کدو حلوایی است.

شله ماشکی نوعی خوراک محلی شهر یاسوج و استان کهکلویه و بویر احمد است. یاسوجی‌ها این خوراک سنتی خوشمزه با ماش را به طور معمول، در روزهای سرد و بارانی و یا برای شب یلدا می‌پزند؛ به همین دلیل به آن شله بارانی هم می‌گویند.

اگر طرفدار غذاهای سرخ‌کردنی جذاب هستید، این دستور کامل جوجه چینی با سس مخصوص را از دست ندهید.

رکنا: سعی کنید تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ کردنی خودداری کنید.

روغن‌ها از خشکی اعضای بدن به ویژه مفاصل جلوگیری می‌کنند.

غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روش‌هایی مانند سرخ کردن پخته می‌شوند می‌توانند اثرات زیان‌آوری بر سلامت داشته باشند.

آیا می‌دانید که انتخاب روغن مناسب برای سرخ کردن سبزیجات، می‌تواند طعم و کیفیت غذای شما را به طور چشمگیری ارتقا دهد؟ در این مقاله، به بررسی انواع روغن‌ها و ویژگی‌هایشان می‌پردازیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای سرخ کردن سبزیجاتتان داشته باشید.

سرخ کردن مواد غذایی جزء جدا ناپذیر از آشپزی است اما اگر از پریدن و پاشیدن روغن روی اجاق گاز خسته شدید با رعایت این ترفتدها آشپزی راحت و دوست داشتنی تجربه کنید.