نوشیدن آب لیمو در صبح عادتی است که بسیاری از مردم به امید تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم غذا و کاهش وزن به آن پایبند هستند. در واقع، ارزش غذایی آب لیمو در درجه اول از خود لیمو ناشی می‌شود. اگرچه دمای آب ممکن است بر نحوه درک بدن از آن تأثیر بگذارد، اما آیا این امر تفاوت قابل توجهی در فواید سلامتی آن ایجاد …

اطلاعات کامل کالری و ارزش غذایی خورشت آلو بخارا: هر ۱۰۰ گرم ۲۰۱ کالری، ۱۸ گرم کربوهیدرات، ۱۵ گرم پروتئین و ۸ گرم چربی دارد. مواد لازم و روش پخت این خورشت مجلسی ایرانی.

آمارانت یا تاج خروس یک گیاه باستانی و شبه غلات است که به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص متعدد برای سلامتی شناخته شده است.

تفاوت ماست ایسلندی و ماست یونانی در چیست؟ مقایسه کامل ارزش غذایی، پروتئین، طعم، بافت، فواید سلامتی و کاربردهای آشپزی اسکیر و ماست یونانی برای انتخاب بهترین گزینه.

پاسخ به سوال «خورشت کرفس چند کالری دارد؟» به همراه جدول کالری انواع سرو، ارزش غذایی مواد اولیه، نکات مصرف در رژیم کاهش وزن و طرز تهیه رستورانی.

نگهداری صحیح سیب زمینی خام و سیب زمینی آبپز نقش مهمی در حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی آن دارد، به ویژه زمانی که قصد نگهداری در یخچال یا فریزر را داریم. بسیاری...

مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان مرکزی از صادرات حدود ۲۱۰ هزار قطعه ماهی زینتی به ارزش ۲۲۴ هزار دلار در ده ماهه نخست سال جاری خبر داد. این اقدام که عمدتاً به کشور عراق انجام شده است، نه تنها ظرفیت صادراتی استان را به نمایش می‌گذارد، بلکه به‌صورت غیرمستقیم در تقویت امنیت غذایی ملی نقش دارد.

کالری خورشت بادمجان، ارزش غذایی آن و راه های کاهش کالری این غذای محبوب ایرانی را بررسی می کنیم. آیا خورشت بادمجان برای کاهش وزن مناسب است؟

زردچوبه شهرت اصلی خود را مدیون ترکیبات فعال زیستی مانند کورکومین است که خواص درمانی فراوانی دارند. با این حال، نباید فراموش کنیم که این پودر طلایی‌رنگ، خود یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مشخص است.

در این مطلب به مقایسه کامل ارزش غذایی، فواید سیستم ایمنی و عوارض جانبی سیر و زنجبیل می پردازیم.

هرچند افطار، یک وعده لذت‌بخش است اما پرخوری یا مصرف غذاهای با ارزش غذایی پایین در این وعده می‌تواند تبعاتی برای سلامت ما داشته باشد.

هرچند افطار، یک وعده لذت‌بخش است اما پرخوری یا مصرف غذاهای با ارزش غذایی پایین در این وعده می‌تواند تبعاتی برای سلامت ما داشته باشد.

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی به نقش این استان در حوزه آبزی‌پروری و حضور در زنجیره تولید این نوع ماده غذایی اشاره کرده و در این رابطه گفت: این استان با ایجاد زیرساخت‌های استراتژیک در بخش آبزی‌پروری، به یکی از نقش‌آفرینان کلیدی در حفظ زنجیره ارزش آبزی‌پروری کشور تبدیل شده است.

شوید گیاهی معطر و دارویی است که می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شمار می‌آید.

