مصرف اسفناج، کلم بروکلی، هویج، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی برای سلامت چشم‌ ضروری است.

قیمت برخی اقلام صیفی و فرنگی افزایش۱۰ تا ۱۵درصدی یافته است. اکبر یاوری، رییس اتحادیه بارفروشان از افزایش ۱۰تا ۱۵درصدی قیمت برخی اقلام صیفی و فرنگی گفت: باتوجه‌به شرایط بارش و صادرات، قیمت برخی اقلام نظیر سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، بادمجان، کلم سفید و کلم قرمز افزایش داشته است.

فرارو: پلو تره نوعی پلو مخلوط خوشمزه و معطر است که از ترکیب برنج با عدس، گوشت چرخ کرده، تره و شوید تهیه می‌شود. پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که

شاهی گیاهی است که به سرعت در حضور آب رشد می کند و گفته می شود یکی از قدیمی ترین سبزیجات شناخته شده برای انسان است. این گیاه دارای رنگ سبز تیره و برگ دار است که در آب باران بهاری رشد می کند. این گیاه یک خانواده برزیک به همراه جوانه های کلم، کلم بروکلی، آرگولا و بروکسل است.

همه ما به دیدن شورهایی که با کلم برگ خرد شده درست می‌شوند عادت داریم؛ اما آیا تا به حال شور کلم برگ درسته خورده‌اید؟ این شور در غذاهای...

در این ویدئو، بانوان روستایی آذربایجانی را خواهید دید که با استفاده از کلم‌های تازه برداشت شده از مزارع خود، به پخت غذاهای لذیذ و سنتی می پردازند.

یک غذای لهستانی که از گوشت، کلم ترش و کلم تازه خرد شده تهیه می شود. روایت است قدمت این غذا به هفتصد سال می رسد.

مافین گل کلم نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و یک گزینه عالی برای یک میان وعده سالم و یا حتی یک وعده غذایی سبک محسوب می‌شود.

میتونم بگم یکی از لذیذترین مدلهای پخت سبزیجات زمستانی مانند بروکلی و گل کلم ، همین گراتن است .

با ترکیب کلم بنفش، آبلیمو، بکینگ پودر و زرد زعفران می‌توانید رنگ‌های طبیعی و جذاب برای تزیین غذا ایجاد کنید.

فراشپز- سالاد کلم با کشمش، یک بوم نقاشی برای آشپزهاست. شما می‌توانید با استفاده از انواع کلم، سبزیجات، میوه‌ها و سس‌ها، سالاد‌های متنوع و رنگی رنگی تهیه کنید.

دستور غذا از مادربزرگم! من تا به حال گل کلم به این خوشمزه نخورده بودم!

پختن کلم بروکلی آسان است، اما یک جنبه فنی وجود دارد که برای پخت درست آن باید بدانید.

سالاد کلم kfc از خوشمزه‌ترین سالادهای دنیا است که برای درست کردن آن از ترکیب کلم سفید همراه با پیاز و هویج استفاده می‌شود. در برخی رسپی‌ها...

کلم پلو از غذاهای خوشمزه شیرازی است، در ویدئو زیر طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم که در ادامه منشاهده خواهید کرد.

در ادامه شاهد سکانسی خنده دار از مسابقه مهران مدیری هستیم که شرکت کننده با سوتی که در جواب مدیری مید همه رو تا مرز غش کردن از خنده میبره

فراشپز- سالاد مرغ و کلم یکی از انواع سالادهای سرد است که از تریکب کلم سفید، مرغ، سیب زمینی، خیارشور و... همرا ه با یک سس خوشمزه تهیه می‌شود و بسیار مجلسی است.

با یک ترفند ساده، خلال‌کردن کلم آسان و سریع‌تر می‌شود. این روش برای آماده‌سازی غذا بسیار کاربردی است.

کوکو کلم یکی از جذاب‌ترین انواع کوکو است که با کلم‌های مختلف می‌توانید آن را آماده کنید.

خواص کلم قرمز با ماست: کلم قرمز و ماست دو ماده غذایی پرخاصیت هستند که ترکیب آن‌ها نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه فواید بی‌نظیری برای سلامتی به همراه دارد. این

کلم پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از کلم، برنج و ادویه‌جات تهیه می‌شود.

