رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، از تولید ۵۲۵ هزار و ۵۲۳ تنی انواع پروتئین حیوانی شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز، شیر خام و تخم مرغ از ابتدای سال جاری تا پایان آذرماه خبر داد و گفت: در همه بخش ها رشد تولید داشتیم.

فارس-ایانا-مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیضا گفت: در 9 ماهه نخست سال جاری میزان 39 هزار تن شیر خام از پنج مرکز جمع آوری شیر در این شهرستان جمع آوری و روانه کارخانه‌های لبنی و بازار مصرف استان فارس شد.

در حالی که در حوزه تولید شیر خام هند، ایالات متحده، پاکستان سه تولیدکننده برتر هستند به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور ایران نیز با تولید ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام در رتبه ۱۹ دنیا قرار دارد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی قزوین از رشد ۱۵ درصدی تولید شیرخام در واحد‌های دامی استان خبر داد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید سالانه ۲۸ هزار تن گوشت قرمز، ۲۳۶ هزار تن شیر خام، ۴۳ هزار و ۹۷۰ تن گوشت مرغ، ۶ هزار و ۳۴۰ تن تخم مرغ و ۱۰ هزار و ۲۹۵ تن عسل توسط فعالان بخش کشاورزی این استان خبرداد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: سالانه دراستان ۲۸ هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز، ۲۳۶ هزار تن شیر خام ، ۴۳ هزار و ۹۷۰ تن گوشت مرغ، ۶ هزار و ۳۴۰ تن تخم مرغ و ۱۰ هزار و ۲۹۵ تن عسل تولید می‌شود.

شیراز - ایرنا - معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن شیر در سال به خودکفایی رسیده است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن شیر در سال، خودکفا هستیم.

مدیرکل دفتر بازرسی محصولات کشاورزی گفت: اگر میزان تولید محصولات تنظیم‌بازاری و ضوابط قیمت‌گذاری محصولات بر اساس ضرایب سود سازمان حمایت رعایت نشود پرونده آنها به سازمان تعزیرات حکومتی ارجاع می‌شود.

قیمت مصوب جدید ۶ محصول لبنی تنظیم بازاری توسط سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید کنندگان اعلام شد.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: اکنون مطالبات دامداران با تاخیر ۲ تا ۳ ماهه پرداخت می‌شود که این امر تولیدکنندگان را با چالش‌های متعدد روبرو می‌کند.

بندرعباس - ایرنا - معاون سلامت دامپزشکی هرمزگان به وضعیت پرورش گاومیش در استان اشاره کرد و گفت: هیچ مکان پرورش گاومیشی در این استان و استان‌های همجوار وجود ندارد اما تولید بستنی گاومیش در بندرعباس رو به افزایش بوده و این در حالی است که دامپزشکی هیچ گواهی بهداشتی برای حمل شیر خام گاومیش به بستنی‌فروشی‌ها …

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی هرمزگان در روز ملی دامپزشکی اعلام کرد: هیچ‌گونه گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای برای شیر خام به‌اصطلاح گاومیش چه غیر از گاومیش به مقصد بستنی‌فروشی‌های سطح استان تاکنون صادر نشده است.

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین از تولید ۵۳۰ هزار تن شیرخام در واحد‌های دامی این استان طی شش ماهه نخست امسال خبر داد.

در روز‌‌‌های گذشته بازار لبنیات کشور با چالش جدی نوسان قیمتی و ابهامات درباره افزایش قیمت شیر خام مواجه شده بود. ستاد تنظیم بازار افزایش 20 درصدی قیمت شیر خام را چندی پیش تصویب کرده، اما این مصوبه تا دیروز به صورت رسمی ابلاغ نشده بود. این وضعیت باعث سردرگمی تولید‌‌‌کنندگان، مصرف‌کنندگان و فروشندگان …

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان کرمان گفت: برای ارتقاء کیفیت شیر خام تولید شده در کارخانجات لبنیات شهرستان، دامداری‌های صنعتی شهرستان که شیر عمده این کارخانجات را تامین می‌کنند، مورد ممیزی کارشناسان بهداشتی دامپزشکی قرار می‌گیرند.  

طرح پایش شیر کیفیت شیر خام در مراکز تولید و جمع آوری شیر خام خراسان جنوبی در مرحله اول آغاز شد.

خط سلامت:صنعت لبنیات ایران در سال جاری با افزایش قابل توجه قیمت‌ها روبرو شده است. افزایش نرخ نهاده‌های تولید، دستمزدها و ارز، تولیدکنندگان را مجبور به افزایش قیمت محصولات خود کرده است. با این حال، افزایش قیمت شیر خام که هنوز به طور رسمی ابلاغ نشده، موج جدیدی از گرانی محصولات لبنی را در پیش خواهد داشت. …

مدیر جهاد کشارزی شهرستان آبیک گفت: ۲۰۴ هزار و ۴۸۰ تن شیر خام در واحد‌های دامداری این شهرستان تولید شده است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: براساس مصوبه ستاد تنظیم بازار، از اول مهر هرکیلو شیرخام با نرخ ۱۸ هزارتومان از دامداران خریداری می‌شود.

