کودک بدغذا دارید؟ این ۵ صبحانه خوشمزه را امتحان کنید

صبحانه یکی از وعده‌های مهم غذایی کودکان است؛ اما اگر فرزندتان هر روز با دیدن صبحانه اخم می‌کند یا فقط چند خوراکی محدود را می‌خورد، احتمالاً می‌دانید که آماده کردن این وعده چقدر می‌تواند دشوار باشد. بعضی کودکان به بافت غذا حساس‌اند، بعضی طعم‌های جدید را نمی‌پسندند و برخی هم صبح‌ها اشتهای چندانی ندارند. در چنین شرایطی، انتخاب غذاهای ساده، خوشمزه و متنوع می‌تواند به والدین کمک کند. در ادامه با ۵ ایده صبحانه مقوی برای کودکان بدغذا آشنا می‌شوید.

۱. پنکیک موز؛ صبحانه‌ای شیرین و خوشمزه

اگر کودک شما به غذاهای شیرین علاقه دارد، پنکیک موز می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. برای تهیه آن به یک موز رسیده، یک تخم‌مرغ و مقداری آرد جو دوسر یا آرد معمولی نیاز دارید. مواد را با هم مخلوط کنید و در تابه نچسب با حرارت ملایم بپزید.

موز طعم شیرینی طبیعی به پنکیک می‌دهد و تخم‌مرغ نیز پروتئین فراهم می‌کند. می‌توانید پنکیک‌ها را به شکل‌های کوچک و جذاب درست کنید تا کودک راحت‌تر آن‌ها را بخورد. بهتر است به‌جای افزودن شکر زیاد یا شکلات صبحانه، از میوه‌های تازه برای خوشمزه‌تر کردن آن استفاده کنید.

۲. نان و پنیر با گردو یا تخم‌مرغ

نان و پنیر یکی از صبحانه‌های ساده و آشنای خانواده‌های ایرانی است. اگر کودک به این ترکیب علاقه دارد، می‌توانید آن را با تخم‌مرغ آب‌پز یا مقداری گردوی کاملاً خردشده متنوع‌تر کنید.

این صبحانه می‌تواند ترکیبی از پروتئین، کلسیم و کربوهیدرات را در اختیار کودک قرار دهد. برای جذاب‌تر شدن غذا، نان را به شکل‌های کوچک برش بزنید یا پنیر را همراه با تکه‌های نرم خیار سرو کنید. اگر کودک بافت بعضی مواد غذایی را دوست ندارد، لازم نیست همه آن‌ها را در یک وعده به او بدهید.

نکته مهم این است که مغزهای کامل برای کودکان خردسال خطر خفگی دارند؛ بنابراین باید متناسب با سن کودک، به شکل کاملاً آسیاب‌شده یا کره مغزها با بافت ایمن استفاده شوند. ۳. املت گوجه‌فرنگی با نان

تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین است و می‌تواند به تأمین مواد مغذی مورد نیاز کودک کمک کند. برای تهیه یک صبحانه ساده، تخم‌مرغ را با مقدار مناسبی گوجه‌فرنگی کاملاً بپزید و همراه نان سرو کنید. …