کلم بروکلی، آووکادو، دانه چیا یا پرتقال سرشار از ویتامین C، کدام یک برای بدن مفیدتر است؟ محققان دانشگاه ویلیام پاترسون در نیوجرسی در جستجوی سالم‌ترین ماده غذایی جهان، ۴۱ نوع میوه و سبزیجات را مورد بررسی قرار دادند و با یکدیگر مقایسه کردند.

فراشپز- کلم پلو یکی از انواع غذا‌های سنتی ایرانی است کلم پلو تهرانی بر خلاف کلم پلو شیرازی، بدون سبزی بوده، ولی به همراه کوفته ریزه، گوشت چرخ شده یا مرغ تهیه

در این ویدئو یک بانوی جوانی ساکن روستاهای آستارا را خواهید دید که به روش جالب خود، به تهیه دلمه کلم و کوفته‌ می پردازد. در کنار این غذاها، مادربزرگ نیز سالادی رنگارنگ و تازه از سبزیجات باغ خود تهیه می‌کند. این ویدئو تجربه‌ای جذاب از زندگی روزمره روستایی، کارهای سخت و وعده‌های غذایی لذیذ است که شما را …

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، هویج ۲۴.۸۰۰ تا ۲۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو رسمی و سالادی ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۵۸.۸۰۰، کلم برکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۳۳، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۳۹.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، بادمجان ۳۳ تا ۵۴.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه سبز و رنگی ۶۹، سیر ۲۵۰ و …

برای اطلاعات بیشتر فیلم زیر را ببینید.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

سرمه (Sarma) یک غذای صربی است که مصرف آن در اروپای بالکان رایج است و تشابهات زیادی با دلمه دارد. برای پخت سرمه کافی است چند برگ از شور کلم...

اگرچه هیچ ماده غذایی واحد و مشخصی برای محافظت از مغز در برابر اختلالات مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر یا زوال عقل وجود ندارد، اما توجه دقیق در مورد آنچه می‌خورید ممکن است بهترین شانس برای بهینه‌سازی سلامت شناختی شما باشد.

فراشپز- آیا به دنبال صبحانه رژیمی هستید؟ اصلا خوردنِ صبحانه برای لاغری شکم و کل بدن تاثیر دارد؟ اگر قصد کاهش وزن دارید، باید کار را از آشپزخانه شروع کنید، آن

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم بروکلی، 480 میلی لیتر آب، یک دسته پیازچه، 3 عدد تخم مرغ، یک عدد فلفل دلمه ای زرد، یک عدد

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم بروکلی، ۴۸۰ میلی لیتر آب، یک دسته پیازچه، ۳ عدد تخم مرغ، یک عدد فلفل دلمه‌ای زرد، یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، مقداری کرفس، فلفل سیاه آسیاب شده، ۲ حبه سیر، ۴ قاشق غذاخوری ماست یونانی، ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز و مقداری شوید این غذا را آماده می‌کند.

محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند. این ماده معدنی در مواد غذایی دیگر مانند سویا و برنج، نان سفید، مغزها، دانه‌ها و میوه‌هایی مانند انجیر خشک، کلم پیچ و همچنین شیر بدون لاکتوز هم وجود دارد.

کوکو کلم برگ یکی از جذاب‌ترین انواع کوکو است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. برای درست کردن این کوکو ابتدا کلم را شسته و...

اگر لبنیات نمی‌خورید، می‌توانید کلسیم را از راه‌های دیگری مانند کلم بروکلی دریافت کنید

فراشپز- املت کلم بروکلی یکی از انواع خوراکی‌های خوشمزه با طعم جدید و متفاوت می‌باشد که می‌توانید برای وعده صبحانه یا شام استفاده کنید. املت بروکلی به دلیل

فراشپز- سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب کلم بروکلی با هویج، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، کشمش و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

خط سلامت: ساندویچ ران مرغ لذیذ با سالاد کلم نه تنها طعمی خوشمزه دارد، بلکه به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و فیبر، به بهبود سلامت قلب و سیستم ایمنی کمک می‌کند.