ایرنا/ بورانی کدو حلوایی یکی از غذاهای سنتی، سالم و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که ترکیبی از سادگی، طعم دلنشین و ارزش غذایی بالا را در خود جای داده است. این غذا که معمولاً با ماست، کدو حلوایی و ادویه‌های ملایم تهیه می‌شود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های پاییزی و زمستانی دارد. بورانی کدو حلوایی نه‌تن

تفاوت سویا و آجیل سویا در چیست؟ بررسی کامل شکل ظاهری، کاربرد، طعم، بافت و ارزش غذایی این دو منبع پروتئین گیاهی برای انتخاب مناسب تر در رژیم غذایی.

زهک - فرمانده انتظامی شهرستان زهک از کشف یک انبار احتکار مواد غذایی شامل دو تن خرما، یک تن قند و ۵۰۰ کیلوگرم روغن خوراکی به ارزش تقریبی ۳۰ میلیارد ریال خبر داد.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آنها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که طی روزهای اخیر قیمت روغن نباتی مجدد افزایش داشته که این امر با وجود رشد ۳ برابری قیمت در ماه با واکنش خانوارها روبه‌رو شده است. بنابر آمار سالانه ۵ تا ۵.۵ میلیون تن دانه روغنی و کنجاله سویا به منظور تأمین کسری ۹۰ درصدی روغن وارد می‌شود که با احتساب قیمت‌های جهانی …

نکته مهم سخنان اخیر رهبر انقلاب، تذکر صریح ایشان بر غیرمنطقی بودن افزایش تورم و سقوط ارزش پول ملی بود رهبر معظم انقلاب در سخنرانی اخیر خود، فعالیت مضاعف دولتمردان را برای حل مشکلات، مهار تورم و حفظ ارزش پول ملی، مورد تأکید قرار دادند. ایشان تاکید کردند: امروز بحمدالله جمهوری اسلامی شجره‌ای مبارک، بلند …

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

کالری مرصع پلو در هر 100 گرم: 254 کیلوکالری. ارزش غذایی، مواد لازم و طرز تهیه کامل مرصع پلو با برنج، مرغ، کشمش، زرشک و خلال های مختلف را در اینجا بیاموزید.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

نگهداری درست کاهو در یخچال یکی از دغدغه های رایج برای حفظ تازگی، طراوت و ارزش غذایی این سبزی پر مصرف است. اگر روشهای صحیح نگهداری کاهو را بدانید، میتوانید از پلاسیدگی، خراب شدن زودهنگام و هدر رفت آن جلوگیری کنید.

آش جو، یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی است. این مقاله به بررسی دقیق کالری، ارزش غذایی و روش های کاهش کالری این آش محبوب می پردازد.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

رشید عزیزپور، رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران معتقد است حمایت دولت با توجه به تک نرخی شدن ارز باید فراگیر و دربرگیرنده کل زنجیره تولید ارزش باشد.

نگهداری درست کاهو در یخچال یکی از دغدغه های رایج برای حفظ تازگی، طراوت و ارزش غذایی این سبزی پر مصرف است. اگر روشهای صحیح نگهداری کاهو را بدانید، میتوانید از پلاسیدگی، خراب شدن زودهنگام و هدر رفت آن جلوگیری کنید.

افزایش سهم خوراکی‌های صنعتی و کم‌ارزش در رژیم غذایی روزانه، نگرانی‌های تازه‌ای درباره تأثیر آن‌ها بر سلامت روان و عملکرد مغز ایجاد کرده است.

کالری هویج پلو با مرغ، گوشت و ساده چقدر است؟ ارزش غذایی، نکات کاهش کالری برای رژیم لاغری و طرز تهیه کامل هویج پلو با مرغ و زرشک را در اینجا بخوانید.

روش ها و ترفندهای تازه نگه داشتن کاهو در یخچال برای مدت طولانی:روش ها و ترفندهای تازه نگه داشتن کاهو در یخچال  نگهداری درست کاهو در یخچال یکی از دغدغه های رایج برای حفظ تازگی، طراوت و ارزش غذایی این سبزی پر مصرف است.

