آخرین خبر/مواد لازم:__برنج: ۳ پیمانه__ لوبیا سبز خردشده: ۳۰۰ گرم__ گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم__ پیاز: ۱ عدد بزرگ__ رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری__ زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری__ نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم__روغن: به مقدار لازم__ آب: حدود ۳ تا ۳٫۵ پیمانه__ برای عطر بهتر می‌تونی آخر دم‌کشیدن کمی کره اضافه کنی__ا

استانبولی پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با مواد اولیه ساده‌ای مانند برنج، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی و رب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود.