تفاوت انواع کینوا، سفید، سیاه و قرمز چیست؟ در مورد سایر رنگ‌های مختلف کینوا چطور؟ در این مقاله، شما را با تفاوت انواع کینوا آشنا می‌کنیم.

کینوا (keen-wah)، نوعی دانه گیاهی خوراکی دارای خواص منحصر به فرد فراوان است و در رنگ‌های مختلفی از جمله سیاه، قرمز، زرد و سفید وجود دارد. این گیاه، بومی ۵۰۰۰ ساله منطقه آند در سرزمین آمریکای جنوبی به ویژه کشور‌های بولیوی، اکوادور، شیلی و پرو است.

عدس، اسفناج، گوشت قرمز، کدو تنبل، کینوا، شکلات تلخ و نخود سرشار از آهن هستند و به بهبود سلامتی کمک می‌کنند.

خط سلامت: اگر به دنبال یک جایگزین سالم و خوشمزه برای برنج یا پاستا هستید، کینوا قرمز می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. این دانه بدون گلوتن است و به همین دلیل برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، مناسب است.

اگر اهل غذا خوردن سالم هستید یا برای میهمانی تان دنبال یک سالاد متفاوت می گردید حتما این مطلب را بخوانید