این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
جام جم آنلاین - اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید و دلتان میخواهد یک غذای متفاوت، خوشرنگ و در عین حال سالم روی میز بگذارید برنج سبز یونانی میتواند همان چیزی باشد که دنبالش هستید. این غذای جذاب ترکیبی از برنج باسماتی، اسفناج تازه، جعفری، شوید، گلکلم، پنیر فتا، زیتون سبز و پسته است و ظاهر سبز و چشمنواز آن میتواند میز غذا را متفاوت کند.این غذا برای ۴ نفر مناسب است و حدود ۴۴۶ کیلوکالری انرژی دارد.
مواد لازم برای برنج سبز یونانی
برنج باسماتی: ۳۰۰ گرم
جعفری تازه: نصف دسته حدود ۱۵ گرم
شوید تازه: یک دسته حدود ۲۰ گرم
اسفناج کوچک: ۲۰۰ گرم
گلکلم رومانسکو یا بروکلی: یک عدد کوچک حدود ۳۷۵ گرم
پنیر فتا: ۱۰۰ گرم
ماست یونانی: ۶ قاشق غذاخوری
زیتون سبز بدون هسته: ۱۲ عدد
پسته بدون نمک و پوستکنده: ۳۰ گرم
لیموترش: یک عدد
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن زیتون فرابکر: در صورت تمایل … …