با توجه به ضریب تاثیر حدودا ۷۰ درصدی قیمت شیر خام در هزینه تولید لبنیات، قیمت انواع لبنیات در نتیجه

با افزایش قیمت شیر خام، قیمت انواع لبنیات هم افزایش خواهد یافت. با توجه به سهم 70درصدی قیمت شیر در تولید لبنیات، انتظار می‌رود لبنیات 10 تا 15درصد گران شود.

رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: عدم اعلام به موقع قیمت شیر باتوجه به هزینه بالای تولید باعث می‌شود تا دامداران متضرر شوند.

آخرین قیمت مصوب شیر خام مربوط به اردیبهشت سال ۱۴۰۲ و ۱۵۰۰۰ تومان در هر کیلو است. از ابتدای سال جاری تاکنون قیمت انواع نهاده دامی ۱۰ تا ۲۰درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته و این اتفاق به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری انجامیده است.

آخرین قیمت مصوب شیر خام مربوط به اردیبهشت سال ۱۴۰۲ و ۱۵۰۰۰ تومان در هر کیلو است. از ابتدای سال‌جاری تاکنون قیمت انواع نهاده دامی ۱۰ تا ۲۰ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته کاهش داشته و این اتفاق به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری انجامیده است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران اعلام کرد که قیمت مصوب هر کیلو شیر خام در درب دامداری ۱۵ هزار تومان تعیین شده است. با وجود اینکه ۶ ماه از سال گذشته است، هنوز نرخ مصوب جدید اعلام نشده و ادامه این تأخیر در اعلام قیمت شیرخام می‌تواند به نابودی تولید منجر شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک گفت: در ۶ ماهه نخست سال به طور متوسط ماهانه ۲۰ هزار تن شیرخشک تولید شده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: مصوبه‌ای در خصوص افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی صادر نشده است.

زنجان - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: اجرای طرح پایش بهبود کیفیت شیر خام در مراکز تولید و جمع آوری شیر استان زنجان از ابتدای سال جاری که در ۲ فاز اجرا در حال اجراست و تا پایان بهمن ماه ادامه خواهد یافت.

همین چند روز پیش یعنی 29 مرداد ماه بود که مرکز آمار ایران اعلام کرد؛ کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است. به گزارش مرکز آمار ایران در تیرماه ۱۴۰۳، شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌‌‌های صنعتی (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با 1484.7 بوده ‌‌‌است که نسبت به ماه …

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: سالانه ۱۱.۷ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می‌شود که با اصلاح قیمت متناسب با هزینه، پایداری تولید محقق خواهد شد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: سالانه ۱۱.۷ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می‌شود که با اصلاح قیمت متناسب با هزینه، پایداری تولید محقق خواهد شد.

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است.

قزوین- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان البرز از تولید بیش از ۲۰ هزار تن شیر خام در دامداری‌های شهرستان البرز خبر داد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار تولید شیرخشک نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۰ درصد رشد یافته است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار، تولید شیرخشک نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۰ درصد رشد یافته است.

فرماندار درگزین از افزایش تعداد دام های دامداری ۶۰۰۰ راسی این شهرستان خبر داد.

هزینه‌های سربار تولید، به عنوان عامل اصلی افزایش قیمت بستنی، توسط دبیر انجمن صنایع لبنی مورد بررسی قرار گرفت. او اظهار داشت: در واحدهای تولیدی، هزینه تمام شده به صورت متفاوتی محاسبه می‌شود و به همین دلیل، محصولات لبنی با قیمت‌های متنوعی در بازار عرضه می‌شوند.

میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

اقتصادنیوز: میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

اکوایران: میزان تولید شیر خام در سال 1400 به 11 میلیون و 49 هزار تن، سال 1401 حدود 11 میلیون و 648 میلیون تن و در سال گذشته بیش از 12 میلیون تن رسید و با این شرایط شاهد رشد 11 درصدی محصولات لبنی در سال‌‌های گذشته بودیم.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار تولید ماهانه شیرخشک با افزایش حداقل ۲۰ درصدی به بیش از ۲۰ هزارتن رسیده است.

با شیوع آنفلوانزای پرندگان در شرکت‌های لبنی ایالات متحده، سلامت شیر کاهش یافته است. شیر خام یا غیر پاستوریزه می‌تواند تاثیر بدی بر حیواناتی که آن را می‌نوشند، داشته باشد. برخی از کارگران لبنیات به این بیماری مبتلا شده‌اند.

