موضوع کیفیت پایین نان در کهگیلویه و بویراحمد به یکی از دغدغه‌های جدی مسئولان و مردم و خانواده‌ها تبدیل شده، اما نکته جالب آن است که به نظر می‌رسد کسی نمی‌خواهد مسئولیت کم کاری‌ها و کم توجهی به این مساله مهم را بپذیرد و هر نهاد متولی به دنبال توجیه اهمال و کوتاهی در انجام وظایف خود است.

مدیرکل موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی کهگیلویه و بویراحمد گفت:فرآیند و چرخه معیوب تامین آرد از تولید تا مصرف، دلیل کیفیت پایین نان است.

کرمانشاه-استاندار کرمانشاه گفت: انتظار مردم ارائه به موقع نان به ویژه در صبح‌ها، افزایش کیفیت مناسب و تنوع آن است که امیدواریم با پیگیرهای مستمر، اتفاقات خوبی رقم بخورد.

استاندار کرمانشاه در بازدید از تعدادی از نانوایی‌های سطح شهر کرمانشاه نحوه فعالیت و کیفیت نان پخت شده در این واحدها را بررسی کرد.

فرماندار شهرستان اسلام‌آبادغرب در جلسه پایش آرد و نان گفت: در حال حاضر وضعیت کیفیت نان در شهرستان قابل قبول است.

برای پخت نان لواش و سنگک از آرد ۱۲ درصد سبوس‌گیری شده و برای پخت نان بربری نیز از آدر ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده استفاده می‌شود؛ از همین رو تفاوت چندانی در کیفیت انواع نان وجود ندارد.

مدیرکل غله گیلان، مصرف روزانه آرد در استان را ۸۰۰ تن دانست که در ماه به ۲۴ هزار تن می رسد و بیان کرد: علاوه بر یارانه آرد، دولت برای نان هم تا ۴۰ درصد یارانه پرداخت می کند.

برای پخت نان لواش و سنگک از آرد ۱۲ درصد سبوس‌گیری شده و برای پخت نان بربری نیز از آدر ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده استفاده می‌شود؛ از همین رو تفاوت چندانی در کیفیت انواع نان وجود ندارد.

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، با توجه به اینکه در حال حاضر همه انواع نان‌های موجود در بازار با آرد یکسانی پخت می‌شوند، تفاوت چندانی در کیفیت آنها وجود ندارد.

بیجار- فرماندار بیجار گفت: تولید نان با کیفیت اهمیت زیادی دارد و در همین راستا خبازی‌ها به صورت مستمر مورد بازدید و نظارت قرار می‌گیرند.

برای مشاهده آگهی استخدام مدیر تضمین کیفیت در شرکت احیاء نان ایرانیان - 9595 کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

مدیرکل اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: در راستای ارتقاء کیفیت نان و استانداردسازی، واحدهای خبازی تسهیلات دریافت می‌کنند.

مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: تاکنون بیش از 100 کارخانه، مجوز تولید آرد کامل را از وزارتخانه‌های بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و صمت دریافت کرده‌اند.نان کامل برای درمان بسیاری از بیماری‌های دستگاه گوارش مفید است همچنین ویتامینها و ریز مغذی‌ها آن حفظ شده است.

فرماندار مرکز لرستان با بیان اینکه از هنگام خرید گندم تا انبار و نحوه نگهداری آن باید دقت‌نظر، نظارت و کنترل دو چندان باشد چراکه رعایت این مهم به کیفیت‌بخشی آرد کمک می‌کند، گفت: در برخی استان‌های همجوار نان صنعتی تولید می‌شود و باید بررسی شود تا به سمت تولید این نان رویم.

هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات برای احیای واحد‌های تولیدی راکد و بهبود کیفیت نان در کهگیلویه و بویراحمد اختصاص یافت.

هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات برای احیای واحد‌های تولیدی راکد و بهبود کیفیت نان در کهگیلویه و بویراحمد اختصاص یافت.

نان یا خمیر پیتزا یکی از مهم‌ترین و اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده پیتزا است که تاثیر بسیار مهمی در طعم و کیفیت پیتزا دارد. در طرز تهیه این...

سخنگوی کمیسیون اصل ۹۰ از بررسی وضعیت کیفیت نان در جلسه این کمیسیون خبر داد و گفت: در این جلسه سازوکارهای سودآور کردن تولید آرد و نان کامل برای کارخانجات و نانوایی‌ها بررسی شد.

