دانه تف نوعی غلات بدون گلوتن است که اصالتاً از شرق آفریقا و به ویژه اتیوپی می آید. این دانه کوچک و کمیاب به خاطر خواص بی نظیر خود، به ویژه در زمینه لاغری، در بسیاری از کشورهای جهان و ایران محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

اگر به دنبال کالباس سالم و رژیمی هستید، این آموزش طرز تهیه مارتادلا بدون گلوتن و کم‌چرب را از دست ندهید!

رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.

بمب خبری| رژیم بدون گلوتن، راز سلامتی پنهان سلبریتی‌ها!: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :رژیم غذایی بدون گلوتن، که مشابه محصولات ارگانیک (محصولاتی که بدون استفاده از مواد غیرطبیعی تولید می‌شوند) است، به یک انتخاب محبوب در میان افراد تبدیل شده و بسیاری از آن‌ها آن را به عنوان بخشی از زندگی …

سلامت : آیا رژیم بدون گلوتن برای همه مناسب است؟ این رژیم محبوب با فواید و عوارضی همراه است که باید آن را بشناسید تا تصمیم درستی برای سلامت بدن خود بگیرید.

رژیم فاقد گلوتن، انتخاب تعداد زیادی از افراد مبتلا به سلیاک یا کسانی است که به دنبال یک رژیم لاغری سالم هستند.

استفاده از آرد برنج به دلیل عطر و بوی خاص به خود در هنگام طبخ و همچنین ارزش تغذیه ای بالای آن مورد محبوبیت بسیار قرار گرفته است و همینطور محدود بودن بعضی از افراد در استفاده از آرد گندم مانند افراد سلیاکی و حساس به گلوتن دلیل آن شده تا رسپی تهیه غذاهایی نظیر کیک اسفنجی طرفداران خاص به خود را داشته باشد.

رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) .

رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.

اقتصادنیوز: رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.

ویدیو  پلنگ ایرانی یکی از گونه‌های در معرض خطر انقراض است که مشاهده آن در زیستگاه‌های طبیعی می‌تواند نشان‌دهنده سلامت اکوسیستم باشد. به نقل از فرارو

بسیاری از افراد به دلایل غیرپزشکی رژیم‌های بدون گلوتن را انتخاب می‌کنند، در حالی که از بسیاری معایب تغذیه‌ای این محصولات بی‌خبرند.

رژیم فاقد گلوتن، انتخاب تعداد زیادی از افراد مبتلا به سلیاک یا کسانی است که به دنبال یک رژیم لاغری سالم هستند.

رژیم غذایی بدون گلوتن این روزها به یکی از ترندهای محبوب در دنیای تغذیه تبدیل شده است، اما آیا همه کسانی که از این رژیم پیروی می‌کنند، واقعا به آن نیاز دارند؟ بسیاری از افراد به دلیل مشکلات پزشکی مانند بیماری سلیاک از گلوتن دوری می‌کنند، اما بسیاری دیگر تنها به دلیل تصور اینکه این رژیم برای سلامتی مفید …

رژیم غذایی بدون گلوتن مشابه «ارگانیک» (محصولاتی که از مرحله کشت تا پرورش و برداشت از هیچ ماده یا روش غیرطبیعی برای آنها استفاده نمی‌شود) به یک روند محبوب تبدیل و برای بسیاری از افراد بخشی از زندگی روزمره شده است.

آموزش یک نون فوق‌العاده خوشمزه به اسم نان عدس که خیلی ساده درست میشه و کاملا رژیمی است.

بیماران مبتلا به سلیاک باید از هرگونه ماده غذایی حاوی گلوتن، از جمله آرد گندم و جو، کاملاً پرهیز کنند. در مقابل، بیماران مبتلا به التهاب روده می‌توانند برخی از محصولات گندمی را به مقدار محدود مصرف کنند. در این گزارش، متخصص تغذیه به نکات مهمی در خصوص رژیم‌های غذایی مناسب برای این بیماران پرداخته است.