به گزارش انرژی پرس، به نقل از آی‌ای، با شیوع آنفلوانزای پرندگان در شرکت‌های لبنی ایالات متحده، سلامت شیر کاهش یافته است. شیر خام یا غیر پاستوریزه می‌تواند

مدیرکل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور از تولید ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز و بیش از ۱۲ میلیون تن شیر خام در سال 1402 ذیل برنامه‌های مرکز اصلاح نژاد معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی خبر داد.

بستنی یکی از خوراکی‌های محبوب در ایران به شمار می‌رود. تاریخچه تولید اولین بستنی در ایران، به زمان ناصرالدین شاه قاجار بازمی‌گردد. بعدها بستنی اکبر مشهدی با استفاده از گلاب، زعفران، خلال پسته و خامه تولید شد و کم‌کم در اختیار مردم کوچه و بازار هم قرار گرفت.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های تولید و تعلل ستاد تنظیم بازار در اصلاح قیمت، نگران آینده تولید شیرخام و گوشت قرمز هستیم.

بنابر اظهارات معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، بر اساس برنامه‌ریزی‌های انجام شده، تولید شیرخام تا افق سال ۱۴۰۴ به ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن خواهد رسید.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر بالغ بر ۱۲ میلیون تن شیر خام در کشور تولید می شود که‌ این رقم ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن در افق سال ۱۴۰۴ خواهد بود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه ایران رتبه ۲۳ تولید شیر جهان را دارد گفت: طبق برنامه ریزی تا افق ۱۴۰۴ تولید شیرخام کشور به ۱۴ میلیون و ۸۵۰ هزار تن خواهد رسید.

معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید شیر رتبه ۲۳ جهان را در اختیار دارد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: ایران در تولید شیرخام رتبه بیست و سوم را در جهان دارد اما به لحاظ توانمندی ژنتیکی جایگاه دوم را در دام‌های صنعتی به خود اختصاص داده است.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین پیش بینی کرد: یک میلیون و ۱۴ تن شیر خام در واحدهای دامداری این استان در سال جاری تولید شود.

تولید غذای کشور از مهم‌ترین فعالیت‌ها در همه کشور‌ها است. بر همین اساس تامین امنیت غذایی و تولید غذای سالم، باکیفیت و متناسب با نیاز کشور، جزو استراتژیک‌ترین فعالیت‌های بنیاد مستضعفان است که در سال‌های اخیر با توسعه سرمایه‌گذاری در این بخش، تلاش شده تا امنیت غذای مردم در شرایط مختلف کشور تامین شود و …

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام در کشور تولید شد که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.

طی ۳۶۵ روز منتهی به زمان آمارگیری ۹.۱میلیون تن شیر در دامداری‌های کشور تولید شده است که استان‌های اصفهان، آذربایجان شرقی و خراسان رضوی بیشترین مقدار تولید شیر دام را به خود اختصاص داده‌اند.

مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: سال گذشته ۱۱.۷ میلیون تن شیرخام تولید شد که ۱.۵ میلیون تن شیرخام پس از تبدیل به فرآورده‌های لبنی صادر شد.

هزینه های تولید شیرخام نسبت به نرخ مصوب سال گذشته (۱۵ هزار تومان) ۲۵ درصد رشد داشته است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران گفت: بنابر آمار سالانه ۱.۵ میلیون تن شیر خام پس از تبدیل به فرآورده‌های لبنی به بازارهای هدف صادر می‌شود.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: براساس آمار تولید ماهانه شیرخشک از ۲۰ هزار تن فراتر رفته که با احتساب نیاز بازار داخل ۱۳ تا ۱۴ هزار تن مازاد بر نیاز است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: از ابتدای امسال تاکنون ۹ هزار و ۴۰۰ تن تولید تخم‌مرغ داشتیم که هدفگذاری استان برای تولید ۱۱ هزار تن است.

در حالی که بازاری به ارزش ۱۲۴۳ میلیارد دلار برای صنعت جهانی لبنیات تا ۲۰۲۸ برآورد شده، ارزش صادراتی محصولات لبنی کشور در ۱۰ ماهه سال به ۷۰۸ میلیون دلار رسیده است.

رییس انجمن‌ صنفی گاوداران ایران گفت: طبق برنامه وزارت جهاد کشاورزی از ابتدای امسال تاکنون ۱۱ میلیون و ۷۰۰ هزار تن شیرخام در کشور تولید شده است.

نسیم زمانی: بیشتر از هفت میلیون و ۸۰۰ رأس انواع دام در اصفهان با تولید سالانه 2 میلیون تن شیر خام باعث شده است این استان به‌عنوان قطبی برای تولیدات دام و فراورده‌های لبنی مطرح شود. شرایطی که باوجود تغییرات اقلیمی گسترش آن‌یک فرصت بی‌نظیر برای دامداران این استان محسوب می‌شود، اما علی‌رغم این قابلیت، …