محمودآباد نمونه – امام جمعه محمودآباد با بیان اینکه کیفیت پایین نان در برخی نانوایی‌ها نگران‌کننده است، گفت: مسئولان شهری باید سریعاً به این وضعیت رسیدگی کنند.

در سال ۱۳۲۴ قیمت انواع نان در پایتخت اعلام شد.

کرمانشاه - معاون برنامه‌ریزی فرمانداری صحنه گفت: رضایتمندی مردم زمانی محقق می‌شود که کیفیت نان با نظارت دقیق و آموزش مستمر نانوایان ارتقا یابد.

با وجود فاصله حدود ۲۷ برابری قیمت آرد دولتی و آزاد، بروز تخلف و انحراف در این حوزه محرز می‌باشد.

راه‌اندازی نانوایی خورشیدی می‌تواند به مشکل صف‌های طولانی نان در زمان خاموشی و قطع برق پایان دهد.

با اجرای طرح شناسایی و ساماندهی اتباع غیرمجاز در تهران، مصرف ماهانه آرد در پایتخت بیش از 5500 تن کاهش یافته است؛ آماری که ارتباط مستقیمی با خروج 450 هزار تبعه غیرمجاز دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: هزار و ۹۴۸ تن آرد خام به روستاهایی که فاقد نانوایی هستند در شش ماهه اول سال ۱۴۰۴ تامین و توزیع شده است.

برنا- گروه استان‌ها: رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی اعلام کرد: بر اساس تکلیف محول‌شده برای سال ۱۴۰۴، باید پنج درصد نانوایی‌های مشهد و استان اقدام به عرضه نان کامل کنند.

قزوین- سامانه «نانینو» که با هدف ساماندهی قیمت نان راه‌اندازی شد، به‌دلیل ثبت نرخ‌های متناقض و نبود پاسخگویی، موجب نارضایتی نانوایان و مردم شده و اعتماد عمومی را با چالش مواجه کرده است.

اصفهان - رئیس اداره میراث‌فرهنگی سمیرم از برگزاری جشنواره نان محلی شهر حنا از توابع این شهرستان باهدف تحقق شعار گردشگری و تحول پایدار به‌عنوان شعار هفته گردشگری امسال خبر داد.

متخصصان تغذیه و نانوایی توصیه می‌کنند که نان‌های تهیه شده با آرد کامل و سبوس‌دار باید پس از خنک شدن کامل بسته‌بندی شوند تا از کاهش کیفیت و تغییر بافت جلوگیری شود و خواص تغذیه‌ای آن‌ها حفظ گردد.

ایرنا/ خلخال - ایرنا - فرماندار خلخال گفت: بی‌توجهی به حفظ سهمیه آرد نانوایی‌های لغو پروانه شده و اختصاص ندادن آرد آنها به نانوایی‌های فعال، موجب حذف سهمیه و کاهش سرانه آرد مردم شهرستان شده و این رویه اصلاح و ساماندهی می شود. به گزارش ایرنا، حسین وطن‌دوست سه شنبه عصر در جلسه کارگروه رصد و پایش آرد و

مسئول آرد و نان اداره کل غلات خراسان رضوی اعلام کرد: بر اساس مصوبه اخیر، نان کامل سنتی با ۴۰ درصد و نان کامل ماشینی با ۳۰ درصد افزایش نسبت به نان معمولی عرضه می‌شود؛ تصمیمی که موجب افزایش تقاضا و تحرک نانوایی‌ها شده است.

عضو هیئت مدیره اتحادیه نانوایان مشهد و حومه اعلام کرد: نانوایی‌های مشهد برای عرضه نان کامل باید حداقل ۵ درصد سبوس‌گیری را رعایت کنند، در حالی که سبوس‌گیری نان‌های بربری، لواش و سنگک به ترتیب ۱۵، ۱۳ و ۷ درصد تعیین شده است.

تهران- خطاهای فنی سامانه نانینو، سبب کاهش غیرمنصفانه سهمیه آرد و جریمه‌های سنگین، نانوایی‌های استان تهران شده است.

مدیر سلامت محیط و کار  معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد  تاکید کرد: با توسعه نانوایی‌های عرضه‌کننده در مناطق محروم و کنترل قیمت، تلاش می‌کنیم دسترسی اقشار کم‌درآمد به این نان مغذی افزایش یابد و تأثیر مثبت آن بر رژیم غذایی خانواده‌ها ملموس شود.

