این سالاد کلم بروکلی آنقدر خوشمزه و لذیذ است که با یک بار امتحان کردن به پای ثابت مهمانی‌ و مجالس شما تبدیل می‌شود.

برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک می‌کنند.

سرآشپز ژاپنی نحوه شستشوی ، برش و پخت کلم بروکلی را معرفی می کند

به گفته برخی از محققان تغذیه گرم کردن مجدد بعضی از غذاها به طور کلی ممنوع است و می‌تواند عواقبی از جمله مسمومیت های غذایی داشته باشد:

اگر روزانه چندین وعده غذای غنی از ویتامین C مصرف شود، می‌توان این مقدار را با غذا دریافت کرد. منابع خوب این ویتامین شامل گریپ فروت، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، فلفل قرمز شیرین و کلم بروکلی است. با این حال، گرما ویتامین C را از بین می‌برد.

بدن ما با افزایش سن، به تغذیه و همچنین مراقبت بیشتری برای مقابله با چالش‌های در حال تغییر زندگی نیاز دارد. از جمله مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش سبزیجات هستند.

کلم بروکلی

پوره کلم‌ بروکلی یکی از پیش غذاهای بسیار جذاب و خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. در رسپی این پوره باید از...

چطور کلم بروکلی را از حشرات و آفات پاک کنیم؟

همشهری آنلاین: گزارشی از آخرین یافته‌های علمی درباره یک ماده مغذی کمتر شناخته‌شده، تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف کولین، ماده‌ای مغذی شبیه به ویتامین B، می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا ۲۳ درصد کاهش دهد. این ماده که در تخم‌مرغ، ماهی، گوشت و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی یافت می‌شود، نقش مهمی در تقویت

خط سلامت: کلم بروکلی یکی از مغذی‌ترین سبزیجات جهان است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

طعم کلم بروکلی بهتر از گوشت است! حتی بچه ها آن را دوست خواهند داشت!

خط سلامت: کلم بروکلی و کلم بروکسل هر دو از سبزیجات مفید خانواده چلیپایی هستند که مزایای زیادی برای سلامت دارند.

خورش کلم بروکلی یکی از غذاهای مدرن و نوآورانه در آشپزی ایرانی است که ترکیبی از عناصر سنتی و مواد غذایی جدید است. برای طبخ این خورش باید...

مصرف اسفناج، کلم بروکلی، هویج، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی برای سلامت چشم‌ ضروری است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار می‌دهد. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. به گزارش سایت خبری پُرسون، ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های …

شاهی گیاهی است که به سرعت در حضور آب رشد می کند و گفته می شود یکی از قدیمی ترین سبزیجات شناخته شده برای انسان است. این گیاه دارای رنگ سبز تیره و برگ دار است که در آب باران بهاری رشد می کند. این گیاه یک خانواده برزیک به همراه جوانه های کلم، کلم بروکلی، آرگولا و بروکسل است.

میتونم بگم یکی از لذیذترین مدلهای پخت سبزیجات زمستانی مانند بروکلی و گل کلم ، همین گراتن است .

بروکلی اسپایسی یک غذای جانبی یا اصلی خوشمزه و پرطرفدار است که با تفت دادن بروکلی در ادویه‌های تند و معطر تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از فیبر و ویتامین‌های گروه B است.

پختن کلم بروکلی آسان است، اما یک جنبه فنی وجود دارد که برای پخت درست آن باید بدانید.

کلم بروکلی، آووکادو، دانه چیا یا پرتقال سرشار از ویتامین C، کدام یک برای بدن مفیدتر است؟ محققان دانشگاه ویلیام پاترسون در نیوجرسی در جستجوی سالم‌ترین ماده غذایی جهان، ۴۱ نوع میوه و سبزیجات را مورد بررسی قرار دادند و با یکدیگر مقایسه کردند.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

اگرچه هیچ ماده غذایی واحد و مشخصی برای محافظت از مغز در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما توجه دقیق در مورد آنچه می‌خورید ممکن است بهترین شانس برای بهینه‌سازی سلامت شناختی شما باشد.

سس کلم بروکلی از انواع سس‌های خوشمزه و جذاب است که طعم متفاوت و لذیذی به غذاهای شما می‌دهد. برای درست کردن این سس باید ابتدا بروکلی را...

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم بروکلی، 480 میلی لیتر آب، یک دسته پیازچه، 3 عدد تخم مرغ، یک عدد فلفل دلمه ای زرد، یک عدد

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم بروکلی، ۴۸۰ میلی لیتر آب، یک دسته پیازچه، ۳ عدد تخم مرغ، یک عدد فلفل دلمه‌ای زرد، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، مقداری کرفس، فلفل سیاه آسیاب شده، ۲ حبه سیر، ۴ قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز و مقداری شوید این غذا را آماده می‌کند.

اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید

دکتر «لیزا وایلد» از موسسه خیریه سرطان روده در انگلیس می گوید: می‌توان با سبک زندگی سالم جلوی ابتلا به نیمی از این سرطان‌ها را گرفت. او توصیه می‌کند: اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهید.

