کربوهیدرات‌ها فقط «چربی‌ساز» نیستند؛ بلکه منبع اصلی انرژی بدن و نقشی کلیدی در سلامت مغز، عضلات و سیستم ایمنی دارند. اما همه‌ی آن‌ها مفید نیستند. در این مطلب با مهم‌ترین کربوهیدرات‌های سالم، منابع طبیعی آن‌ها و نکاتی برای داشتن یک رژیم متعادل و انرژی‌بخش آشنا می‌شوید.

سیستم ایمنی بدن نقش مهمی در محافظت از انسان در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها دارد. متخصصان تغذیه معتقدند که انتخاب مواد غذایی سالم و داشتن یک رژیم غذایی متعادل...

مصرف منظم میوه‌ها و سبزیجات نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و حفظ سلامت بدن دارد. متخصصان تغذیه بر اهمیت رژیم غذایی متعادل تأکید می‌کنند.

رکنا: متخصصان تغذیه می‌گویند بیشتر افراد سالم نیازی به مصرف روزانه مولتی‌ویتامین ندارند و می‌توانند مواد مغذی مورد نیاز بدن را از طریق یک رژیم غذایی متنوع و متعادل دریافت کنند.

شات یخی لیمو و زنجبیل با زردچوبه یکی از قوی‌ترین و بهترین نوشیدنی‌های طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی روزانه است. در رسپی...

رکنا: تخم بلدرچین در کنار یک رژیم غذایی متعادل می‌ تواند بخشی از تغذیه سالم کودکان باشد و به رشد بهتر جسمی و ذهنی آنها کمک کند.

دل کندن از مرباهای شیرین و خوش‌رنگ در یک صبح دل‌انگیز، کار سختی است، اما وقتی پای سلامتی و صرفه‌جویی در میان باشد، گزینه‌ خانگی همیشه اولویت دارد! مربای هویج، علاوه بر طعم دلنشین و رنگ نارنجیِ چشم‌نوازش، مملو از ویتامین A است که برای سلامت چشم‌ها، پوست و تقویت سیستم ایمنی حیاتی است.

دل کندن از مرباهای شیرین و خوش‌رنگ در یک صبح دل‌انگیز، کار سختی است، اما وقتی پای سلامتی و صرفه‌جویی در میان باشد، گزینه‌ خانگی همیشه اولویت دارد! مربای هویج، علاوه بر طعم دلنشین و رنگ نارنجیِ چشم‌نوازش، مملو از ویتامین A است که برای سلامت چشم‌ها، پوست و تقویت سیستم ایمنی حیاتی است.

اگر به دنبال یک غذای محلی، سالم و کم‌هزینه هستید، بابایاری ایلامی می‌تواند انتخابی متفاوت باشد. این خوراک سنتی با ترکیب عدس، سبزیجات معطر و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و به دلیل فیبر بالا، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد کرده و برای سبک زندگی سالم گزینه‌ای ایده‌آل است.

پزشکی مدرن با این نگاه که از مشکلات روحی و روانی ما ریشه در کودکی دارند، موافق است. آسیب‌های دوران کودکی دیگر به عنوان «اتفاقاتی عاطفی» که مردم به سادگی از آن عبور می‌کنند، تلقی نمی‌شوند. محققان اکنون می‌دانند که ترس، غفلت، بی‌ثباتی یا سوءاستفاده اولیه می‌تواند سیستم عصبی، هورمون‌ها، ایمنی و حتی خطر …

سیستم ایمنی زنان بسیار فعال‌تر از مردان است. بیماری‌های خودایمنی که در آن‌ها سیستم ایمنی به اشتباه به بافت‌های سالم بدن حمله می‌کند، در زنان تا ۹ برابر بیشتر از مردان رخ می‌دهد.

خط سلامت: آب سبزه گندم، نوشیدنی طبیعی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که از جوانه زدن دانه‌های گندم تهیه می‌شود. این نوشیدنی با خواص شگفت‌انگیز خود در تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش و کاهش التهاب‌ها، جایگاه ویژه‌ای در دنیای تغذیه سالم دارد.

پزشکی مدرن با این نگاه که از مشکلات روحی و روانی ما ریشه در کودکی دارند، موافق است. آسیب‌های دوران کودکی دیگر به عنوان «اتفاقاتی عاطفی» که مردم به سادگی از آن عبور می‌کنند، تلقی نمی‌شوند. محققان اکنون می‌دانند که ترس، غفلت، بی‌ثباتی یا سوءاستفاده اولیه می‌تواند سیستم عصبی، هورمون‌ها، ایمنی و حتی خطر …

رکنا: اگر به دنبال افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و یا سالم ساختن روده هستید، از دستورالعمل‌های غذایی بهار غافل نشوید.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، هیچ مطالعه علمی‌معتبر یا مقاله بالینی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ماست و ترشی می‌تواند سیستم ایمنی را وادار کند تا سلول‌های رنگدانه را هدف قرار دهد. به بیان ساده، خوردن این دو ماده غذایی سالم هرگز باعث لک‌ و پیس نمی‌شود و پوست ما در امان است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، هیچ مطالعه علمی‌معتبر یا مقاله بالینی وجود ندارد که نشان دهد مصرف ماست و ترشی می‌تواند سیستم ایمنی را وادار کند تا سلول‌های رنگدانه را هدف قرار دهد. به بیان ساده، خوردن این دو ماده غذایی سالم هرگز باعث لک و پیس نمی‌شود و پوست ما در امان است.