برخی مواد غذایی رایج می‌توانند تأثیر بسیار مثبتی روی سلامت ما داشته باشند. در ادامه، هفت خوراکی آمده است که ارزش دارد بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید

کالری دقیق قلیه ماهی، ارزش غذایی و خواص مواد تشکیل دهنده آن (ماهی، سبزی قلیه، تمر هندی، سیر) را بخوانید. همچنین راه های کاهش کالری این خورشت لذیذ جنوبی و طرز تهیه آن.

تصور عمومی این است که هرچه مواد غذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست. برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند، می‌توانند از نظر طعم، کیفیت و حتی ارزش غذایی، وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

برخی مواد غذایی رایج می‌توانند تأثیر بسیار مثبتی روی سلامت ما داشته باشند. در ادامه، هفت خوراکی آمده است که ارزش دارد بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید

بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد برخی از سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند، می‌توانند از نظر طعم، کیفیت و حتی ارزش غذایی، وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

یک کارشناس تغذیه می‌گوید: «دوم اینکه بسیاری از کره‌های بادام زمینی تولیدشده در کارخانه‌ها حاوی شکر افزوده، روغن‌های هیدروژنه یا نمک خیلی زیاد هستند که ارزش غذایی کره بادام‌زمینی را بسیار کاهش می‌دهند و حتی ممکن است اثرات منفی بر سلامت قلب و متابولیسم داشته باشند. نکته‌ دیگر این است که بادام‌زمینی نسبت …

شروع غذای کمکی برای نوزاد، مرحله‌ای حساس و تعیین‌کننده در روند رشد او محسوب می‌شود. در این بازه، انتخاب غذاهایی که هم ارزش غذایی بالایی داشته باشند و هم هضم آسانی برای نوزاد فراهم کنند، اهمیت زیادی دارد. طرز تهیه پوره مرغ برای نوزادان یکی از موضوعات پرجست‌وجو در حوزه تغذیه نوزاد است، زیرا مرغ منبع مناسبی …

خشک کردن گلابی یکی از بهترین روش های نگهداری این میوه خوشمزه است که به شما امکان می دهد طعم و ارزش غذایی آن را برای ماه ها حفظ کنید. در این بخش روش های مختلف خشک کردن و نکات مهم برای موفقیت در این کار را می آموزید.

کالری آش جو چقدر است؟ هر ۱۰۰ گرم آش جو ۱۲۰ کالری دارد. بررسی ارزش غذایی، روش کاهش کالری و امکان استفاده از آن در رژیم کاهش وزن. طرز تهیه سنتی آش جو.

سالاد بروکلی یکی از سالم‌ترین و سریع‌ترین گزینه‌ها برای یک وعده سبک یا پیش‌غذای مقوی است. در این مطلب از نی نی بان با طرز تهیه سالاد بروکلی، مواد لازم، نکات مهم خوشمزه‌تر شدن، ارزش غذایی و پاسخ به سوالات متداول آشنا می‌شوید. اگر به دنبال یک سالاد رژیمی، سالم و مناسب تمام اعضای خانواده هستید، این دستور …

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

آموزش کامل خشک کردن گلابی با روش های مختلف (آفتاب، فر و دستگاه خشک کن). نکات کلیدی برای حفظ رنگ، طعم و ارزش غذایی گلابی خشک شده و روش صحیح نگهداری آن.

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

آش دوغ یکی از آش های سنتی معروف است که طرفداران زیادی دارد. در ادامه می خواهیم شما را با کالری و ارزش غذایی آش دوغ آشنا کنیم.

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

آش دوغ یکی از آش های سنتی معروف است که طرفداران زیادی دارد. در ادامه می خواهیم شما را با کالری و ارزش غذایی آش دوغ آشنا کنیم.

نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس در صحن علنی مجلس:در رابطه با مالیات بر باغ‌ویلاهای غیرمجاز، پیشنهاد می‌شود که نرخ مالیات تا زمان تعیین تکلیف قانونی، با مقدار ۴ در هزار ارزش روز این قسمت الحاق شود.بیش از ۵۰۰ هزار باغ ویلای غیرمجاز داریم که آب را مصرف می‌کنند و چاه‌های غیرمجاز دارند. این‌ها علاوه بر تخریب …

سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر بازار و محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان، از اجرای مرحله نخست پخت نان بربری با آرد کامل در شهرستان سمنان خبر داد و گفت: این گام مهم در راستای ارتقاء امنیت غذایی و ترویج مصرف نان سالم با ارزش غذایی بیشتر برداشته شده است.

