ماش حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان و مس است و از همین رو مصرف آن مانع ایجاد چین و چروک‌های پوستی می‌شود. مصرف ماش به جوانسازی پوست کمک می‌کند. استفاده از ماسک ماش یک راهکار ساده برای لایه‌برداری پوست، پاکسازی منافذ و از بین بردن جوش‌های پوستی است.

ماش معتدل کننده مزاج است. دربین حبوبات چون هضم راحت تری دارد در نتیجه نفخ کمتری نیز دارد اما با خیساندن یا استفاده از زیره می توتنید آن را کم تر کنید. مصلح ماش زیره، میخک، دارچین و یا فلفل است.

همه غذاهایی که میخورید باید وابسته به نوع مزاجتان انتخاب شوند، ماش هم یکی از مواد غذایی پر مصرف است که با اطلاع از مصلحات آن میتوانید این حبوبات را طبخ کنید.

ماش چیست؟ ماش که نام انگلیسی آن Mung Bean است از جمله گیاهان بومی هندوستان است.

ماش چیست؟ ماش که نام انگلیسی آن Mung Bean است از جمله گیاهان بومی هندوستان است. ماش یک گیاه علفی یک ساله است که ریشه‌های آن مستقیم هستند و دارای ساقه راست، ظریف، منشعب کرک دار است که رنگ آن سبز روشن است. در ماش گل آذین خوشه شکل بوده و گل‌ها به رنگ زرد لیمویی هستند.