رژیم بدون گلوتن اگرچه برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند (مبتلایان به بیماری سلیاک) یا کسانی که به گندم آلرژی دارند، یک نیاز پزشکی است، بسیاری دیگر این رژیم را به دلیل این تصور که برای سلامتی مفید است یا صرفا مد روز شده، انتخاب می‌کنند

در حال حاضر، بسیاری از محصولات بدون گلوتن فاقد فیبر غذایی، پروتئین و مواد مغذی ضروری هستند. تولیدکنندگان اغلب برای جبران، مکمل هایی اضافه می کنند، اما گنجاندن فیبرهای غذایی در طول فرآوری می تواند مانع هضم پروتئین شود...

رژیم بدون گلوتن اگرچه برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند (مبتلایان به بیماری سلیاک) یا کسانی که به گندم آلرژی دارند، یک نیاز پزشکی

بهترین دستور العمل چیپس سیب زمینی شیرین و سالم فوق العاده ترد | اسنک های بدون گلوتن، غیر سرخ شده

متخصص تغذیه گفت: افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند، بنابراین مصرف هر ماده غذایی که در آن گلوتن وجود دارد؛ ممنوع است.

اقتصادنیوز: متخصص تغذیه گفت: افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند، بنابراین مصرف هر ماده غذایی که در آن گلوتن وجود دارد؛ ممنوع است.

متخصص تغذیه گفت: افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند، بنابراین مصرف هر ماده غذایی که در آن گلوتن وجود دارد؛ ممنوع است.

خط سلامت: نان برنجی یک شیرینی سنتی و محبوب کرمانشاهی است که بافتی نرم و سبک دارد و به دلیل نداشتن گلوتن، برای افرادی که به این پروتئین حساسیت دارند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید. این شیرینی علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیاری برای بدن و ذهن دارد که آن را به یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها …

رکنا: گلوتن پروتئینی است که در برخی از غلات مانند گندم، جو، چاودار و جو دوسر یافت می‌شود. این پروتئین ترکیبی از دو پروتئین اصلی به نام‌های گلادین و گلوتنین است که با هم ترکیب می‌شوند تا ساختار کشسانی و چسبندگی به خمیر بدهند. به‌این‌ترتیب، گلوتن به نان‌ها و محصولات پخته‌شده کمک می‌کند تا شکل خود را حفظ …

خط سلامت: عفونت هلیکوباکتر پیلوری اغلب با مشکلات معده مانند گاستریت و زخم معده همراه است، اما تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که این باکتری ممکن است در برخی افراد اثرات مثبت بر سیستم ایمنی داشته باشد. مطالعات نشان داده‌اند که هلیکوباکتر پیلوری می‌تواند به کاهش علائم آسم و حساسیت به گلوتن کمک کند، در حالی که …

ارده و شیره کاملاً گیاهی و خالی از گلوتن است و دارای مواد مغذی فراوانی مانند «آمینواسیدها و چربی های سالم»، «فیبر»، «پروتئین»، «انواع ویتامین بخصوص ویتامین گروه ب»، «تیامین»، «منیزیم»، «مس»، «فسفر»، «منگنز»، «آهن» و «زینک» است.

برای تهیه این تورتیلاها فقط به برنج پخته نیاز دارید. همانطور که خواندید، این تورتیلاها بدون آرد درست می شوند.

متخصص گوارش گفت: سلیاک بیماری است که علت خاصی هنوز برای آن ذکر نشده است اما بیشتر به ژنتیک افراد مربوط شده و نمی‌توان از این بیماری پیشگیری کرد.

سلیاک، بیماری گوارشی ناشناخته‌ای است که هنوز علت خاصی برای آن پیدا نشده، اما به طور عمده به ژنتیک افراد مرتبط است. این بیماری نوعی اختلال خودایمنی در روده باریک است که بر اثر حساسیت به گلوتن، فرد را از جذب مواد مغذی محروم می‌کند.