گردو یکی از بهترین آجیل ها و دانه های خوراکی است که ارزش غذایی بسیار زیادی دارد و مصرف آن خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد ، یکی از مصلح های گردو، عسل است که مصرف این دو با هم می تواند خواص بسیار خاص و درجه یکی برای شما داشته باشد.

موز یکی از میوه های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک گزینه عالی برای تغذیه کودکان شناخته می شود.

به گزارش اینتیتر، در پی تشدید فشارهای معیشتی بر خانوارها و رشد مداوم قیمت کالاهای اساسی، جمعی از فعالان اجتماعی و کارشناسان حوزه رفاه اجتماعی طی نامه‌ای رسمی خطاب به وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی، رئیس سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها و رئیس سازمان برنامه و بودجه کشور، خواستار بازنگری در سقف اعتبار طرح …

موز، میوه‌ای محبوب در سطح جهان، به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و ارزش غذایی بالا، اغلب به‌عنوان انتخابی مناسب برای تغذیه کودکان توصیه می‌شود.

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب برنج، سبزی‌های معطر و ماهی، ارزش غذایی بالایی دارد. در این مقاله از نی‌ نی‌ بان، طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، همراه با نکات مهم برای خوش‌عطر و خوش‌طعم شدن غذا آموزش داده شده است.

مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق بازرگانی صنایع، معادن و کشاورزی ایران وضعیت تجارت خارجی بخش کشاورزی و صنایع غذایی را در 9 ماه ابتدایی سال 1404 بررسی کرد. براساس این گزارش تراز تجاری‌ محصولات کشاورزی‌ و صنایع‌ غذایی‌ در 9 ماه اول سال ١٤٠٤ منفی‌ 4.6‌میلیارد دلار برآورد شده است‌ که‌ نسبت‌ به‌ …

موز یکی از میوه های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک گزینه عالی برای تغذیه کودکان شناخته می شود.

تهران- ایرنا- مدیرکل دفتر امور میوه‌های سردسیری و خشک معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۱۰۰ هزار تن پسته به ارزش ۷۳۰ میلیون دلار به ۶۷ کشور جهان از جمله ۱۸ کشور اتحادیه اروپا تا پایان آذر ماه سال جاری صادر شد.

آشنایی با ارزش غذایی، خواص سلامتی (تقویت ایمنی، کمک به گوارش، سلامت استخوان و پوست) و عوارض احتمالی (آلرژی، مشکلات گوارشی، تداخل با تیروئید) برگ تربچه و نحوه مصرف آن.

اصفهان-فرمانده انتظامی شهرستان لنجان از کشف بیش از ۸ تُن مواد غذایی و  شوینده قاچاق به ارزش ۱۱ میلیارد ریال در بازرسی مأموران انتظامی از یک انبار خبرداد.

در تازه‌ترین گزارش مربوط به وضعیت بازرگانی محصولات کشاورزی ایران که به 9 ماهه ابتدایی 1404 پرداخته درباره میزان و ارزش صادرات و واردات و سهم هر یک از مبادی وارداتی و مقاصد صادراتی در این حوزه، صحبت شده است.

