بورانی کدو حلوایی یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌طعم‌ترین انواع بورانی است که برای درست کردن آن باید پوره کدو حلوایی پخته شده را با ماست یا کشک...

همشهری آنلاین: حتما شنیده‌اید که از قدیم می‌گویند : «صبحانه رو تنها بخور، نهارو با دوست.» لابد می‌پرسید چرا؟ چون به اعتقاد کارشناسان تغذیه، صبحانه اصلی‌ترین و کامل‌ترین وعده غذایی ماست که انرژی کل روزمان را تامین کند. برای همین هم بهتر است این وعده را دست کم نگیریم و با حوصله و به دور

بورانی کدو حلوایی یکی از غذاهای پاییزی و مقوی است که با ترکیب کدو، ماست و ادویه‌های ملایم تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

بورانی یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار غذا سرو می‌شود و از ترکیب ماست با سبزیجاتی مانند اسفناج، بادمجان، پیاز، کدو و... تهیه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه خوراک کدو حلوایى با گوشت چرخکرده: پیاز؛ سه عدد کدو سبز؛ سه عدد سیر له شده؛ دو حبه کدو حلوایى؛ ٥٠٠ گرم هویچ متوسط؛ سه عدد ماست سفت ؛ یک پیمانه گوشت چرخکرده؛ ٢٠٠ گرم گردوى خرد شده؛ یک پیمانه زرد چوبه؛ دو قاشق چایخورى نمک و فلفل سیاه؛ به مقدارلازم

اینجا طرز تهیه کوکوی کدو سبز رو با یه ماست و پیاز خوشمزه که خیلی باهاش جور درمیاد رو یاد میگیری.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه: 3 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، 2 عدد کدو سبز، 5 قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق چایخوری روغن، 2 عدد هویج، 2-3 حبه سیر، 50 گرم پنیر پارمزان و 3 قاشق غذاخوری ماست این غذای جدید را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۵۰۰ گرم کدو تنبل، ۱۰۰ گرم شکر، آب نصف لیمو، ۵۰ میلی لیتر آب، ۹ گرم آگارآگار و برای مواد داخل: ۱۲۵ گرم پنیر، ۲۰۰ گرم ماست یونانی، ۷۵ گرم شیر تغلیظ شده، ۲ عدد تخم مرغ، یک عدد پرتقال و ۲۰ گرم نشاسته این دسر را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۵۰۰ گرم کدو تنبل، ۱۰۰ گرم شکر، آب نصف لیمو، ۵۰ میلی لیتر آب، ۹ گرم آگارآگار و برای مواد داخل: ۱۲۵ گرم پنیر، ۲۰۰ گرم ماست یونانی، ۷۵ گرم شیر تغلیظ شده، ۲ عدد تخم مرغ، یک عدد پرتقال و ۲۰ گرم نشاسته این دسر را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: سه عدد بادمجان، دویست گرم ماست چکیده، ۱۵۰ گرم پنیر معمولی، یک حبه سیر، یک قاشق غذاخوری ارده، ۳ قاشق غذاخوری گردو، یک قاشق غذاخوری آب لیمو و برگ و نعنا و گوجه گیلاسی این دورچین را درست می‌کند.

تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذاهای تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.

خط سلامت: برخی از افراد عقیده دارند خوردن کدو و ماست به کاهش وزن و لاغری کمک می کند. نکته مهم این است که خوردن این ترکیب غذایی عوارض جانبی خاص خود را دارد و منجر به تشدید مشکلات گوارشی می شود.

ترکیب کدو و ماست را افراد برای لاغر شدن نوش جان می کنند؛ اما این ترکیب برای برخی افراد مخصوصا کسانی که مشکلات گوارشی دارند توصیه نمی شود. در ادامه درباره مضرات ترکیب کدو و ماست بیشتر می خوانید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب 2 و ویتامین ب 12، است.

یکی از مهم ترین خواص آلوئه ورا کمک به کاهش وزن است. آلوئه ورا در واقع با تحریک متابولیسم موجب می شود که بدن کالری بیشتری بسوزاند. انرژی لازم برای این کار از چربی و کربوهیدرات موجود در بدن بدست می آید.