رئیس کارگروه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی اعلام کرد: تاکنون در شهر مشهد حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از هدف ملی عرضه نان کامل محقق شده است و بیش از ۵۰ واحد نانوایی یارانه‌ای و آزادپز در این شهر به عرضه نان کامل مشغول هستند.

مجتبی لشکربلوکی، نویسنده حوزه‌ی استراتژی، در کانال تلگرامی خود نوشت: «مخاطب اول این نوشته خودم هستم به کسی برنخورد! اگر امروز به من و شما بگویند در نانوایی ها نامرئی شده اید و می توانید بروید از هر نانوایی که خواستید نان بردارید، چه می کنید؟ ۹۹.۹۹٪ ما چنین کاری نمی کنیم! چرا؟ چون از کودکی آموخته ایم …

مدیرکل دفتر هماهنگی اقتصادی استانداری مازندران بر رسیدگی فوری و قاطع به تخلفات در حوزه آرد و نان تاکید کرد.

ایرنا/ ایلام - ایرنا - معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از ارجاع پرونده ۶۵ نانوایی متخلف این استان به مراجع قضایی و قطع سهمیه آرد آن‌ها در سه‌ماهه نخست سال جاری خبر داد و گفت: این نانوایی‌ها به دلیل تخلفات بهداشتی و عدم رعایت استانداردهای پخت و عرضه نان، پس از اخطارهای متعدد، به دادسرا معرفی ش

استاندار البرز در جلسه ستاد تنظیم بازار استان با تأکید بر ضرورت ساماندهی وضعیت نان و کالاهای اساسی، از تشکیل گروه‌های نظارتی، الزام نانوایی‌ها به درج ساعات کاری و قیمت‌ها و همچنین پیش‌بینی نانوایی‌های سیار خبر داد.

کرج- استاندار البرز از تشکیل گروه‌های نظارتی، الزام نانوایی‌ها به درج ساعات کاری و قیمت‌ها و همچنین راه اندازی نانوایی‌های سیار خبر داد.

فرماندار رشت بر تداوم نظارت بر فعالیت نانوایی ها در رشت تاکید کرد و گفت : نانوایی‌های متخلف پلمپ شده و سهمیه آرد آنها به نانوایی‌های مجاور منتقل خواهد شد.

ایرنا/ کرج - ایرنا - استاندار البرز با تاکید بر الزام نانوایی های استان به نصب نرخنامه نان و ساعت کاری خود ، گفت : با هر گونه تخلف در حوزه نان برخورد قاطع قانونی خواهد شد. به گزارش ایرنا ، مجتبی عبداللهی روز یکشنبه در نشست ستاد تنظیم بازار استان البرز با تاکید بر ضرورت ساماندهی وضعیت نان و کالاه

یک نانوا پرسپولیسی در تهران، پس از پیروزی تیمش مقابل الوصل، به هر مشتری ۷ عدد نان بدون صف هدیه می‌دهد.

رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در نمایشگاه غلات بر اهمیت روزافزون تولید آرد کامل و نقش آن در ارتقای سلامت عمومی تأکید کرد.

نانوایی ها در گذشته ای نه چندان دور , چانه ( خمیر) را قبل از پخت وزن می کردند و نان را پس از پخت نیز به وزنه می گذاشتند. با این کار کمیت و کیفیت نان عرضه شده به مشتری بهتر و دارای وزن مشخص تری بود.

عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: علی رغم پرداخت ۳۰۰ همت یارانه در حوزه ارد و نان، پرداخت سنگین یارانه نان، بخشی از این ثروت سر از سفره مردم در نمی‌آورد.

مهر/معاون صنایع عمومی وزارت صنعت، معدن و تجارت گفت: با تمام مشکلات صنعت نان کشور، این صنعت در پنج ماهه نخست امسال نسبت به سال گذشته پنج درصد رشد را تجربه کرد. امروز جمعه ۲۸ شهریور ۱۴۰۴ هم اندیشی صنعت نان در کنار هفدهمین نمایشگاه صنعت نان در محل دائمی نمایشگاه بین‌المللی تهران برگزار شد. ابراهیم شیخی

گزارش ها نشان می‌دهد نانوایی‌ها اقدام به پنهان کردن نرخ‌نامه‌ها و فعال‌سازی کارتخوان‌های غیرمجاز کرده‌اند، در حالی که طبق قانون، عرضه نان بالاتر از نرخ مصوب گران‌فروشی محسوب می‌شود. متخلفان با برخورد جدی مواجه خواهند شد.

