بازار لبنیات کشور در هفته‌های اخیر وارد مرحله‌ای تازه از نوسان شده است؛ نوسانی که دیگر صرفاً به افزایش تدریجی قیمت‌ها محدود نیست و در برخی اقلام، به جهش‌های مقطعی و چندباره در بازه‌های زمانی کوتاه انجامیده است. این وضعیت، نه فقط مصرف‌کنندگان را با سردرگمی قیمتی روبه‌رو کرده، بلکه زنجیره تولید تا توزیع …

معاون وزیر جهاد گفت: با توجه به آنکه شیر و گوشت تولیدی تحت نظارت سازمان دامپزشکی در دامداری یا کشتارگاه ها تولید می شود، مردم نگران مصرف نباشند.

مهر/با وجود کیفیت بالا و قیمت رقابتی، لبنیات ایران تنها سهمی ناچیز از بازار ۲۵ میلیارد دلاری منطقه دارد؛ بازاری که می‌تواند منبعی باثبات برای ارزآوری کشور باشد. صنعت لبنیات ایران با ظرفیت سالانه تولید بیش از ۱۰ میلیون تن شیر خام و رتبه دوازدهم جهانی در تولید، یکی از بخش‌های باثبات و کمتر تحریم‌پذیر

مدیرکل دامپزشکی استان البرز گفت: تولیدکنندگان این استان با بهره گیری از دانش روز در تولید شیرخام و تخم مرغ رتبه های برتر کشوری را از لحاظ کمیت و کیفیت بخود اختصاص داده اند.