حمص آووکادو یک دیپ جادویی است؛ سالم، سرشار از چربی‌های مفید، پروتئین گیاهی و فیبر، در عین حال خامه‌ای و وسوسه ‌کننده. برای درست کردن...

نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، چای شیرین، آبمیوه و قهوه‌های شیرین‌شده به دلیل جذب سریع و نداشتن فیبر، چربی یا پروتئین که بتواند روند هضم را آهسته کند، باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند.

نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، چای شیرین، آبمیوه و قهوه‌های شیرین‌شده به دلیل جذب سریع و نداشتن فیبر، چربی یا پروتئین که بتواند روند هضم را آهسته کند، باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند.

نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، چای شیرین، آبمیوه و قهوه‌های شیرین‌شده به دلیل جذب سریع و نداشتن فیبر، چربی یا پروتئین که بتواند روند هضم را آهسته کند، باعث...

کربوهیدرات‌ها فقط «چربی‌ساز» نیستند؛ بلکه منبع اصلی انرژی بدن و نقشی کلیدی در سلامت مغز، عضلات و سیستم ایمنی دارند. اما همه‌ی آن‌ها مفید نیستند. در این مطلب با مهم‌ترین کربوهیدرات‌های سالم، منابع طبیعی آن‌ها و نکاتی برای داشتن یک رژیم متعادل و انرژی‌بخش آشنا می‌شوید.

نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه، چای شیرین، آبمیوه و قهوه‌های شیرین‌شده به دلیل جذب سریع و نداشتن فیبر، چربی یا پروتئین که بتواند روند هضم را آهسته کند، باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند.

چای سبز سرشار از پلی‌فنول‌های مفید است که هم خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی دارند و هم ضدالتهاب بسیار مؤثری محسوب می‌شوند.

میان‌وعده‌ها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آن‌ها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میان‌وعده‌های حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌تواند از افت انرژی و پرخوری جلوگیری کند، در حالی که مصرف خوراکی‌های پرقند و فرآوری‌شده خطر افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بالا می‌برد.

میان‌وعده‌ها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آن‌ها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میان‌وعده‌های حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌تواند از افت انرژی و پرخوری جلوگیری کند، در حالی که مصرف خوراکی‌های پرقند و فرآوری‌شده خطر افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بالا می‌برد.

میان‌وعده‌ها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آن‌ها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میان‌وعده‌های حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم می‌تواند از افت انرژی و پرخوری جلوگیری کند، در حالی که مصرف خوراکی‌های پرقند و فرآوری‌شده خطر افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بالا می‌برد.

میان‌وعده‌ها نقش مهمی در حفظ انرژی، تمرکز و کنترل اشتها دارند، اما همه آن‌ها به یک اندازه مفید نیستند.انتخاب میان‌وعده‌های حاوی پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم

فرتاک نیوز: شیر، ماده غذایی بسیار پیچیده‌ای است که بیش از ۱۰۰ ماده مغذی و ترکیب زیست‌فعال ازجمله پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین‌ها، چربی‌های مفید و بسیاری مواد دیگر را در خود جای داده است. این ترکیبات به‌طور طبیعی در ساختاری قرار گرفته‌اند که بر هضم، جذب و استفاده بدن از آن‌ها تاثیر می‌گذارد.

کلسترول بد یا LDL با رسوب در دیواره رگ‌ها خطر بروز حمله‌های قلبی را بالا می‌برد. مصرف یک صبحانه مناسب برای افراد مبتلا به کلسترول بالا کمک می‌کند میزان چربی مضر...

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمن...

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

علم تغذیه امروز نشان می‌دهد کلیدِ مقاومت در روزهای پرفشار، رعایت تعادل اصولی درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی مفید و کربوهیدرات) است. برای حفظ تاب‌آوری روانی و جسمی، باید انرژی مورد نیاز مغز و بدن را به‌صورت استراتژیک تامین کنیم. در این بین، نات‌بار مانی دقیقاً همان میانجیِ قدرتمندی است که انرژی سریع مغز …

رکنا: سویا یک گیاه بومی آسیاست که دانه‌های آن سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و کربوهیدرات‌هاست. این گیاه به دلیل ارزش غذایی بالا و قابلیت تبدیل به محصولات متنوع در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

رکنا: اگر بخواهیم از دید علمی و ساده نگاه کنیم، الگوی غذایی که بیشترین حمایت را از سلامت قلب دارد شبیه رژیم مدیترانه‌ای است.