سرپرست شرکت غله و خدمات بازرگانی لرستان از ذخیره ۵۱ هزار تن گندم خریداری و در سیلوهای شهرستان بروجرد خبر داد.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری همدان اعلام کرد که فروش اینترنتی نان از طریق اپلیکیشن‌ها به دلیل نارضایتی عمومی و ایجاد صف‌های طولانی ممنوع شده است. در عین حال، طرح‌هایی برای ارتقای کیفیت نان و افزایش نظارت بر نانوایی‌ها در دست اجرا است.

نان قوت غالب افراد است و این قوت غالب باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد تا نیازهای روزانه را برآورده کند و سلامتی را به خطر نیندازد.

قدس- سرپرست فرمانداری شهرقدس بر ضرورت پایش کیفیت و کمیت پخت نان در نانوایی‌ها در این شهرستان تاکید کرد.

هزار و ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات بانکی برای به چرخه تولید بازگرداندن واحد‌های تولیدی راکد و بهبود کیفیت نان در استان اختصاص یافته است.

بسیاری از کارشناسان حوزه آرد و نان معتقدند که با اجرای طرح آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها، شاهد کاهش حداقل یک میلیون تنی گندم، ۱۵ درصدی ضایعات، ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از هدررفت حداقل ۱۵۰ همت یارانه در این بخش خواهیم بود.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس کنترل کیفیت - آقا در گروه صنعتی نان سحر-شرکت پیشرفت پخت سحر کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

نان از زمان پخت تا زمانی که از فر خارج می‌شود، در بهترین حالت خود قرار دارد. بهترین زمان برای مصرف نان تازه، لحظاتی است که هنوز گرم است. اما پس از گذشت مدت زمانی از بیرون آمدن نان از فر، کیفیت آن به تدریج کاهش می‌یابد. برای اینکه نان را به مدت طولانی‌تری تازه و خوش طعم نگه دارید، باید روش‌های صحیح نگهداری …

اردبیل- فرماندار بیله سوار گفت: به منظور تسهیل دسترسی روستاییان و عشایر به آرد و جلوگیری از انحراف در توزیع، آرد خام تنها از طریق سامانه یکپارچه مدیریت آرد کشور توزیع می‌شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به لزوم توجه به کیفیت آرد گفت: پخت نان ماکول و مطلوب نیازمند تولید ماده اولیه همان گندم باکیفیت است.

مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان همدان با بیان یانکه با جواب مثبت آزمایشگاه از این پس آرد کامل همدان از نهاوند تامین می‌شود گفت: به دلیل افزایش کیفیت آرد و نان مردم همدان آرد با کیفیت از قزقستان و خوزستان وارد می‌شود.

مدیرکل اداره غله و خدمات بازرگانی استان همدان با بیان اینکه با جواب مثبت آزمایشگاه از این پس آرد کامل همدان از نهاوند تامین می‌شود گفت: به دلیل افزایش کیفیت آرد و نان مردم همدان آرد با کیفیت از قزقستان و خوزستان وارد می‌شود.

تصمیم‌گیری‌های مرتبط با حوزه سلامت، یکی از مهم‌ترین و حساس‌ترین مسائل هر نظام سلامت است. این تصمیم‌ها نه‌تنها بر کیفیت آموزش پزشکی و توانمندی فارغ‌التحصیلان آینده تأثیر مستقیم دارند، بلکه بر نظام سلامت و خدمات ارائه‌شده به مردم نیز اثرگذارند. اختلاف‌نظر بین وزارت بهداشت و نمایندگان مجلس در زمینه‌های …

پس از آن که امام جمعه تویسرکان بر اساس مطالبات پر تکرار مردمی در خطبه‌های نماز جمعه هفته گذشته، تأمین نان با کیفیت در تویسرکان را یکی از مشکلات مهم این شهرستان دانست و درخواست ورود استاندار به این مسأله را داشت؛ استاندار همدان قول برطرف‌سازی این معضل را به مردم تویسرکان داد.

ایرنا نوشت: سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با اشاره به تلاش مسوولان ذیربط در خصوص ارتقای کیفیت نان در استان گفت: ارتقای کیفیت نان در ارتقای رضایتمندی مردم تاثیرگذار است.

استاندار همدان با اعلام اینکه قول می‌دهم مشکلات تویسرکان به زودی حل شود، گفت: در سفر بعدی شاهد خواهید بود مشکلات نان و موانع تولید با کیفیت آن برطرف خواهد شد.

شهرکرد – ایرنا – سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری با اشاره به تلاش مسوولان ذیربط در خصوص ارتقای کیفیت نان در استان گفت: ارتقای کیفیت نان در ارتقای رضایتمندی مردم تاثیرگذار است.

سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری چهارمحال و بختیاری به موضوع کیفیت نان و ضرورت توجه به این موضوع اشاره کرد و گفت: ممکن است در این زمینه کمبودهایی وجود داشته باشد که باید همه دست به دست هم دهیم و با همکاری یکدیگر آن‌ها را برطرف کنیم.

نماینده ولی فقیه و امام جمعه تویسرکان، با بیان اینکه آب و نان تویسرکان، روان مردم را بهم ریخته است گفت: کمتر شهرستانی را دیدم که نان تا به این اندازه بی‌کیفیت تولید و تامین شود.

مدیرکل تعزیرات حکومتی اردبیل گفت: در بازرسی از تعدادی از اصناف اردبیل، تخلفات گسترده‌ای در ۷ نانوایی، ۶ سوپرمارکت و یک کبابی شناسایی شد که شامل گران‌فروشی، کم‌فروشی، عرضه نان بی‌کیفیت، درج نکردن قیمت و رعایت نکردن نظامات صنفی بود.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان از انجام بیش از 9 هزار و 320 آزمایش و بازدید کنترل کیفیت از روند تولید آرد، نان و خرید گندم خبر داد و گفت: میانگین عدد کیفی نان استان زنجان نسبت به میانگین کشوری در سه سال گذشته جزو 3 عدد برتر قرار دارد.

در حالی‌که در ماه‌های اخیر، مردم شهرستان تویسرکان نسبت به روند فعالیت برخی واحدهای نانوایی به دلیل مسائلی مانند تعطیلی خارج از زمان قانونی، پایین بودن کیفیت نان تولیدی و عرضه نان‌های بزرگ و غیر متعارف با قیمت بالاتر گلایه داشتند، مسئولان مرتبط شهرستان به این مقوله ورود کردند اما همچنان مردم در این زمینه …

کیفیت پایین نان در شهرها و روستاهای مختلف استان کهگیلویه و بویراحمد سبب نگرانی و انتقاد مردم شده است.

محقق ارقام کشاورزی گفت: در کشور توسعه‌یافته بیشتر روی ابعاد کیفی تمرکز می‌شود اما در کشوری مانند ایران که قوت غالب مردم نان است جای اولویت تغییر می‌کند و عملکرد کمی حرف اول را می‌زند.

کیفیت گندم مصرفی در یزد به‌دلیل واردات از سایر استان‌ها متفاوت است و استفاده از آرد کامل راهبردی برای بهبود کیفیت نان در این استان محسوب می‌شود.

همدان ـ مدیرکل تعزیرات حکومتی همدان از لزوم تدوین دستورالعمل متحدالشکل نحوه بازرسی از نانوایی‌ها خبر داد.

قصرشیرین - ایرنا - مدیر شبکه بهداشت و درمان گیلانغرب گفت که در پی پایش بهداشتی و کلر زنی صورت گرفته هم اکنون آب شرب روستاهای دهستان «ویژه‌نان» این شهرستان در وضعیت پایدار و سالم قرار گرفت و از نظر سلامت و کیفیت مشکلی ندارد.

نایب رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه گفت: با توجه به خودکفا شدن کشور در تولید گندم و جلوگیری ذاز واردات گندم، استراحت و خواب گندم در سیلوها کاهش یافته و این سبب کاهش کیفیت نان در سراسر کشور از جمله استان کرمانشاه شده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان، به موضوع کیفی‌سازی آرد و نظارت بر تولید نان در استان اشاره کرد و گفت: اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با هدف ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و نان‌های عرضه ‌شده، برنامه‌های نظارتی دقیقی را به‌طور منظم و دوره‌ای اجرا می‌کند. 

خواف- فرماندار خواف گفت: مردم شهرستان خواف از وضعیت بهداشتی و کیفیت نان رضایت ندارند.

