پخت خورشت قیمه مجلسی زعفرانی نذری با گلاب، سنتی دیرینه در ایران است که در ماه های محرم و صفر، رمضان و سایر مناسبت های مذهبی رواج دارد.

خورشت قیمه از جمله خورشت‌های قدیمی و سنتی ایرانی است که از قدیم الایام در مراسم مهم مذهبی به خصوص در ماه محرم و مهمانی‌ها از جمله اجزای ثابت سفره ایرانی بوده اس

شربت آبلیمو یک نوشیدنی سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که معمولاً در مناسبت های مذهبی و مراسم نذری تهیه و توزیع می‌شود.

پخت حلیم نذری در خمره‌های گِلی یکی از آیین‌های قدیمی در روستای قهساره اردستان در ایام محرم است.

مراسم سنتی و مذهبی ششم حضرت اباعبداله الحسین (ع)، ظهر دوشنبه (۱ مرداد ۱۴۰۳) با حضور اقشار مختلف مردم در حسینیه موسی بن جعفر (ع) شهر برزک از توابع شهرستان کاشان برگزار شد. در این مراسم سنتی، زنان هفت کاسه یا بشقاب از آجیل یا تنقلات محلی را در مجمعه مسی، برروی سر می‌گذارند، به مسجد محله مصلی می‌آوردند …

عدسی از جمله غذاهای سنتی است که در وعده صبحانه، عصرانه یا در مراسم و مناسبت‌های مذهبی به عنوان نذری‌ سرو می‌شود.

قیمه، این غذای سنتی و محبوب ایرانی، که در شب‌های تاسوعا و عاشورا بخش جدایی‌ناپذیر سفره‌های نذری و عزاداری است، به دلیل زمان‌بر و پرزحمت بودن آماده‌سازی مواد اولیه، همواره چالش‌های متعددی را برای متولیان این مراسم به همراه داشته است. اما امسال، به نظر می‌رسد که راهکار انقلابی و نوینی برای حل این مشکل …

آرمان امروز : نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد. اما طی سال های گذشته با افزایش تورم و کاهش قدرت خرید مردم، دیگر خبری از صف های بزرگ نذری در سطح شهرها دیده [ ]

پخت و توزیع چهل دیگ حلیم، یکی از آیین‌های ایام محرم در شهر بهار است.

همواره غذاها و سفره‌های نذری در بین مردم جایگاه ویژه‌ای داشته و این فرهنگ در تمامی جوامع سنتی کم و بیش جلوه‌گر است. اما در ایران و در برخی از شهرها، نذری بسیار رایج طی سه، چهار دهه‌ی اخیر و حتی قبل‌تر از آن وجود داشته و تا حدودی تا زمان حال وجود دارد.

نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد.

همواره غذاها و سفره‌های نذری در بین مردم جایگاه ویژه‌ای داشته و این فرهنگ در تمامی جوامع سنتی کم و بیش جلوه‌گر است. اما در ایران و در برخی از شهرها، نذری بسیار رایج طی سه، چهار دهه‌ی اخیر و حتی قبل‌تر از آن وجود داشته و تا حدودی تا زمان حال وجود دارد.

مراسم سنتی پخت حلیم نذری با قدمتی بیش از۱۵۰ سال در جزیره هرمز برگزار و حلیم نذری بین مردم توزیع شد.

نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد.

تبریز- ایرنا- عاشورا است و حجره‌های قلوب مردم، میهمان عزای حسینی شده‌اند و رخت عزا بر تن جوان و پیر و زن و مرد است تا هر یک به وسعت قلب خود، در این غم بی پایان شریک شوند البته در این ایام مردم برای رفع حاجاتشان نذرشان نیز را ادا می کنند.

نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیانی دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد.

نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیانی دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد.

نذری از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیانی دارا بوده است و ایام سوگواری محرم نیز زمانی است که بخش مهمی از این آیین سنتی ایران تبلور می‌یابد.

آیین سنتی مجمع‌بران، روستای ارم سادات ضیابر، واقع در شهرستان صومعه‌سرا در استان گیلان ، یکی از آیین‌های سنتی ایام سوگواری اباعبدالله الحسین(ع) است. عزاداران حسینی از سوم محرم با پخت انواع غذاها، مجمع‌هایی را آماده و به مساجد می‌برند و بعد از برگزاری مراسم نوحه خوانی و اقامه نماز از سوگواران اباعبدالله …

آیین سنتی طوق بندان در دهه اول محرم پیش از اذان مغرب در محله های تاریخی گرگان برگزار می‌شود. علم که سند شناسایی هر محل است، با قربانی و نذری از انبار خارج و تا پایان صفر در تکایا بسته می‌شود.

شله زرد یکی از دسرهای خوشمزه سنتی ایرانی است که به دلیل وجود زعفران، زرد رنگ است و آن را به این نام می خوانند.

قیمه نثار یک غذا محبوب قزوینی است که علاوه‌بر اینکه در این استان محبوبیت زیادی دارد، بقیه شهرهای کشور هم این غذا سنتی خوشمزه را درست می‌کنند.

شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود.با ما تا انتها همراه باشید.

 حلیم از غذاهای سنتی منطقه خاورمیانه است که با گوشت و گندم تهیه می شود.

شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می شود، یکی ازغذاهای خوشمزه و سنتی و  از خانواده آش‌ها است.

خورش آلو ترش، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم ترش و ملس خود، طرفداران زیادی دارد. برای طبخ این خورش به عنوان نذری باید ابتدا از...

شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.

شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.

شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.

«شامی پوک» یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان برای ناهار، شام و افطار نونی و مراسم مختلف مثل نذری محرم است. گیلانی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است، میل می‌کنند.

ادای نذر از سال‌های دور پای ثابت مراسم مسلمیه در ری بوده است. مردم ری در کنار تهران‌نشین‌ها که برای حضور در مراسم باشکوه مسلمیه با هر وسیله‌ای خودشان را به ری می‌رساندند.