اگر دوست دارید طرز تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد اولیه لازم برای تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ برای 2 نفر
تخم مرغ آبپز 4 عدد
ماست یونانی 1/4 پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
سس خردل ۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
کرفس ریز خرد شده 1 ساقه کوچک
شوید تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
خیار ورقه ای خرد شده 1/2 پیمانه
نان تست 4 عدد منبع: unsplash.com طرز تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ مرحله اول: آماده کردن سس
ماست، روغن، خردل، رنده پوست لیمو ترش، آب لیمو ترش تازه، فلفل سیاه و نمک را داخل یک کاسه بریزید با چنگال بزنید تا مزه ها به خوبی با هم ترکیب شوند. مرحله دوم: آبپز کردن تخم مرغ ها
تخم مرغ ها را آبپز کنید. آبپز کردن تخم مرغ خیلی ساده است اما خیلیا باهاش مشکل دارند چرا که معمولا موقع آبپز کردن، تخم مرغ می شکند. برای پیشگیری از این مسئله باید تخم مرغ ها رو از چند دقیقه قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. به ازای هر تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک یا سرکه به آب اضافه کنید. میزان آب هم باید یک بند انگشت بالاتر از تخم مرغ ها باشد. برای آبپز کردن تخم مرغ باید آب را جوش بیاوردید سپس تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را به قابلمه اضافه کنید حالا اگر می خواهید زرده و سفیده کاملا سفت باشند باید 9 دقیقه داخل آب جوش بماند. با گذشت 7 دقیقه سفیده کاملا سفت می شود اما زرده حالت کرمی دارد. اگر تخم مرغ عسلی می خواهید باید بین 4 تا 6 دقیقه در آب جوش بماند. منبع: unsplash.com مرحله سوم: آماده کردن ساندویچ
تخم مرغ های آبپز را خرد کنید به همراه کرفس ریز خرد شده و شوید خرد شده به سس اضافه کنید خوب هم بزنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. حالا خیار ها را خرد کنید روی دو تا از نان ها قرار دهید سپس سالاد تخم مرغ را هم روی خیار ها بگذارید در نهایت 2 برش دیگر نان را هم روی مواد قرار دهید و تمام. به همین راحتی یک ساندویچ خوشمزه خواهید داشت نوش جان.
این ساندویچ حاوی 391 کالری و 22 گرم پروتئین است. منبع: unsplash.com
اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
منبع عکس های شاخص: unsplash.com
