«مالیبو تاتلیسی» یکی از دسرهای ترکیه‌ای است که می‌تواند انتخاب جذابی برای یک عصرانه باشد. این دسر لایه‌ای با ترکیب پودینگ وانیلی، سیب کاراملی، موز و گردو تهیه می‌شود و بافتی نرم و طعمی خوش‌عطر و دلچسب دارد.

رکنا: اگر از طعم شیرینی‌های ترکی لذت می‌برید، لازم نیست برای چشیدن باقلوا، کادایف یا کونفه به شیرینی‌فروشی بروید؛ با چند ماده ساده می‌توانید این شیرینی‌های محبوب را در خانه آماده کنید و برای پذیرایی یک میز متفاوت و خوش‌عطر داشته باشید.

دستور پخت اصیل شیرینی لقمه و تولومبا ترکی با شهد غلیظ و بافت ترد؛ شامل نکات مهم برای سرخ کردن و شربت سرد. مناسب مهمانی و مناسبت های خاص.

کازان دیبی یکی از دسرهای محبوب ترکیه است که بافتی شبیه محلبی و کرم کارامل دارد؛ اما بخش کاراملی و قهوه‌ای کف آن، این دسر را متفاوت و جذاب می‌کند.

دونر کباب ترکی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت گوساله یا مرغ درست شده و با نان پیتا، لواش یا انواع نان دلخواه سرو می‌شود.

لوکوم هلو یکی از انواع لوکوم میوه‌ای و از انواع شیرینی سنتی ترکیه است که بافت کشسانی دارد و معمولا با پوره هلو و نشاسته ذرت درست می‌شود.

ویدئویی از تزئین اتاق خواب یک عروس ترکیه‌ای با انواع خوراکی و تنقلات، در فضای مجازی وایرال شده است. تخت خوابی که با ده‌ها نوع شیرینی، نوشیدنی و خوراکی رنگارنگ پوشیده شده، واکنش‌های طنز و تعجب کاربران را در شبکه‌های اجتماعی برانگیخته است.

محلبی آلبالو، ترکیبی وسوسه‌کننده از محلبی لطیف و سس ترش‌وشیرین آلبالوست که بدون دردسر آماده می‌شود و بعد از خنک شدن، یک دسر شیک و خوش‌رنگ برای پذیرایی تابستانی خواهد بود.

آموزش گام به گام تهیه شیرینی لایه ای و ترد با خمیر ساده آرد و روغن؛ از ورز دادن تا پخت در فر، همراه با نکات کلیدی برای تردی و لایه لایه شدن.

ماکارونی بادمجان ترکیه‌ای یا پاتلیجان دیبی یکی از غذاهای اصیل جنوب ترکیه است که با نوعی پاستای ریز به نام آرپاشهریه یا اورزو درست می‌شود.

بورک اسفناج با خمیر یوفکا، یکی از معروف‌ترین پیش‌غذاهای سنتی ترکیه است که برای آماده کردن آن، باید ابتدا اسفناج‌ها را خرد کرده و با پیاز...

ایمام بایلدی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ترکیه، با نام رسمی «بادمجان شکم‌پر» ترکی، نمادی از آشپزی مدیترانه‌ای و عثمانی است. در رسپی...

اگر از طرفداران دسرهای لطیف و کم‌شیرین هستید، کازان دیبی دقیقا یکی از همین دسرهاست. برای درست کردن این دسر، باید ابتدا لایه کاراملی...

سفر به استانبول همیشه جذابیت‌های خاص خود را دارد؛ شهری که مرز میان آسیا و اروپا است و با تاریخ غنی و فرهنگ پرجنب‌وجوش خود، هر ساله هزاران مسافر ایرانی را به سوی خود می‌کشاند. با وجود پروازهای متعدد، بسیاری از مسافران به دلایل مختلفی نظیر تماشای مسیرهای بکر زمینی، تجربه یک سفر ماجراجویانه و البته مدیریت …

لوکوم یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل ترکیه است و شباهتی به مسقطی ایران دارد. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به قدری راحت است که میتوانید قبل از مهمانی تهیه کنید.

بلغور پلو ساده با گوجه فرنگی یکی از اصیل‌ترین، لذیذترین و مقوی‌ترین غذاهای کشور ترکیه و مناطق مدیترانه‌ای است که برای درست کردن آن، باید...

فرتاک نیوز: لوکوم، یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و معروف ترکیه می باشد. این دسر خوش طعم و ساده که طرفداران بسیاری نیز دارد، خیلی سریع و راحت آماده می شود.

سومین تیم جام جهانی ۲۰۰۲ شروع تلخی را در جام جهانی ۲۰۲۶ تجربه کرد و باوجود ارائه نمایشی خوب، اما نتیجه را به حریف آسیایی‌اش واگذار کرد.

سومین تیم جام جهانی ۲۰۰۲ شروع تلخی را در جام جهانی ۲۰۲۶ تجربه کرد و باوجود ارائه نمایشی خوب، اما نتیجه را به حریف آسیایی‌اش واگذار کرد.

سیمیت که به آن نان سیمیت نیز می‌گویند، یکی از نان‌های خوشمزه و معروف ترکیه است که طرف‌داران بسیاری در سراسر دنیا دارد. این نان ظاهر حلقوی دارد و معمولا روی آن را با کنجد تزئین می‌کنند، جدا از ظاهر جذاب، این نان طعم فوق‌العاده و عطر خوبی نیز دارد.

سریع ترین ترفند ساخت لوکوم هندوانه با بافت اسفنجی و کرمی. طرز تهیه دسر ترکی در یخچال با طعم عالی.

اگر به دنبال یک دسر متفاوت، خوش‌طعم و در عین حال ساده برای پذیرایی از مهمانان هستید، دسر گل برفی می‌تواند انتخابی ایده‌آل باشد. این دسر محبوب ترکیه‌ای از ترکیب یک لایه کیک اسفنجی نرم و یک لایه محلبی خامه‌ای تهیه می‌شود و با ظاهر سفید و برفی خود، جلوه‌ای خاص به میز پذیرایی می‌بخشد.

لوکوم توت فرنگی یکی از جذاب‌ترین انواع لوکوم میوه‌ای تابستانی با بافت مخملی و لطیف است که شباهت زیادی به باسلوق دارد و برای درست کردن...