در این ویدئو، به پخت یک دلمه متفاوت در یکی از روستاهای ایران می‌پردازیم که توسط یک مادر و دختر ارومیه ای و با دست‌پختی اصیل و روشی متفاوت انجام می‌شود. دلمه انار با استفاده از رب انار و دانه‌های انار طعمی ویژه و بی‌نظیر پیدا می‌کند. این مادر و دختر روستایی با ترکیب برنج، نخود، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌جات …

اگر می‌خواهید لاغر شوید، علاوه‌بر ورزش باید به مواد خوراکی مصرفی‌تان توجه کنید. این پنج خوراکی که در اینجا برایتان آورده‌ایم، همراه‌های خوبی در سفر لاغری‌تان هستند.

با راهنمایی‌های یک کشاورز ویتنامی، در این ویدئو یاد می‌گیرید که چگونه کلم‌ را با استفاده از بطری‌های پلاستیکی در خانه پرورش دهید. این روش ساده و کم‌هزینه به شما این امکان را می‌دهد که از مزایای کشت خانگی بهره‌مند شوید.

کلم برگ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که به دلیل مواد مغذی و خواص درمانی‌اش برای سلامتی بدن شناخته می‌شود.

کلم بنفش که در فروردین امسال قیمتی برابر با ۱۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم داشت، اکنون در دی‌ماه به قیمتی برابر با ۵۸ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم رسیده که حاکی از رشد ۴۸۰ برابری قیمت این محصول کشاورزی است. 

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

سالاد کلم بروکلی یک پیش غذای خوشمزه است که معمولا برای درست کردن آن از ترکیبات مختلفی استفاده می‌شود. در طرز تهیه این سالاد می‌توان از...

خط سلامت: ساورکرات (Sauerkraut) یا کلم ترش یک نوع ترشی تخمیری است که معمولاً از کلم سفید و نمک تهیه می‌شود و در بسیاری از کشورهای اروپایی، به ویژه در آلمان، محبوبیت زیادی دارد.

همشهری آنلاین: برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید. کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ …

سالاد کلم قرمز و انار یکی از سالادهای بسیار جذاب است که می‌توانید به راحتی آن را با مواد اولیه ساده آماده کنید. در رسپی این سالاد علاوه...

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نحوه تهیه پاستای خوشمزه با کلم بروکسل را آموزش می‌دهد. برای تهیه این غذا، شما به 350 گرم کلم بروکسل، 1 عدد پیاز، 250 گرم پاستا، 80 گرم بیکن، پنیر پارمزان به میزان دلخواه، 1 حبه سیر، نمک و فلفل به مقدار لازم و روغن زیتون نیاز دارید.

قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۷ تا ۲۳ دی ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۷ تا ۲۳ دی ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

خط سلامت: اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم و مغذی هستید که علاوه بر طعم لذیذ، فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، گل کلم و سیر تفت داده شده با زردچوبه یک انتخاب بی‌نظیر است.

خط سلامت: برنج سرخ شده همیشه یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بیرون بر است که در هر رستوران آسیایی یافت می‌شود. این غذا یک دستور پخت کلاسیک و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد و از طعم دلپذیر آن لذت برد. با این حال، افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستند یا به دنبال خوردن …

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۱ عدد پیاز، ۱ حبه سیر، ۴۰۰ گرم بروکلی، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، خمیر هزارلایه مستطیلی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل و روغن زیتون، رول‌های خمیر هزارلایه پر شده با بروکلی را آماده می‌کند.

بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.

ایده شگفت انگیز برای پرورش گل کلم در خانه از نهال || کاشت سبزیجات فصل زمستان

کلم بروکلی کالری کمی دارد و احساس سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند؛ از این رو برای انواع رژیم‌های کاهش وزن مناسب است. بخارپز کردن کلم بروکلی...

به گزارش فرارو،  پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و... از انواع

کیم چی کلم کره ای یک میان وعده ترد، خوشمزه و مقوی است.

این ویدئو که در خیابان های توکیوی ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با گوشت و کلم را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

پروفسور اسپکتر در مقاله‌ای درباره نکات تغذیه‌ای پیشنهادی خود برای سال ۲۰۲۵ نوشته که پیاز، سیر، کلم و بروکلی منابع مناسبی از ماده‌ای به نام «سولفورافان» هستند. این ماده به کنترل سطح قند خون و کلسترول کمک می‌کند. او توضیح داده که فرآیند پخت، آنزیمی به نام «میروزیناز» را که برای تولید سولفورافان ضروری است، …

دستور العمل آسان گل کلم را میتوانید در این مطلب ببینید . این غذا ظرف فقط در چند دقیقه آماده است و گل کلم معطر و خوشمزه است.

خط سلامت: آب کلم بنفش یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای بهبود گوارش و کاهش نفخ است.

فراشپز- «گل کلم مگه مال شوری و ترشی نیست؟! تو خورش چیکار می‌کنه؟!» یکی از سبزیجات پرفایده و کم ادعا گل کلم است. شاید کمتر به نظر برسد، اما خورش این سبزی آنقدر

این محتوا شاید شما را شگفت‌زده کند اما خب واقعیت دارد، یک برگ کلم ساده ببینید چه‌ها که نمی‌کند.

خط سلامت: اگر به دنبال یک صبحانه سریع، خوشمزه و مقوی هستید که انرژی لازم برای آغاز روزتان را تأمین کند، این کاسرول ژامبون و کلم بروکلی بهترین انتخاب است. این غذا به راحتی از عصر قبل آماده می‌شود و صبح روز بعد تنها کافی است آن را در فر قرار دهید. ترکیب سیب‌زمینی هش، ژامبون، کلم بروکلی، پنیر و تخم‌مرغ، …

اگر علاقه مند به آشپزی های متنوع ایرانی هستنید، حتما در بخش آشپزی ما را دنبال کنید. شما می توانید با طرز تهیه دلمه کلم برگ و انواعی دیگر از دلمه ها آشنا شوید.

با نگاهی به دیدنی های روستای کلم شما علاقه مندان می توانید یک سفر راحت به این نواحی را تجربه کنید. این روستا طبیعت دیدنی و تماشایی برای شما عزیزان دارد.

استیک گل‌ کلم، از غذاهای بسیار خوشمزه‌ است که به راحتی و در زمان کوتاهی می‌توانید آن را در خانه آماده کنید. در طرز تهیه استیک گل کلم رژیمی...

کلم پلو شیرازی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای درست کردن آن معمولا از کلم برگ سفید استفاده می‌شود. با استفاده از کلم قمری و...

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴-۵ عدد کلم چینی، نمک، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب، ۲ قاشق سوپ‌خوری آرد برنج، ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر، ۴ عدد تربچه، ۱ عدد هویج، ۲ عدد گلابی، ۱ دسته پیازچه، ۱ عدد پیاز، ۲۲۰ گرم سیر، ۸۰ گرم زنجبیل، ۴۰۰ گرم فلفل تند و ۱۵۰ میلی‌لیتر سس صدف این کیمچی را درست می‌کند.

با ما همراه شوید با استیک با کلم بروکلی.

کلم بروکلی، طعم دلپذیر و خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای دارد و به دلیل کالری پایین، بسیار محبوب است. میزان کالری کلم بروکلی و ارزش غذایی آن...

سالاد کلم قرمز و لبو، با رنگ و ظاهری متفاوت می‌تواند جذابیت میز غذای شما را چند برابر کند. اگر به چشیدن طعم‌های جدید علاقمندید به شما توصیه می‌کنیم که از امتحان کردن این سالاد غافل نشوید...

با نگاهی به دیدنی های روستای کلم شما علاقه مندان می توانید یک سفر راحت به این نواحی را تجربه کنید. این روستا طبیعت دیدنی و تماشایی برای شما عزیزان دارد.

آش رشته ترش همدانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با طعمی ترش و ملس و ترکیبی از حبوبات و سبزیجات، طرفداران بسیاری دارد. این آش نه تنها بسیار خوشمز

این دستور غذایی بسیار خوشمزه و سالم است و می‌تواند یک گزینه عالی برای شام یا ناهار باشد. امیدوارم که از تهیه و میل کردن آن لذت ببرید.