کنگر ماست یا بورانی کنگر یکی از پیش غذاهای سنتی و خوش‌عطر ایرانی است که بافتی ترد، طعمی لطیف و عطری مطبوع دارد. کنگر به‌دلیل طعم خاص و ارزش غذایی بالا، در فصل بهار بسیار مورد توجه است و وقتی با ماست و سیر ترکیب می‌شود، یک بورانی سبک، سالم و خوشمزه به وجود می‌آورد. بورانی معمولا به‌عنوان پیش‌غذا یا همراه …

سالاد اندونزی یکی از غذاهای همه‌پسند و کاربردی در آشپزی ایرانی است که تهیه آن نیازمند مهارت خاصی نیست و با مواد ساده و در دسترس قابل تهیه است. این سالاد به دلیل ترکیب رنگارنگ، طعم متعادل و ارزش غذایی مناسب، گزینه‌ای عالی برای میزهای پذیرایی، مهمانی‌ها و حتی وعده‌های روزمره محسوب می‌شود.

با حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی، قیمت برخی مواد غذایی افزایش یافته است. در این شرایط، دولت به تمام مردم ایران کالابرگی به ارزش یک میلیون تومان پرداخت تا بخشی از این افزایش قیمت‌ها جبران شود، اما افزایش قیمت‌ها به حدی بوده که کالابرگ یک میلیون تومانی نتوانسته است جبران کامل آن را فراهم کند.

رشد ارزش ۱۳ درصدی صادرات به اوراسیا با محوریت صنایع غذایی و خودرو به بازارهای کلیدی روسیه و بلاروس محقق شد، اما وزن کل نشانگر افت و تغییر ساختار صادرات به سوی کالاهای ارزش افزوده بالاتر است.

رشد ارزش ۱۳ درصدی صادرات به اوراسیا با محوریت صنایع غذایی و خودرو به بازارهای کلیدی روسیه و بلاروس محقق شد، اما وزن کل نشانگر افت و تغییر ساختار صادرات به سوی کالاهای ارزش افزوده بالاتر است.

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند، اما همه غذاهای پرکربوهیدرات ارزش غذایی یکسانی ندارند. این راهنما نشان می‌دهد کدام منابع کربوهیدرات می‌توانند به سلامت، کنترل وزن و حفظ انرژی کمک کنند و کدام‌ها باید محدود شوند.

موز یکی از میوه های محبوب در سراسر جهان است که به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک گزینه عالی برای تغذیه کودکان شناخته می شود.

برخی تصور می‌کنند قهوه فوری مضر است، اما از دید علمی، کیفیت آن کاملاً به روش تولید بستگی دارد. محصولاتی که با روش انجمادی ساخته می‌شوند، ارزش غذایی بالاتری دارند و اگر از برند معتبر خریداری شوند، می‌توانند جایگزین سالمی برای قهوه دم‌آوری شده باشند.

رشد ارزش ۱۳ درصدی صادرات به اوراسیا با محوریت صنایع غذایی و خودرو به بازارهای کلیدی روسیه و بلاروس محقق شد، اما وزن کل نشانگر افت و تغییر ساختار صادرات به سوی کالاهای ارزش افزوده بالاتر است.

کله پاچه به عنوان یک غذای مقوی و خوشمزه، معمولا در صبحانه‌های خاص یا مهمانی‌ها سرو می‌شود. این غذا از کله و پاچه گوسفند تهیه می‌شود و به دلیل غنی بودن از پروتئین و مواد مغذی، به عنوان یک وعده غذایی کامل شناخته می‌شود. در این گزارش، به بررسی مراحل تمیز کردن و پخت کله پاچه، نکات خرید بهترین نوع آن و ارزش …

برخی تصور می‌کنند قهوه فوری مضر است، اما از دید علمی، کیفیت آن کاملاً به روش تولید بستگی دارد. محصولاتی که با روش انجمادی ساخته می‌شوند، ارزش غذایی بالاتری دارند و اگر از برند معتبر خریداری شوند، می‌توانند جایگزین سالمی برای قهوه دم‌آوری شده باشند.

رشد ارزش ۱۳ درصدی صادرات به اوراسیا با محوریت صنایع غذایی و خودرو به بازارهای کلیدی روسیه و بلاروس محقق شد، اما وزن کل نشانگر افت و تغییر ساختار صادرات به سوی کالاهای ارزش افزوده بالاتر است.