فراشپز- املت کلم بروکلی یکی از انواع خوراکی‌های خوشمزه با طعم جدید و متفاوت می‌باشد که می‌توانید برای وعده صبحانه یا شام استفاده کنید. املت بروکلی به دلیل

فراشپز- سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب کلم بروکلی با هویج، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، کشمش و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

یک رژیم غذایی خوب برای مغز شامل مقدار زیادی سبزیجات (مخصوصاً سبزیجاتی مانند بروکلی و سبزیجات برگدار)، میوه‌ها (به ویژه انواع توت‌ها)، غلات غنی از فیبر، آجیل و سایر چربی‌های خوب مانند چربی‌های موجود در روغن زیتون و آووکادو است.

سالاد کلم بروکلی یک پیش غذای خوشمزه است که معمولا برای درست کردن آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. در طرز تهیه این سالاد می‌توان از...

همشهری آنلاین: برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید. کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ …

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۱ عدد پیاز، ۱ حبه سیر، ۴۰۰ گرم بروکلی، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، خمیر هزارلایه مستطیلی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل و روغن زیتون، رول‌های خمیر هزارلایه پر شده با بروکلی را آماده می‌کند.

بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.

کلم بروکلی کالری کمی دارد و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند؛ از این رو برای انواع رژیم‌های کاهش وزن مناسب است. بخارپز کردن کلم بروکلی...

پروفسور اسپکتر در مقاله‌ای درباره نکات تغذیه‌ای پیشنهادی خود برای سال ۲۰۲۵ نوشته که پیاز، سیر، کلم و بروکلی منابع مناسبی از ماده‌ای به نام «سولفورافان» هستند. این ماده به کنترل سطح قند خون و کلسترول کمک می‌کند. او توضیح داده که فرآیند پخت، آنزیمی به نام «میروزیناز» را که برای تولید سولفورافان ضروری است، …

مصرف روزانه بروکلی

خط سلامت: اگر به دنبال یک صبحانه سریع، خوشمزه و مقوی هستید که انرژی لازم برای آغاز روزتان را تأمین کند، این کاسرول ژامبون و کلم بروکلی بهترین انتخاب است. این غذا به راحتی از عصر قبل آماده می‌شود و صبح روز بعد تنها کافی است آن را در فر قرار دهید. ترکیب سیب‌زمینی هش، ژامبون، کلم بروکلی، پنیر و تخم‌مرغ، …

با ما همراه شوید با استیک با کلم بروکلی.

کلم بروکلی، طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و به دلیل کالری پایین، بسیار محبوب است. میزان کالری کلم بروکلی و ارزش غذایی آن...

ترشی کلم‌ بروکلی یکی از ترشی‌های محبوب و خوشمزه است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. در طرز تهیه این ترشی باید ابتدا کلم‌ها را به قطعات...

کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار مفید و پرخاصیت است که به دلیل ظاهر منحصربه‌فردش، در بسیاری از غذاهای ایرانی و بین‌المللی استفاده می‌شود. با این حال، ساختار متراکم گل‌های آن، بستری مناسب برای تجمع خاک، آلودگی و حتی حشرات کوچک است. به همین دلیل، شستشوی صحیح این سبزی ضروری است تا علاوه بر حذف آلودگی‌ها، …

دفع سم و مواد سرطان زا با آب بروکلی: محققان معتقدند که مصرف بروکلی و امگا 3 ها قدرت بدن را در برابر آلودگی هوا به شکل شگفت انگیزی بالا می برند. در این

کوکوی کلم بروکلی یکی از غذاهای خوشمزه‌ و ساده است که می‌توان آن را به راحتی در خانه درست کرد. در طرز تهیه این کوکو باید حتما بروکلی‌ را به...

کلم بروکلی یک سبزی بسیار سالم و پرخاصیت است، اما به دلیل ساختار خاص خود، ممکن است در داخل گل‌ها و شکاف‌های آن حشرات یا آلودگی‌هایی وجود داشته باشد. بنابراین برای اطمینان از تمیزی کامل کلم بروکلی، باید آن را به درستی شستشو دهید.

تداخل دارو با غذا: رخی از غذاها و نوشیدنی ها مانند آب انگور یا بروکلی می توانند با داروهای مختلف تداخل داشته باشند که منجر به کاهش اثربخشی یا عوارض جانبی شدید

کلم بروکلی یکی از سبزیجات مفید و پرطرفدار است که کاشت آن در محیط‌های مختلف نظیر گلدان، گلخانه و باغچه، امکان‌پذیر است. نحوه کاشت کلم بروکلی...

به دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده سریع، آسان و در عین حال مغذی هستید؟ املت ژاپنی (تاماگویاکی) با بروکلی، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و سلامت را به شما ارائه می‌دهد. این دستور پخت ساده را از دست ندهید!

کلم بروکلی یکی از مواد غذایی مفید و پرخاصیت است که در یک رژیم غذایی مناسب و کامل جایگاه ویژه‌ای دارد. برای تشخیص کلم بروکلی تازه هنگام خرید...