امام جمعه یاسوج گفت: بحث نانوایی‌ها از مطالبات مردم است، باید بر آنها نظارت شود مردم مرتباً از بحث کیفیت نان شاکی هستند، ما وظیفه خدمت به مردم را داریم، کیفیت نان‌ها هم باید نظارت شود.

یاسوج- ایرنا- نماینده ولی فقیه در کهگیلویه وبویراحمد وامام جمعه یاسوج گفت:موضوع کیفیت نان چون قوت غالب و جزو سبد غذایی مردم استان است همواره از مطالبات و خواسته های جدی آنان شده و با توجه به بررسی های انجام شده کیفیت نان هم در شهر یاسوج و بسیاری از مناطق و بخش های مختلف استان پایین است و شهروندان در …

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران گفت: فعالیت رقابتی نانوایی‌ها در دستور کار است تا نان با کیفیت با عرضه مطلوب به دست مصرف‌کننده برسد.

مسئول واحد بهبود تغدیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: دهه‌های اخیر مصرف نان سفید در کشور افزایش زیادی داشته است. هرچند این نان‌ها خوش خوراک هستند؛ اما کیفیت تغذیه‌ای خوبی ندارد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: متناسب سازی قیمت نان منوط به ارتقای کیفیت پخت نان در استان است در غیر اینصورت تغییر قیمت نان هیچ گونه توجیهی ندارد.

رئیس اتحادیه نانوایان بجنورد، گفت: به دلیل دستمزد پایین و کم صرفه بودن فعالیت در شغل نانوایی کارگران ماهر نانوایی‌های خراسان شمالی مهاجرت می‌کنند و به همین دلیل کیفیت نان تحت تاثیر قرار می‌گیرد.

سمنان - ایرنا - استاندار سمنان گفت: این خطه جزو استان‌های آخر در حوزه افرایش قیمت نان بود و افزایش نظارت بر نانوایی‌ها تا ارتقای کیفیت نان و رضایت مردم مورد توجه باشد.

شهرکرد-رئیس اتاق اصناف شهرستان شهرکرد اجاره بالای ملک را یکی از مهم‌ترین مشکلات نانواها در شهرکرد دانست.

شهرکرد-رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان شهرکرد گفت: به دلیل اقلیم سردسیری پایین‌ترین کیفیت گندم را در کشور داریم با این حال جز ۵ استان برتر از نظر کیفیت نان در کشور هستیم.

اهواز- ایرنا- رییس اتحادیه آرد و نان خوزستان با ابراز گله‌مندی از همکاری نکردن بانک با نانواها در پرداخت تسهیلات گفت: فرسوده بودن ماشین آلات نانوایی‌ها یکی از عوامل پخت نان بی کیفیت در استان است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خوزستان گفت: متناسب سازی قیمت نان منوط به ارتقاء کیفیت پخت نان در استان خواهد بود در غیر اینصورت تغییر قیمت نان هیچگونه توجیهی نخواهد داشت.

معاون اقتصادی استاندار خوزستان گفت: نان خوزستان کیفیت مطلوبی ندارد و مردم راضی نیستند.

سمنان- نان در استان سمنان ۲۵ درصد گران شد اما مشکل اینجا است که مردم اعتقاد دارند کیفیت نان‌ها روز به روز بدتر می‌شود.

سمنان- معاون استاندار سمنان ضمن تائید افزایش قیمت نان در استان، گفت: قیمت این محصول ۲۵ درصد افزایش یافت.

مدیر اجرای طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان گفت: مردم با مراجعه به سامانه نظر می‌توانند دقیق‌ترین نظارت در موضوع رعایت نرخ مصوب، کیفیت نان و رعایت وزن مصوب داشته باشند.

ساری - ایرنا - کیفیت نامطلوب نان در برخی از نانوایی های این خطه از شمال کشور به همراه اخلال در فرایند پخت نان زمینه ای برای نارضایتی برخی از شهروندان و مسافران در این استان شد که با سرمایه گذاری یک بانک دولتی، خبازی های مازندران در مسیر نونواری قرار گرفت.

همدان _ فرماندار شهرستان اسدآباد گفت:مجوز نانوایی‎‌هایی که تخلف مکرر داشته باشند،لغو و در اختیار افراد فعال برای خدمت رسانی به مردم قرار داده خواهد شد.

