این روزها تغییرات محسوسی در جدول بهای ارقام مختلف برنج مرغوب شمال و گونههای پرطرفدار بومی به چشم میخورد؛ تحولاتی که فضای خرید و فروش را با حساسیتهای دوچندانی همراه کرده و تمرکز خریداران و بنکداران را به سمت مدیریت موجودی کالا سوق داده است.
گزارشهای میدانی از مراکز اصلی توزیع و فروشگاههای زنجیرهای حکایت از آن دارد که شیب صعودی بها در سراسر زنجیره یکدست نبوده و فشار تورمی بر دوش برخی ارقام سنگینی بیشتری میکند.
در این میان، گونههای پرمصرف، عطرآگین و دانهبلند ممتاز بیش از سایر اقلام دستخوش جهش قیمتی شدهاند. این فاصله قیمتی و جهش پررنگتر در ارقام ممتاز، نشاندهنده کاهش حجم بار نوبرانه در دسترس و رقابت شدید متقاضیان برای خرید این محصولات باکیفیت و اصیل است.
از سوی دیگر، در بخش برنجهای پرمحصول مانند شیرودی و همچنین گزینههای جنوب نظیر عنبربو، اگرچه رشد قیمت با شدت متفاوتی نسبت به ارقام استخوانی شمال تجربه میشود، اما همچنان ردپای تثبیت نرخهای جدید و کاهش تمایل فروشندگان به تخفیفهای تجاری کاملاً مشهود است.
حتی در دسته محصولات نیمدانه و اقتصادی که معمولاً مقصدی برای خریدهای مقرونبهصرفه و مصارف روزمره به شمار میروند، اثرات این موج افزایشی نمایان شده است.
ناظران زنجیره تأمین غلات، حرکت صعودی قیمت برنج ایرانی را به عواملی چون پایان ذخایر سال گذشته، هزینههای سربار نگهداری و فرآوری شالیکوبیها و در نهایت ورود محتاطانه محصول سال زراعی جدید نسبت میدهند.
شالیکاران و فعالان این حوزه با در نظر گرفتن … …