بروکلی مبنع مفیدی از ویتامین K است که برای تقویت عملکرد شناختی و بهبود قدرت مغز بسیار مفید است. محققان همچنین گزارش داده‌اند که بروکلی دارای ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است که برای به یادسپاری خاطرات لازم است.

بروکلی مبنع مفیدی از ویتامین K است که برای تقویت عملکرد شناختی و بهبود قدرت مغز بسیار مفید است. محققان همچنین گزارش داده‌اند که بروکلی دارای ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است که برای به یادسپاری خاطرات لازم است. به گزارش پول نیوز، همه ما از اهمیت میوه و سبزیجات آگاه هستیم اما چه چیز دیگری [ ]

بروکلی مبنع مفیدی از ویتامین K است که برای تقویت عملکرد شناختی و بهبود قدرت مغز بسیار مفید است. محققان همچنین گزارش داده‌اند که بروکلی دارای ترکیباتی به نام گلوکوزینولات است که برای به یادسپاری خاطرات لازم است.

بسیاری از افراد از سبزیجات پخته شده لذت نمی‌برند و ترجیح می‌دهند سبزیجات را خام و به شکل سالاد مصرف کنند. یک خبر خوب برای این گروه از افراد را می‌توان این موضوع دانست که برخی از سبزیجات را بهتر است خام مصرف کنید تا پخته.

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

تحقیقی جدید نشان داده یک ماده شیمیایی که به‌وفور در میوه ها، سبزیجات و گیاهان وجود دارد، واکنش ایمنی بدن در زمان وقوع حساسیت غذایی را سرکوب می‌کند. این کشف زمینه را برای توسعه یک درمان طبیعی فراهم می‌کند.

سوپ بروکلی از جمله پیش غذاهای خوشمزه و مفیدی است که می‌تواند ویتامین‌ها و مواد مغذی لازم برای بدن را تامین کند.در ادامه با آموزش این سوپ لذیذ همراه ما باشید.

سس پستو ریحان رایج ترین نوع از این سس ایتالیایی است. اما با سبزیجات دیگر مثل جعفری و حتی کلم بروکلی هم میتوان سس تهیه کرد.

مصرف کیوی، کلم بروکلی، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ‌دار، پرتقال، کلم بروکسل و طالبی به تقویت سیستم ایمنی در فصل زمستان کمک می‌کند.

گزارش های جدید درباره روند توسعه‌ی فیلم James Bond به تبادل نظر و گفتگوی تهیه‌کنندگان این عنوان باربارا بروکلی و گرگ ویلسون در مورد جهت‌گیری جیمز باند بعدی و شخصیت شرور این فیلم اشاره دارد.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف کافئین منجر به بهبود توجه و هوشیاری در افراد می‌شود. نوشیدن قهوه در درازمدت با کاهش خطر بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون و آلزایمر مرتبط است.

برای نگهداری کلم بروکلی و آماده‌سازی آن برای پخت، می‌توانید گل‌های آن را جدا کرده و در یک ظرف محفوظ از هوا نگهداری کنید.

اقتصادنیوز: کلم بروکلی به مدت ۳ تا ۵ روز درون یخچال سالم می ماند با این حال شما می توانید آنها را منجمد کنید و یا حتی به مدت یکسال درون فریزر نگهداری کنید.

کلم بروکلی به مدت ۳ تا ۵ روز درون یخچال سالم می ماند با این حال شما می توانید آنها را منجمد کنید و یا حتی به مدت یکسال درون فریزر نگهداری کنید.

کلم بروکلی به مدت ۳ تا ۵ روز درون یخچال سالم می ماند با این حال شما می توانید آنها را منجمد کنید و یا حتی به مدت یکسال درون فریزر نگهداری کنید.

در این ویدئو یک آشپز اهل انگلیس با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم عدس، ۵۰۰ میلی لیتر آب، ۱۵۰ گرم کلم بروکلی، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، یک عدد هویج، ۵۰ گرم اسفناج، مقداری فلفل، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، نمک و فلفل، ۵ قاشق غذاخوری آرد ذرت، مقداری آرد سوخاری و روغن این کوکو را درست می‌کند.

سالادی پرخاصیت که سلامت شما را تقویت می‌کند.

کلم بروکلی موجب تشدید گواتر می شود: تحقیقات انجام شده نشان می دهد که مصرف کلم بروکلی منجر به افزایش شدت گواتر در افراد می شود. با بخش سلامت از سری

دلیل له نشدن ما تا حدودی به توزیع فشار ربط دارد. هوا اطراف بدن ما جریان دارد. در نهایت، فشار هوا به طور یکنواخت به تمام قسمت‌های بدن ما وارد می‌شود و فقط یک نیروی رو به پایین نیست. بروکلی توضیح می‌دهد که با این حال، فشاری که جوّ به طور یکنواخت بر بدن ما وارد می‌کند، ناچیز نیست.

کلم بروکلی را آب پز نکنید: کلم بروکلی سرشار از ویتامین های مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است ، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن

کلم بروکلی نسبت به سایر سبزیجات پروتئین گیاهی زیادی را هم در خود دارد.