گزارش‌ها حاکی از آن است که برخی نانوایی‌ها آرد یارانه‌ای را گرفته اما نان را با نرخ آزاد می‌فروشند. نرخ‌نامه‌ها پنهان می‌شود، کارتخوان‌های غیرمجاز فعالند و فروش اجباری نان‌های ویژه هم ادامه دارد. طبق قانون، عرضه نان بالاتر از نرخ مصوب گران‌فروشی است و با متخلفان برخورد خواهد شد.

همدان- افزایش ۷۰ درصدی قیمت نان در همدان نه مردم را راضی کرده و نه نانواها را؛ گلایه‌ها از گرانی و بی‌کیفیتی همچنان ادامه دارد.

مهر/مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران با بیان اینکه نانوایان می توانند، اگر شرکتی آرد بی کیفیت عرضه می کند، آن را عوض کنند،گفت: نباید بی کیفیتی نان را به گردن آرد انداخت. محمود یوسفی در پاسخ به این سوال که گفته می‌شود، کیفیت پایین آرد سبب پخت نان بی کیفیت در برخی نانوایی‌ها شده است، اظهار کرد:

یزد- فرماندار یزد گفت: از نانوایانی که در ارائه خدمات باکیفیت به مردم پیشگام هستند، تقدیر خواهد شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تهران تأکید کرد: وقتی چنین اختیاری وجود دارد، انداختن تقصیر کیفیت پایین نان به گردن آرد قابل قبول نیست. 

فرماندار سمنان گفت: تأمین نان باکیفیت برای شهروندان یک ضرورت انکارناپذیر است و به همین منظور نظارت‌ها بر روند توزیع آرد و عملکرد نانوایی‌ها در سطح شهرستان با جدیت بیشتری دنبال می‌شود.

کارشناسان اقتصاد کشاورزی هشدار می‌دهند تأخیر در تعیین نرخ خرید تضمینی گندم، نه‌تنها تولید داخلی را تهدید می‌کند، بلکه هزینه‌های ارزی سنگین واردات را نیز به کشور تحمیل خواهد کرد. در این میان سازمان برنامه با پیشنهاد قیمت‌های غیرواقعی، یکی از موانع اصلی تصمیم‌گیری به‌موقع معرفی می‌شود. در حالی که سفره …

سمنان- فرماندار سمنان از تقویت نظارت‌ها بر توزیع آرد و بررسی پیشنهادهای جدید برای بهبود خدمات نانوایی‌ها در راستای تأمین نان باکیفیت برای شهروندان خبر داد.

بوشهر- کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مصرف نان کامل ضامن ارتقای سطح سلامت جامعه است.

ایرنا/ فرماندار شهرستان مراغه با انتقاد از کیفیت پایین نان پخت شده در نانوایی‌ها، به دستگاه های اجرایی و نظارتی یک هفته فرصت داد تا در این رابطه وارد عمل شده و شرایط را بهبود ببخشند. امین امینیان، فرماندار شهرستان مراغه در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان، با اشاره به اینکه مساله آرد و نان در مراغه به

فرماندار بابل با بیان این که تعطیلی برخی از نانوایی های شهرستان به خاطر نبود آرد تحت هیچ شرایطی پذیرفتنی نیست، گفت: روند توزیع آرد در این خطه رضایت بخش نیست.

با وجود افزایش قیمت رسمی نان در ماه‌های اخیر، مشاهدات میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد تخلفات نانوایی‌ها نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه شکل‌های تازه‌ای به خود گرفته است.

با وجود افزایش قیمت رسمی نان در ماه‌های اخیر، مشاهدات میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد تخلفات نانوایی‌ها نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه شکل‌های تازه‌ای به خود گرفته است.

مدیرکل تعزیرات حکومتی کردستان ضمن تشریح تخلفات گسترده در حوزه نانوایی‌ها و نوشت‌افزار، از پلمب ۱۰ واحد نانوایی و تخلف در طرح‌های نظارتی اربعین و آغاز سال تحصیلی خبر داد و با انتقاد از کم‌کاری برخی ضابطین، بر قاطعیت تعزیرات در برخورد با متخلفان تاکید کرد.

ایرنا/ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با اشاره به رصد مستمر نانوایی‌های استان برای جلوگیری از تخلفات در حوزه آرد و نان، گفت: علاوه بر پلمب، جرایم سنگینی هم در نظر گرفته شده به‌گونه‌ای که برخی نانوایی‌ها تا سقف 5 میلیارد تومان جریمه شده‌اند. مسئله کیفیت نان و کم‌فروشی نانوایی‌ها در سال‌های

یک متخصص تغذیه با اشاره به تاثیر فریز و تست کردن نان، گفت: یک تغییر کوچک در شیوه مصرف نان، می‌تواند نقش بزرگی در کنترل قندخون داشته باشد.

با وجود افزایش قیمت رسمی نان در ماه‌های اخیر، مشاهدات میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد تخلفات نانوایی‌ها نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه شکل‌های تازه‌ای به خود گرفته است.

گران‌فروشی و کم‌فروشی در نانوایی‌ها وارد مرحله جدیدی شده است؛ مردم می‌گویند نه کیفیت نان تغییری کرده و نه نهادهای نظارتی پاسخگو هستند.

مشاهدات نشان می‌دهد برخی نانوایی‌ها با پاشیدن مقدار اندکی کنجد، همان نان ساده را تا سه برابر نرخ مصوب می‌فروشند.

با وجود افزایش قیمت رسمی نان در ماه‌های اخیر، مشاهدات میدانی و گزارش‌های مردمی نشان می‌دهد تخلفات نانوایی‌ها نه‌تنها کاهش نیافته، بلکه شکل‌های تازه‌ای به خود گرفته است.

بندرعباس- رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس با اشاره به گلایه ‌مندی مردم از کیفیت پایین نان در بندرعباس، خواستار نظارت بیشتر در این حوزه شد.

کیفیت نامطلوب نان در کهگیلویه و بویراحمد به کانون نارضایتی عمومی تبدیل شده و اگر چه مقامات رسمی نانوایان را مقصر اصلی می‌دانند، اما برخی از نانوایان نیز از بی‌تدبیری و عدم برنامه‌ریزی اصولی متولیان امر دل پری دارند.

رئیس گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات گفت: تهران رکورد دار تخلف در حوزه آرد و نان بوده و بسیاری از نانوایی‌ها نرخنامه را نصب نمی‌کنند که در حال شناسایی آنها هستیم.

با وجود تعیین وزن مصوب برای چانۀ نان لواش، بررسی میدانی در چند استان نشان می‎‌دهد وزن نان پخته‌شده اختلافی چشم‌گیر دارد.

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان شمالی گفت: برای نخستین بار در استان، نانوایی‌ها توانستند در رزمایشی استانی با استفاده از موتور برق و گاز مایع (LPG) نان با کیفیت مشابه شرایط عادی پخت کنند.

رئیس گشت‌های مشترک سازمان تعزیرات گفت: تهران رکورد دار تخلف در حوزه آرد و نان بوده و بسیاری از نانوایی‌ها نرخنامه را نصب نمی‌کنند که در حال شناسایی آنها هستیم.

فرماندار تهران با اشاره به شناسایی واحدهای نانوایی متخلف در پایتخت، گفت: از واحدهای نانوایی توقع داریم که با توجه به نرخ تعیین شده عمل کنند و مسائل را رعایت کنند؛ در غیر این صورت حتماً با آن‌ها برخورد قانونی صورت خواهد گرفت.

برنا_ گروه استانها: جلسه کارگروه گندم، آرد و نان به ریاست علی‌محمد اسلامی فرماندار و با حضور معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری و سایر اعضای کارگروه در محل دفتر فرماندار برگزار شد.

آبادان - امام جمعه آبادان با انتقاد از پایین بودن کیفیت نان در این شهر بر لزوم افزایش نظارت بر نانوایی‌ها و تشویق معدود نانوایان متعهد تأکید کرد.

مهاجرانی سخنگوی دولت گفت: از ۸ تیرماه روند واریز یارانه به نانوایی‌ها آغاز شده و بیش از ۹۹.۵ درصد واحدها بدون مشکل یارانه دریافت می‌کنند.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: استفاده از آرد نانوایی در قنادی به دلیل آنکه درصد آن پایین است باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود من نمی‌گویم استفاده نمی‌شود، اما این اتفاق به ندرت رخ می‌دهد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقه‌ای استاندار کردستان با تأکید بر اهمیت کیفیت نان در سلامت مردم گفت: دستگاه‌های متولی استان موظف‌اند با نظارت مستمر بر زنجیره گندم، آرد و نان، از عرضه نان بی‌کیفیت جلوگیری کنند.

سخنگوی دولت از واریز یارانه نان به نانوایی‌ها از ۸ تیر خبر داد و گفت: مشکل حدود ۸۰ هزار نانوایی حل شده است، اما صد واحد نانوایی که کمتر از نیم درصد نانوایی‌ها است، هنوز مشکل دارند.

سنندج- معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان با تأکید بر ضرورت تأمین نان با کیفیت و سلامت‌محور، از نظارت بر زنجیره گندم، آرد و نان خبر داد و گفت: با نانوایی‌های متخلف برخورد می‌شود.

ایرنا/ سنندج- ایرنا- معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقه‌ای استاندار کردستان گفت: دستگاه‌های متولی استان موظفند با نظارت مستمر بر زنجیره گندم، آرد و نان از عرضه نان بی‌کیفیت جلوگیری کنند. به گزارش ایرنا، ارسلان ازهاری روز سه‌شنبه در پنجمین جلسه کارگروه اصلاح نظام یارانه‌ای گندم، آرد و نان استان

مهاجرانی سخنگوی دولت گفت: از ۸ تیرماه روند واریز یارانه به نانوایی‌ها آغاز شده و بیش از ۹۹.۵ درصد واحدها بدون مشکل یارانه دریافت می‌کنند.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران با اشاره به اشتباه بودن مسیر سیاست‌گذاری در حوزه آرد و نان گفت: «اجرای طرح هوشمندسازی نان نه تنها مسیر یارانه را اصلاح نکرد، بلکه کیفیت و قیمت نان را نیز تحت تأثیر منفی قرار داد.»

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران با اشاره به اشتباه بودن مسیر سیاست‌گذاری در حوزه آرد و نان، گفت: «اجرای طرح هوشمندسازی نه تنها مسیر یارانه را اصلاح نکرد، بلکه کیفیت و قیمت نان را نیز تحت تأثیر منفی قرار داد.»

نان سفید، غذایی بسیار فراوری شده با بافتی ظریف‌تر و سبک‌تر از سایر انواع نان است، با شکر بیشتر و مواد مغذی کمتر؛ اما ماندگاری بیشتری نسبت به نان گندم کامل دارد.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف گفت: اجرای طرح‌هایی چون «بن‌کارت نان» یا...

مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی استاندار لرستان از پرداخت ۱۲۰ فقره تسهیلات ۱۰۰ میلیون تومانی توسط بانک سپه به خبازی های استان خبر داد.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران، با اشاره به امکان ارائه بن کارت نان به مردم گفت: این روش می‌تواند موجب هدفمندی یارانه‌ها، جلوگیری از هدررفت منابع و کاهش مصرف غیرضروری گندم شود.

مدیرکل غله مرکزی گفت: طرح هوشمندسازی حمل‌ونقل آرد به صورت نمونه آزمایشی(پایلوت) در این استان آغاز شد که با بهره‌گیری از نرم‌افزارهای مختلف از جمله هوش مصنوعی است.

تهران- ایرنا- معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی از اجرای طرح ویژه برخورد با تخلفات نانوایی‌ها خبر داد و گفت: بازرسان به صورت شبانه روزی و در قالب گشت‌های مشترک با همکاری اتاق اصناف و دستگاه‌های ذیربط، بر رعایت نرخ مصوب و کیفیت نان نظارت خواهند کرد.

ویدیو کرمی رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: نسخه شفابخش برای ساماندهی آرد و نان آن است که طبق قانون هدفمندی یارانه‌ها به مصرف کننده نهایی بدهیم که بهترین راهکار ارائه بن کارت نان است. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

اسلامشهر- در راستای نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها و ارزیابی وضعیت کمیت و کیفیت پخت و عرضه نان، مسئولان مربوطه با حضور میدانی در سطح شهر، آخرین شرایط این بخش مهم خدماتی را مورد بررسی قرار دادند.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف گفت: اجرای طرح‌هایی چون «بن‌کارت نان» یا «کارت نان» می‌تواند امکان خرید نان باکیفیت‌تر را برای مردم فراهم کرده و همزمان بر قیمت و کیفیت نان اثر مثبت بگذارد.

رکنا اقتصادی: معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی از اجرای طرح ویژه برخورد با تخلفات نانوایی ها در تهران خبر داد و گفت: بازرسان سازمان به صورت شبانه روزی و در قالب گشت های مشترک با اتاق اصناف و دستگاه های ذیربط، بر رعایت نرخ مصوب و کیفیت نان نظارت خواهند کرد.

معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی از اجرای طرح ویژه برخورد با تخلفات نانوایی ها در تهران خبر داد و گفت: بازرسان سازمان به صورت شبانه روزی و در قالب گشت های مشترک با اتاق اصناف و دستگاه های ذیربط، بر رعایت نرخ مصوب و کیفیت نان نظارت خواهند کرد.

ایسنا/ استاندار خراسان شمالی با اشاره به دوگانه سوز شدن ۳۰ درصدی نانوایی‌های استان گفت: یکی از تکالیفی که بر عهده استان‌ها گذاشته شده این بوده که برای حوادث غیرمترقبه و پیش بینی نشده باید استان‌ها ۲۵ درصد نانوایی‌ها را دوگانه سوز می‌کردند تا در روند سرویس دهی فروش نان به مردم اختلالی ایجاد نشود. بهم

مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی گفت: با اجرای مانور سراسری پخت نان با سوخت‌های جایگزین و بهره‌گیری از برق اضطراری، تضمین شد که واحدهای نانوایی استان در هر شرایطی، حتی در بحران قطع همزمان برق، گاز و آب، قادر به تأمین نان مردم خواهند بود.

اجرای پایلوت مشترک معاونت علمی و فناوری رئیس‌جمهور با یک شرکت دانش‌بنیان در ۵۰ نانوایی منطقه ۱۰ تهران با به‌کارگیری فناوری آنزیمی، منجر به کاهش ۲۵ درصدی ضایعات نان و افزایش ۶ درصدی تولید شد.

ایسنا/ مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان از پلمب چهار نانوایی به دلیل کم‌فروشی در بانه خبر داد. حسین رحیمیان، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان کردستان اظهار کرد: چهار واحد نانوایی در شهرستان بانه به علت کم‌فروشی و کاهش وزن نان، توسط قاضی تعزیرات حکومتی شهرستان بانه پلمب شدند. بازار وی افزود: این واحد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با تأکید بر اینکه مردم هیچ نگرانی نسبت به سلامت و کیفیت نان در استان نداشته باشند، گفت: سلامت جامعه خط قرمز ماست و نظارت مستمر بر فعالیت نانوایی‌ها انجام می‌شود.

حجت الاسلام والمسلمین اشرفیان: آب شرب سالم حق اساسی مردم است همانطور که استفاده از نعمت برق ثابت حق مردم است همان طور که کیفیت نان مناسب در نانوایی ها حق مردم است اما این کیفیت امروز به بدترین وجه رسیده است.

«محله شجاعیه غزه برای ما چیزی بیش از چند ساختمان بود. این محله، جامعه ای از روابط نزدیک، تاریخ مشترک، و خاطرات را دربرمی گرفت. ما صبح زود از نانوایی های این محله نان داغ می گرفتیم، در گوشه مغازه‌ها با هم گپ می زدیم و در مسجد تاریخی ابن عثمان در ماه رمضان جمع می شدیم. این محل ها همان جاهایی بودند که …

وزیر دادگستری با انتقاد از آشفتگی بازار نان و بی‌اثر بودن بخشی از برخوردهای تعزیراتی گفت نرخ‌های مصوب در بسیاری از نانوایی‌ها رعایت نمی‌شود و بربری ۴۶۰۰ تومانی در عمل تا ۱۵ هزار تومان فروخته می‌شود؛ به اعتقاد وی، تا تصمیم نهایی درباره اصلاح یارانه آرد و تعیین نرخ واقعی گرفته نشود، بی‌نظمی و نارضایتی …

رحیمی وزیر دادگستری گفت:اختلاف قیمت آرد یارانه‌ای و آزاد باعث بی‌توجهی نانوایی‌ها به نرخ‌های مصوب شده است.هزینه‌های بالای نانوایی هم بهانه اصلی تخلفات در تهران عنوان می‌شود.