ساری- استاندار مازندران از وضعیت نامناسب کیفیت نان به ویژه در مرکز استان انتقاد کرد.

رکنا: استاندار مازندران از دبیرخانه کارگروه آرد و نان استان خواست تا به دلیل بی توجهی فرمانداران نسبت به بی کیفیتی نان، اخطار کتبی برای آنان صادر شود.

ساری- ایرنا- استاندار مازندران از دبیرخانه کارگروه آرد و نان استان خواست تا به دلیل بی توجهی فرمانداران نسبت به بی کیفیتی نان، اخطار کتبی برای آنان صادر شود.

تبریز-استاندار آذربایجان شرقی گفت: باید صف های نان کوتاه و به کیفیت نان در استان افزوده شود و و در کنار افزایش کیفیت نان، تمهیدات لازم برای کاهش صف انتظار برای تهیه نان اتخاذ شود.

استاندار آذربایجان شرقی با تاکید بر اینکه باید صف‌های نان کوتاه و به کیفیت نان در استان افزوده شود، گفت: به فرماندار تبریز در این باره ماموریت ویژه داده‌ام.

استاندار آذربایجان شرقی با تاکید بر اینکه باید صف های نان کوتاه و به کیفیت نان در استان افزوده شود، گفت: به فرماندار تبریز در این باره ماموریت ویژه داده ام.

تبریز - ایرنا - استاندار آذربایجان شرقی با بیان اینکه کیفیت نان در استان و تبریز مطلوب نیست، گفت: در این ارتباط به فرماندار شهرستان تبریز ماموریت ویژه داده ام تا در سیاست های آرد، نان و نانوایی ها بازبینی کرده و در کنار افزایش کیفیت نان، تمهیدات لازم برای کاهش صف انتظار برای تهیه نان را اتخاذ کند.

شفت- فرماندار شهرستان شفت بر لزوم استمرار نظارت بر نانوایی ها تاکید کرد و گفت: رضایت‌ مردم با تامین نان با کیفیت در شفت جلب شود.

سمنان - ایرنا - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی سمنان با اشاره به میزان سختی آب به عنوان مولفه مهم و اثرگذار بر کیفیت نان گفت: بالابودن شاخص سختی آب در این استان مانع پخت نان باکیفیت در این استان شده است.

نان از مواد غذایی مورد استفاده مردم است و در این میان مصرف نان‌های با کیفیت و با آرد غنی تر و کاملتر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن به ارتقاء سلامت جامعه منجر می‌شود که این مهم اخیرا با اجرای طرح پخت نان کامل (نانی که از آرد کامل تهیه می‌شود) محقق می‌شود.

اقتصادنیوز: نان از مواد غذایی مورد استفاده مردم است و در این میان مصرف نان‌های با کیفیت و با آرد غنی تر و کاملتر علاوه بر تامین املاح مورد نیاز بدن به ارتقاء سلامت جامعه منجر می‌شود که این مهم اخیرا با اجرای طرح پخت نان کامل (نانی که از آرد کامل تهیه می‌شود) محقق می‌شود.

بجنورد-ایرنا- رییس اتحادیه نانوایان شهرستان بجنورد در خصوص کیفیت پایین نان مرکز خراسان شمالی گفت که دستمزد کارگر پایین است و رغبت و انگیزه ای برای کار بهتر و بالا بردن کیفیت نان را ندارند.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: به منظور ارتقاء کیفیت‌ نان در استان، بازرسی و نظارت بر پخت نان در نانوایی‌ها تشدید می‌شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: اتاق اصناف درخواستی نسبت به افزایش قیمت نان داشتند اما فعلا هیچ برنامه‌ای برای این موضوع در دستور کار قرار ندارد.

سنندج-معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان گفت: نظارت بر پخت نان در نانوایی‌ها به منظور ارتقا کیفیت نان در استان، تشدید می‌شود.

«جوان» ۱۷ مهر در یک گزارش میدانی از نارضایتی مردم از قیمت و کیفیت نان با عنوان «نانوایان از گران هم گران‌تر می‌فروشند!» نوشته بود: قیمت نان در شهریور ماه افزایش ۲۵ تا ۳۰‌درصدی داشت و هنوز یک ماه از افزایش قیمت نان در استان تهران نگذشته است که نانوایان با ترفند‌های مختلف از قیمت مصوب تخطی و عدد‌های بالاتری …