در این ویدئو یک مادر بزرگ ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گوسفند، پنیر محلی خوشمزه‌ای درست می‌کند.

در ویدئویی دیدنی یک زوج روستایی در منطقه داغستان روسیه مراحل تهیه پنیر سنتی را با استفاده از شیر تازه گاو به نمایش می‌گذارند.

تهیه پنیر از شیر بز، یکی از هنر‌های سنتی و ارزشمند بانوان در جوامع عشایری و روستایی ایران است. این فرآیند که دانشی تجربی و گذرانداده شده از نسلی به نسل دیگر است، منجر به تولید پنیری خوشمزه، مقوی و کاملاً طبیعی می‌شود.

آموزش مرحله به مرحله پخت کیک بروکلی خانگی با دستور مادربزرگی. این غذای مقوی با بروکلی رنده شده، سیبزمینی، هویج و پنیر چدار، انتخابی عالی برای یک وعده اصلی یا پیشغذاست.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گاو، پنیر و خاچاپوری درست می‌کند. خاچاپوری، یک غذای سنتی گرجی با ترکیبی از نان و پنیر است.

لیقوان، روستایی که نامش به‌واسطه پنیر کم‌نظیر و جهانی‌اش بر سر زبان‌هاست، این روزها چهره‌ای متفاوت به خود گرفته است؛ باران پاییزی در دامنه‌های سرد آن به برف تبدیل شد و سفیدی آرامش‌بخش دانه‌ها، زیبایی تازه‌ای بر این منطقه محبوب و شناخته‌شده نشاند.

لیقوان روستایی که نامش به‌واسطه پنیر کم‌نظیر و جهانی‌اش بر سر زبان‌هاست، این روزها چهره‌ای متفاوت به خود گرفته است؛ باران پاییزی در دامنه‌های سرد آن به برف تبدیل شد و سفیدی آرامش‌بخش دانه‌ها، زیبایی تازه‌ای بر این منطقه محبوب و شناخته‌شده نشاند.

لیقوان روستایی که نامش به‌واسطه پنیر کم‌نظیر و جهانی‌اش بر سر زبان‌هاست، این روزها چهره‌ای متفاوت به خود گرفته است؛ باران پاییزی در دامنه‌های سرد آن به برف

لیقوان روستایی که نامش به‌واسطه پنیر کم‌نظیر و جهانی‌اش بر سر زبان‌هاست، این روزها چهره‌ای متفاوت به خود گرفته است؛ باران پاییزی در دامنه‌های سرد آن به برف

آخرین خبر/ گورگونزولا پنیر آبی معروف ایتالیایی است که منشأ آن به روستایی به همین نام در ایتالیا برمی‌گردد. گفته می‌شود پنیر آبی به طور تصادفی کشف شده است. پنیرها در اروپا در غارهای با رطوبت بالا کهنه می‌شدند که محیط ایده‌آلی برای کپک زدن نیز هستند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخ