در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴-۵ عدد کلم چینی، نمک، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب، ۲ قاشق سوپ‌خوری آرد برنج، ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر، ۴ عدد تربچه، ۱ عدد هویج، ۲ عدد گلابی، ۱ دسته پیازچه، ۱ عدد پیاز، ۲۲۰ گرم سیر، ۸۰ گرم زنجبیل، ۴۰۰ گرم فلفل تند و ۱۵۰ میلی‌لیتر سس صدف این کیمچی را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ساکن روستاهای کشور کره جنوبی را خواهید دید که با کاهوی چینی یک کیمچی خوشمزه درست می کند. کیمچی یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون و معمولاً با کاهوی چینی و ترب سفید کره ای و نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود. کره‌ای‌ها به‌طور معمول و روزمره …

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم چینی یا کلم معمولی، ۶۰ گرم کینوا، یک عدد پیاز، ۱۲۵ گرم قارچ، یک عدد سیب زمینی شیرین و یک حبه سیر این غذا را درست می‌کند.

سوپ کلم و تخم مرغ قرن: راحت و مغذی! سوپ کلم و فلفل چینی: دل نشین و مغذی!

خط سلامت: کلم بوک چوی به خاطر خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه به شدت محبوب شده است. در این مقاله، علاوه بر بررسی خواص این سبزی، عوارض و روش‌های مصرف آن را نیز مورد بررسی قرار خواهیم داد. اما بوک چوی (Brassica rapa) چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت‌انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

کیمچی یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون و معمولاً با کاهوی چینی و ترب سفید کره ای و نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود. کره‌ای‌ها به‌طور معمول و روزمره کیمچی را به عنوان غذای فرعی و مکمل در وعده‌های غذایی همراه با برنج می‌خورند.

کلم ها خاصیت فراوانی دارند 10 ها گونه مختلف از کلم در طبیعت وجود دارد مثل کلم پیچ، کلم کیل، کلم پیچ برتر ،کلم پیچ فرفری، کلم پیچ چینی و ....

در این ویدئو مراحل کشت و برداشت صد‌ها تن کلم چینی توسط کشاورزان ژاپنی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو مراحل کشت و برداشت صدها تن کلم چینی توسط کشاورزان ژاپنی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو فرآیند تولید کیمچی ( نوعی غذای سنتی در کشور کره جنوبی) با کلم چینی و ترب کره ای را مشاهده می کنید