معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اصفهان از پیش‌بینی تمهیدات ویژه برای حفظ تأمین نان و کالاهای اساسی خبر داد.

درست مقابل ساختمانی که حالا با راکت اسرائیلی تبدیل به ویرانه‌ شده یک نانوایی سنگک است که اولین طبخ نان را ساعت شش صبح آغاز می‌کند.

رؤسای اتاق اصناف تهران و کشور با تاکید بر ذخیره‌سازی مناسب کالاهای اساسی و فعالیت سه‌شیفته نانوایی‌ها اعلام کردند: هیچ‌گونه کمبودی در تامین مایحتاج مردم وجود ندارد و تمهیدات لازم برای روزهای پایانی سال و ماه رمضان اندیشیده شده است.

رئیس اتحادیه نانوایی‌های سنگکی با اشاره به فاصله قیمت مصوب نان با هزینه‌های واقعی تولید اعلام کرد که با وجود وعده پرداخت ۴۰ درصد کمک‌هزینه دولتی، این یارانه در ماه‌های اخیر به‌طور منظم پرداخت نشده و همین موضوع در کنار رشد هزینه‌ها، به ناهماهنگی‌هایی در بازار نان سنگک دامن زده است.

رئیس اتحادیه نانوایی‌های سنگکی با اشاره به فاصله قیمت مصوب نان با هزینه‌های واقعی تولید اعلام کرد که با وجود وعده پرداخت ۴۰ درصد کمک‌هزینه دولتی، این یارانه در ماه‌های اخیر به‌طور منظم پرداخت نشده و همین موضوع در کنار رشد هزینه‌ها، به ناهماهنگی‌هایی در بازار نان سنگک دامن زده است.

رئیس اتحادیه نانوایی‌های سنگکی با اشاره به فاصله قیمت مصوب نان با هزینه‌های واقعی تولید اعلام کرد که با وجود وعده پرداخت ۴۰ درصد کمک‌هزینه دولتی، این یارانه در ماه‌های اخیر به‌طور منظم پرداخت نشده و همین موضوع در کنار رشد هزینه‌ها، به ناهماهنگی‌هایی در بازار نان سنگک دامن زده است.

رئیس اتحادیه صنف نانوایی‌های سنگکی، گفت:بیش از ۵۰ درصد نانوایی‌های سنگکی آزادپز هستند و نان را با نرخ ۲۵ هزار تومان عرضه می‌کنند و حدود ۴۰ تا ۴۵ درصد نیز دولتی هستند.

مدیرکل غله استان زنجان تأکید کرد:تعطیلی غیرمجاز نانوایی‌های سنگک و بربری مشمول برخورد قانونی است.

رئیس اتحادیه صنف نانوایی‌های سنگکی، گفت:بیش از ۵۰ درصد نانوایی‌های سنگکی آزادپز هستند و نان را با نرخ ۲۵ هزار تومان عرضه می‌کنند و حدود ۴۰ تا ۴۵ درصد نیز دولتی هستند.

رئیس اتحادیه نانوایان استان قم گفت: با توجه به افزایش هزینه‌های نانوایی‌ها از جمله بیمه، دستمزد کارکنان و گاز، نرخ نان‌های سنگک و تافتون در این کلانشهر افزایش یافت و از صبح امروز جمعه ۲۴ بهمن‌ماه اجرا شده است.

رئیس اتاق اصناف تهران درباه راهکار کاهش تخلفات در نانوایی ها و اینکه یکی از راهکارها توزیع ارد با یک قیمت است، گفت که در حال حاظر نمی توان به طور کامل آن را اجرایی کرد؛ اما در صورت مناسب شدن شرایط شاید بتوان این موضوع را در دستور کار قرار داد.

دامغان- رئیس اداره جهاد کشاورزی دامغان از صدور مجوز فعالیت دو نانوایی آزاد پز سنگک در این شهر خبر داد و گفت: هدف این اقدام ساماندهی نانوایی‌ها است.

در سفره هر ایرانی، نان عنصری مقدس و حیاتی است؛ اما پرسش همیشگی این است: «کدام نان سالم‌تر است؟»

در لایحه بودجه سال ۱۴۰۵ که روز گذشته به مجلس تقدیم شد، یارانه آرد و نان برای خرید تضمینی داخلی و واردات گندم، ۲۹۸ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال( جدید) مشخص شده که…

قیمت یک عدد نان سنگک در سال ۱۳۴۴ طبق گزارش روزنامه اطلاعات ