نکات مهم در مورد تخم مرغ: تخم مرغ یک صبحانه خوشمزه و مقوی سرشار از پروتئین می باشد اما قبل از مصرف آن باید بدانید که کدام شکل پخت آن مفید و بدون ضرر است عسلی؟

رکنا: افرادی که بیماری‌های قلبی عروقی و کلیوی دارند، 3 روز غیر متوالی در هفته تخم‌ مرغ مصرف کنند.

رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ اشاره کرد.

مصرف تخم مرغ می‌تواند سبب بهبود بافت ماهیچه‌ها شود، از بدن در برابر عفونت محافظت کند، در کاهش فشار خون نقشی مثبت ایفا کند و حتی در مدیریت وزن مفید باشد. هرچند که روش پخت تخم مرغ نیز می‌تواند تاثیری زیادی روی میزان مواد مغذی دریافتی داشته باشد.