آیا موز باعث چاقی کودکان می شود؟ بررسی ارزش غذایی موز، تأثیر قند طبیعی و فیبر آن بر وزن کودکان، و نکات کلیدی برای مصرف متعادل این میوه در رژیم غذایی.

تفاوت گوشت تازه و منجمد چیست؟ کدام یک طعم بهتر، ارزش غذایی بالاتر یا ماندگاری بیشتری دارد؟ در این مطلب مزایا، معایب و نکات کلیدی برای انتخاب بهترین گزینه بر اساس نیاز شما بررسی شده است.

کشک کدو یک غذای سنتی، ساده و سالم ایرانی است که با کدو سبز، کشک، گردو و ادویه های خوش عطر تهیه می شود.

بهترین روش نگهداری و بسته بندی گوشت در یخچال و فریزر + مدت زمان نگهداری:نگهداری و بسته بندی گوشت در یخچال و فریزر نگهداری صحیح گوشت در یخچال و فریزر، یکی از مهمترین نکات بهداشتی برای حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی گوشت است. بسته

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

جدول کالری میوه خشک شامل کشمش، انجیر، آلو، سیب و موز خشک. راهنمای انتخاب، مزایای سلامتی، نکات مهم مصرف و عوارض احتمالی میوه های خشک برای یک رژیم غذایی سالم.

خشک کردن اسفناج، روشی ساده و مؤثر برای نگهداری طولانی مدت این سبزی پرخاصیت است. در این مقاله، سه روش سنتی و مدرن خشک کردن اسفناج را به همراه نکات کلیدی برای حفظ ارزش غذایی آن آموزش میدهیم.

فرمانده انتظامی مازندران از کشف یک انبار احتکاری مواد غذایی و کالای اساسی به ارزش ۵۰۰۰ میلیارد ریال در شهرستان ساری خبر داد.

سالاد تبوله یکی از سالم‌ترین سالادهای خاورمیانه‌ای است که با جعفری تازه، بلغور گندم و چاشنی طبیعی تهیه می‌شود. در این مقاله از نی‌نی‌بان، روش درست کردن سالاد تبوله را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید و با نکات مهم تهیه، ارزش غذایی و فوت‌وفن‌های آن آشنا می‌شوید. اگر به دنبال یک سالاد سبک، مقوی و مناسب …

تالاب‌ها ۱۰ برابر جنگل‌ها و ۲۰۰ برابر زمین‌های زراعی ارزش اکولوژیک دارند؛ با این حال، امروز یکی از بحرانی‌ترین اکوسیستم‌های ایران و جهان به شمار می‌روند؛ چرا که بخش عمده‌ای از تالاب‌های کشور خشک به کانون‌های ریزگرد تبدیل شده و امنیت غذایی و سلامت انسان‌ها را تهدید می‌کنند. کارشناسان می‌گویند ۸۰ درصد …

پاستای سبزیجات به سبک مدرن یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افرادی است که به تغذیه سالم و سبک زندگی امروزی اهمیت می‌دهند. در این مقاله از بخش آشپزی نی‌نی‌بان، با طرز تهیه پاستای سبزیجات سالم، آشنا می‌شوید. این دستور غذایی برای مادران، کودکان و خانواده‌ها گزینه‌ای مناسب است. اگر به‌دنبال یک غذای ساده، سریع …

ارزش غذایی ماست‌های پروبیوتیک نسبت به ماست‌های معمولی بیشتر است و مصرف این نوع ماست موجب افزایش دفاع ایمنی بدن می‌شود.