فقط برنج پخته شده! تورتیلاهای بدون گلوتن و بدون آرد با باقی مانده برنج.

در این ویدئو، نحوه برداشت گندم دوروم با استفاده از ماشین‌آلات پیشرفته را خواهید دید. از مزارع تا کارخانه پاستا، این مستند به شما نشان می‌دهد که چگونه کشاورزان با استفاده از کمباین‌های تخصصی گندم را برداشت و به سمولینا تبدیل می‌کنند. همچنین، نقش فناوری در بهبود کیفیت و افزایش بهره‌وری در فرآیند کشاورزی …

با این دستور ساده، کیک موز بدون گلوتن درست کنید و از یک دسر سالم و خوشمزه لذت ببرید

گروه استان ها- سرپرست شرکت خدمات حمایتی کشاورزی گلستان گفت: گلستان رتبه نخست تامین بذر گندم کشور را به دلیل بالا بودن گلوتن و کیفیت بذر به خود اختصاص داده است.

آموزش پخت کیک شکلاتی بدون گلوتن با روشی ساده و سالم. این کیک خوشمزه را در خانه درست کنید.

نان پنیری برزیلی یک انتخاب خوب برای کسانی است که در رژیم غذایی خود، از غذاهای بدون گلوتن استفاده می‌کنند. برای درست کردن این نان باید از...

خط سلامت: آیا می‌دانستید که یک لقمه کوچک از غذای روزمره می‌تواند برای برخی افراد تهدیدی جدی باشد؟ حساسیت‌های غذایی، مشکلی پنهان اما جدی هستند که می‌توانند سلامت شما را به خطر بیندازند. از بادام‌زمینی گرفته تا گلوتن، خوراکی‌های حساسیت‌زا در اطراف ما فراوانند. با شناخت این مواد و یادگیری روش‌های پیشگیری، …

کولیک یک وضعیت موقتی است و با تمام ناراحتی‌هایی که ایجاد می‌کند بدون هیچ آسیبی می‌گذرد. کولیک بیشتر در میان نوزادان ۳ هفته‌ای تا سه‌ماهه رایج است و معمولاً از سه‌ماهگی بهتر می‌شود و چیزی که قطعی است اینکه از این زمان به بعد بدتر نخواهد شد.

فراشپز- نان ذرت یکی از نان‌های بسیار سالم، مقوی و خوشمزه‌ای است که دارای بافت پنبه‌ای و اسفنجی و نرم بوده و دارای شیرینی ملایمی نیز می‌باشد و به دلیل آن که

خط سلامت: اگر به دنبال یک آرد بدون گلوتن هستید که علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی نیز داشته باشد، آرد نخودچی بهترین انتخاب است.

احتمالا تا به حال فواید زیادی برای کوینولا شنیده اید اما شاید به طور تخصصی مسئله را بررسی نکرده باشید. این ماده فاقد گلوتن است و مواد مغذی زیادی دارد. ویتامین b، ویتامین E، کلسیم و منیزیم و دیگر مواد مفید در آن وجود دارد که در این قسمت از بهداشت و سلامت سایت سرگرمی روز به طور مفصل در مورد آنها صحبت خواهیم …

تهیه نان با نخود یک روش سالم و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک گزینه مناسب برای افرادی که به دنبال نان‌های بدون گلوتن هستند، مورد استفاده قرار گیرد.

یک دستور خلاقانه برای تهیه پیتزای سالم و خوشمزه.

در این ویدئو دو آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با برنج، گوشت گاو وکدو تنبل یک غذای خوشمزه درست می کند. گندم سیاه، گندم گاوی، گندم راش، راش‌گندم و دیلار (نام علمی: Fagopyrum esculentum) نوعی گیاه گل‌دار یک‌ساله است. این گونه که خویشاوندی با گندم و غلات دیگر ندارد، بومی آسیا و نوعی …

در این ویدئو یک بانوی ماهر نانوا در ترکیه انواع نان مانند نان زیتونی، نان بدون گلوتن، نان سیاه گندم، نان چاودار، دار، نان سیاه، نان چاودار آلمانی و ... را در کارگاه درست می‌کند.