برنا - گروه سیاسی: وزیر دادگستری، گفت: اخیراً قیمت نان در برخی استان‌ها حدود ۶۰ درصد افزایش یافته است. طبق این افزایش، نان بربری باید ۴۶۰۰ تومان، نان سنگک ۷۶۰۰ تومان، نان لواش ۱۲۵۰ تومان و نان تافتون حدود ۲۰۰۰ تا ۲۲۰۰ تومان باشد. بررسی‌ها نشان می‌دهد نانوایی‌های لواشی تا حد زیادی نرخ مصوب را رعایت کرده‌اند، …

نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی با اشاره به اختصاص ۲۵۰ هزار میلیارد تومان برای خرید کل گندم تولیدی کشور در بودجه سال جاری گفت: با افزایش حدود 120 درصدی قیمت نان در یک سال گذشته، دیگر گلایه نانوایان پذیرفته نیست و مردم انتظار دارند نان با کیفیت، کمیت مناسب و قیمت …

رحیمی وزیر دادگستری گفت:به جای اینکه آرد دولتی داشته باشیم آن را حذف کنیم و فقط آراد آزاد باشد و پول آن را به مردم عنوان اعتبار بدهیم البته در حال حاضر دولت هیچ تصمیمی در این مورد ندارد.

با وجود تعیین نرخ‌های مصوب برای انواع نان از سوی استانداری، بسیاری از نانوایی‌ها به ویژه در تهران قیمت‌ها را رعایت نمی‌کنند. نانوایان با استناد به افزایش هزینه‌هایی چون دستمزد کارگر، اجاره مغازه و هزینه آب، قیمت بالاتری از نرخ رسمی مطالبه می‌کنند

تسنیم/ در عملیاتی مشترک با حضور نماینده فرماندار، مدیر جهاد کشاورزی و مسئول تنظیم بازار، عملکرد واحدهای نانوایی از لحاظ کیفیت، وزن محصول و رعایت نرخ مصوب بررسی و تدابیر لازم برای رفع نواقص ارائه شد. در راستای ارتقای سطح کیفی نان و تضمین اجرای مقررات صنفی، صبح امروز هیئتی متشکل از نماینده فرماندار، م

مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های آرد و نان مشهد گفت: 22 نانوایی درمشهد نان خود را با آرد کامل تولید می‌کنند.

در اتفاقی جالب و متفاوت، یک نانوای خلاق در اصفهان با ابتکاری جدید، نان تافتون سنتی را به شکلی کاملاً نو و جذاب ارائه داده است. این نانوا با پخت نان تافتون پروتئینی به شکل قلب، نه تنها به ارزش غذایی محصول خود افزوده، بلکه با ایجاد یک فرم هنری و زیبا، آن را از یک ماده غذایی ساده به یک نماد محبت آمیز تبدیل …

معاون اقتصادی وزارت کشور از کاهش قاچاق آرد و شفاف‌تر شدن خرید نان خبر داد و اعلام کرد که فعلاً برنامه‌ای برای تغییر قیمت نان وجود ندارد.

بوشهر- معاون برنامه ریزی و توسعه فرماندار گناوه گفت: براساس مصوبه کارگروه آرد و نان این شهرستان، بر تعداد نانوایی‌های فعال در روز جمعه افزوده می‌شود.

با گرانی بی‌رویه قیمت نان، حتی بخشی از مردم فقیر ایران، قدرت خرید نان به اندازه کافی را هم ندارند و در صف نانوایی هم دست و دل‌شان می‌لرزند، این گروه وقتی پای تلوزیون می‌نشینند و برنامه‌های آشپزی یا سریال‌های لاکچری را می‌بینند، واقعاً چه حسی پیدا می‌کنند؟

معاون اقتصادی وزارت کشور از کاهش قاچاق آرد و شفاف‌تر شدن خرید نان خبر داد و اعلام کرد که فعلاً برنامه‌ای برای تغییر قیمت نان وجود ندارد.

اجرای پایلوت مشترک معاونت علمی و فناوری رئیس‌جمهور با یک شرکت دانش‌بنیان در ۵۰ نانوایی منطقه ۱۰ تهران با به‌کارگیری فناوری آنزیمی، منجر به کاهش ۲۵ درصدی ضایعات نان و افزایش ۶ درصدی تولید شد.

اقتصاد ایرانی: سخنگوی اتحادیه نانوایان سنتی تهران اعلام کرد با آزادسازی قیمت نان و حذف یارانه نانوایی‌ها، قیمت نان تا ۱۱۰ درصد افزایش می‌یابد و پرداخت یارانه مستقیم به خانوارها می‌تواند به ارتقای کیفیت نان و کاهش تخلفات منجر شود.