بهترین روش نگهداری میگو در یخچال و فریزر + مدت زمان نگهداری:نگهداری میگو در یخچال و فریزر میگو یکی از پرطرفدارترین و مغذی ترین آبزیان است که به دلیل طعم عالی و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه ای در سبد غذایی خانواده

روش های گرفتن نفخ حبوبات سریع و فوری بدون خیساندن و با خیساندن:روش های گرفتن نفخ حبوبات همانطور که همگی شما نیز می دانید حبوبات به دلیل فیبر فراوان، ارزش غذایی بالا و همچنین به دلیل مواد معدنی موجود در خود و... از

کمپوت زردآلو یکی از فرآورده های پرطرفدار خانگی است که به دلیل طعم مطلوب و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه ای در سفره خانواده ها دارد. این

بهترین نحوه نگهداری سیب زمینی آب پز و خام در فریزر و یخچال:نحوه نگهداری سیب زمینی آب پز و خام نگهداری صحیح سیب زمینی خام و سیب زمینی آبپز نقش مهمی در حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی آن دارد، به ویژه زمانی که قصد

در این مقاله می خواهیم شما را با کالری تاس کباب آشنا کنیم و ارزش غذایی آن را برایتان بگوییم. با ما همراه باشید.

شوید یکی از گیاهان معطر و دارویی پرکاربرد در طب سنتی است که از گذشته تا کنون علاوه بر طعم دلپذیر به دلیل ارزش غذایی بی‌نظیرش مورد توجه قرار گرفته است. اغلب افراد این گیاه را به واسطه عطر و طعم دلپذیرش در غذاها می‌شناسند و مورد استفاده قرار می‌دهند، در حالی که جالب است بدانید خواص شوید برای سلامتی می‌تواند …

رکنا: هضم پیاز سفید آسان‌تر است، اما پیاز قرمز آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دارد. از آنجا که این دو نوع پیاز در آشپزی کاربرد‌های متفاوتی دارند، بهترین کار این است که هر دو رنگ را در رژیم غذایی هفتگی‌تان بگنجانید؛ کاری ساده که بدن شما قدردان آن خواهد بود.

کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به دلیل آماده‌سازی سریع، ارزش غذایی بالا و امکان سرو در وعده‌های مختلف (ناهار، شام، افطار یا حتی میان‌وعده) همیشه جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها داشته است.

دولت باید نظارت هوشمند و مستمری را بر کل زنجیره ارزش مواد غذایی اعمال کند، چرا که حذف سقف‌های قیمتی در کنار نوسانات ارزی، پتانسیل وقوع تخلفات و احتکار گسترده را افزایش می‌دهد.

در شرایط اقتصادی فعلی کشور، تامین نیازهای غذایی اساسی برای بسیاری از خانوارها، به‌ویژه خانواده‌های کارگری و کم‌درآمد، به یکی از بزرگترین دغدغه‌ها تبدیل شده

امروز بسیاری از خانواده‌های ایرانی قدرت خرید گوشت را از دست داده‌اند. بدون تردید عدم استفاده از گوشت و میوه و بسیاری از مواد غذایی پیامدهای منفی برای سلامتی مردم خواهد داشت. من معتقدم مدیران جامعه باید به پیامدهای گرانی‌های لجام‌گسیخته بر سلامتی مردم توجه کنند و اجازه ندهند مردم بیش از این تحت فشار …

اگر دوست دارید از غذاهای تکراری فاصله بگیرید و یک طعم متفاوت اما آشنا را تجربه کنید، مانتی ترکیه یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این غذای سنتی که شباهتی به پیراشکی‌های ریز دارد، با خمیر نازک، مواد گوشتی خوش‌طعم و سس مخصوص ماست و کره، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی ترکیه دارد. مانتی نه‌تنها به دلیل طعم فوق‌العاده‌اش …

آمارانت یا تاج خروس یک گیاه باستانی و شبه غلات است که به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص متعدد برای سلامتی شناخته شده است.

طرز تهیه اسپاگتی مرغ بسیار مناسب برای افرادی است که می‌خواهند علاوه بر تجربه‌ طعمی متفاوت و دلنشین، خوراکی بسیار مقوی را در سفره‌های خود جای دهند. این غذا خواص بسیار زیاد و ارزش غذایی بالایی دارد که از مهم‌ترین خواص آن می‌توان به تامین انرژی بدن در مدتی کوتاه و جلوگیری از افزایش اشتهای کاذب اشاره کرد.