خط سلامت: گلوتن، پروتئین موجود در گندم و غلات دیگر، بخشی از رژیم غذایی روزانه ما است و نقش مهمی در پخت و پز و سلامت گوارش دارد.

این دسر سیب خانگی طی ۲۵ دقیقه پخته می شود و بدون آرد و گلوتن است.

این دسر سیب خانگی طی ۲۵ دقیقه پخته می شود و بدون آرد و گلوتن است.

رکنا: بیماری‌های خودایمنی و گوارشی مشابه سلیاک اغلب علائم مشابهی دارند، اما علت‌ها و درمان‌های آن‌ها تفاوت‌های قابل توجهی با یکدیگر دارند. این بیماری‌ها به‌ویژه در زمینه حساسیت به مواد خاص مانند گلوتن یا لاکتوز، التهاب روده و اختلالات جذب مواد مغذی، می‌توانند تأثیرات منفی بر کیفیت زندگی افراد داشته باشند.

رکنا: کینوا (Quinoa) یک دانه مغذی و پرخاصیت است که به‌دلیل ویژگی‌های تغذیه‌ای منحصر به فردش توجه زیادی به‌دست آورده است. این دانه بومی مناطق آند در آمریکای جنوبی است و به‌عنوان غذای طلایی شناخته می‌شود. کینوا حاوی پروتئین کامل، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و می‌تواند در بهبود سلامت قلب، کنترل …

بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که باعث می‌شود بدن شما گلوتن، پروتئین موجود در گندم را به عنوان یک تهدید در نظر بگیرد و سیستم ایمنی را بیش از حد تحریک کند. این موضوع می‌تواند به التهاب روده منجر شود که به‌ نوبه‌خود خطر کمبود شدید مواد مغذی و سایر مشکلات گوارشی را افزایش می‌دهد.

بیماری سلیاک یک اختلال خود ایمنی است که باعث می‌شود بدن شما گلوتن، پروتئین موجود در گندم را به عنوان یک تهدید در نظر بگیرد و سیستم ایمنی را بیش از حد تحریک کند. این موضوع می‌تواند به التهاب روده منجر شود که به‌ نوبه‌خود خطر کمبود شدید مواد مغذی و سایر مشکلات گوارشی را افزایش می‌دهد.

پژوهشی تازه نشان می‌دهد که علائم حساسیت به گلوتن در بیماران IBS ممکن است بیشتر به دلیل انتظارات ذهنی باشد تا واکنش واقعی بدن.

دستور العمل جدید شکلات سالم از دبی! شما باید آن را امتحان کنید! قطعا طعم آن را دوست خواهید داشت.

پژوهشی تازه نشان می‌دهد که علائم حساسیت به گلوتن در بیماران IBS ممکن است بیشتر به دلیل انتظارات ذهنی باشد تا واکنش واقعی بدن.

کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو: سلیاک یک بیماری خود ایمن گوارشی ناشی از اختلال در هضم پروتئین گلوتن است و در افرادی که از لحاظ ژنتیکی مستعد هستند، دیده می شود.

آرد بادام یک جایگزین عالی برای آرد گندم است و در بسیاری از دستورالعمل‌های پخت و پز، به خصوص در رژیم‌های غذایی بدون گلوتن، استفاده می‌شود.

گرگان-دبیر شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی استان گلستان گفت: با توجه به اینکه گندم این گلستان بالاترین گلوتن را دارد انتظار است خرید تضمینی گندم در گلستان بر اساس کیفیت محصول تعریف شود.

بیماری سلیاک یک بیماری خودایمنی مزمن است که در اثر مصرف گلوتن، پروتئین موجود در غلاتی مانند گندم، جو و چاودار، ایجاد می شود. هنگامی که افراد مبتلا به سلیاک

مدیرکل دامپزشکی البرز با عنوان اینکه البرز پایلوت تولید نهاده های دامی فروکتوز و گلوتن در کشور است، گفت: ذرت با سهم ۸۰ درصدی در حوزه دامپزشکی در تولید خوراک دام، طیور و آبزیان نقش ویژه دارد.

مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: این استان پایلوت تولید نهاده های دامی فروکتوز و گلوتن در کشور است.

خط سلامت: سیتان، گنجینه‌ای پنهان در دنیای تغذیه گیاهی است. این پروتئین گیاهی با بافت گوشتی و طعمی خنثی، از گلوتن گندم تهیه می‌شود.

گرگان - ایرنا - نایب رییس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی گرگان گفت: ویژند (برند) تولید گندم در این استان شمالی به‌دلیل وجود گلوتن بالای آن بوده و باید به سمت حفظ امتیاز این محصول حرکت کنیم.

آخه کی باورش میشه فقط با سه ماده ی ساده اونم بدون شکر و بدون روغن بدون آرد بدون گلوتن بدون فر بتونی یه شیرینی خوشمزه درست کنی !!!؟

امکانات مختلفی مانند اشتراک‌گذاری آسان نتایــج، مقایسه‌پذیری و قابلیت به روزرسانی از راه دور را فراهم آورده است.

گلستان_ رییس کمیسیون اتاق بازرگانی ، صنایع و معاون و کشاورزی گرگان گفت: با توجه به گلوتن بالای گندم در گلستان و کشاورزی بودن منطقه ، این استان باید در قیمت گذاری متفاوت دیده شود.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی توانست با تجهیزات ایران‌ساخت زمینه ارتقای کیفیت محصولات واحدهای تولیدی صنایع آزمایشگاهی آرد را فراهم کند.

گلوتن نوعی پروتئین است که در گیاه گندم، جو، چاودار و سایر غلات یافت می‌شود. این ماده غذایی از همین غلات به دست می‌آید تا برای فرآیند فرآوری مواد غذایی و تغلیظ آن‌ها استفاده شود.

روش تهیه این نان را در ادامه ببینید.

برخی غذاها می توانند افسردگی و اضطراب ایجاد کنند پس بهتر است از مصرف آنها اجتناب کنیم.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که اپیتلیوم روده در واکنش ایمنی به گلوتن نقش مهمی دارد، که می‌تواند راه‌های جدیدی برای درمان بیماری سلیاک فراهم کند.

خط سلامت: دال عدس یک منبع غذایی غنی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است که به سرعت پخته می‌شود و در انواع سوپ‌ها و خورش‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این دانه‌ی کوچک با خواص فراوان، گزینه‌ای عالی برای رژیم‌های گیاهی و بدون گلوتن است.

افراد عصبانی حتما باید در تغذیه و مواد غذایی مصرفی خود به خوبی دقت کنند، برخی مواد غذایی و غذاها برای افراد عصبی بسیار مضر است.

افراد عصبانی حتما باید در تغذیه و مواد غذایی مصرفی خود به خوبی دقت کنند، برخی مواد غذایی و غذاها برای افراد عصبی بسیار مضر است.

بیماری سلیاک یا نارسایی ایمنی سلیاک، یک بیماری اتوایمنی است که با آسیب به روده باریک و جذب نامناسب غذاهای حاوی گلوتن همراه است.

تنها کاری که باید انجام بدید اینه که همه مواد رو مخلوط کرده و داخل غذاساز بریزید سپس که در فر با دمای 180 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید! حین پخت با خلال چوبی تست کنید تا ببینید پخته شده یا خیر.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.

یک شرکت دانش‌بنیان حوزه تجهیزات آزمایشگاهی، جهت تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، اقدام به تولید دستگاه گلوتن شوی کرده است.

تهران- ایرنا- یک شرکت دانش‌بنیان فعال در حوزه تجهیزات آزمایشگاهی برای تعیین مقدار گلوتن درون آرد یا گندم، موفق به ساخت دستگاه گلوتن‌شوی شد.