گلوتن، پروتئین اصلی است که در همه انواع گندم، جو، چاودار یافت می‌شود. گلوتن همان چیزی است که بافت جویدنی مطلوب غذاهایی مثل پیتزا و پاستا را فراهم می‌کند و باعث بافت کشسانی بهتر و طعم خوشایندتر آنها می‌شود. رژیم بدون گلوتن به معنی حذف این غلات یا هر ماده مشتق‌شده از آنهاست.

نایلون استرچ که با نام فیلم استرچ نیز شناخته می‌شود یکی از کاربردی‌ترین و مهم‌ترین محصولات بسته بندی در صنایع مختلف است و به دلیل خاصیت کشسانی بالا قابلیت چسبندگی مناسب مقاومت مطلوب در برابر پارگی و امکان پوشش دهی آسان کالاها به یکی از پرمصرف‌ترین محصولات بسته بندی در تهران و دیگر شهرها تبدیل شده است …

در ادامه با پروتئین حیاتی با نام الاستین آشنا می‌شوید. این آشنایی با فایده الاستین، پوست شما را همواره جوان و شاداب نگه می‌دارد.

شفقنا- ماریا هاتزیستفانیس، بنیانگذار برند Rodial، با همکاری تیمی از دانشمندان، سرم حاوی سم زنبور را توسعه داده است که از ببتیدهای میلی‌تین استخراج شده و به گفته شرکت، برای افزایش تولید کلاژن، کاهش چین و چروک و تقویت کشسانی پوست طراحی شده است تا ظاهری شاداب و پر به پوست ببخشد. به گزارش شفقنا؛ [ ]

در سال‌های اخیر با گسترش صنایع تولیدی و افزایش نیاز به بسته‌بندی ایمن، بهداشتی و اقتصادی، نایلون‌های بسته‌بندی و فیلم‌های استرچ به یکی از پرکاربردترین مواد در فرآیندهای صنعتی و تجاری تبدیل شده‌اند. این محصولات با ویژگی‌هایی مانند شفافیت بالا، کشسانی مناسب، مقاومت در برابر پارگی و قابلیت محافظت از کالا …

رکنا: گلوتن یک نوع پروتئین است که در گندم، جو، چاودار و برخی دیگر از غلات یافت می‌شود. این پروتئین مسئول ساختار و کشسانی خمیر در هنگام پخت است. گلوتن به عنوان یک ماده چسبنده عمل کرده و باعث می‌شود که خمیر به هم بچسبد و شکل بگیرد. در فرآیند پخت نان، این خاصیت کمک می‌کند تا نان بافت و شکل خود را حفظ کند.

در این مقاله، به بررسی کامل انواع پنیرهای مناسب برای پیتزا می‌پردازیم. هر یک از این پنیرها از نظر طعم، بافت، قابلیت ذوب شدن، میزان کشسانی و سازگاری با سبک‌های مختلف پیتزا بررسی خواهند شد تا بتوانید با دیدی باز و آگاهانه، بهترین انتخاب را برای پیتزای خود داشته باشید.

از پنیر ریکوتا با بافت لطیف و سبک گرفته تا پنیر ناپولیتن با کشسانی دل‌چسب، و پنیر سوخاری که ترد و خوش‌عطره، هرکدوم می‌تونن تجربه‌ای متفاوت و خاص روی میز غذای شما بسازن.

دانشمندان چینی از کرم ضدپیری جدیدی رونمایی کرده‌اند که می‌تواند فرمولاسیون محصولات پوستی را دگرگون کند. این کرم حاوی آنتی‌اکسیدان تروستیبلن است و نتایج چشمگیری در بهبود کشسانی و استحکام پوست، کاهش چین‌وچروک‌های پیشانی، زیر چشم و پنجه‌کلاغی، افزایش ضخامت اپیدرم و تقویت کلاژن نشان داده است.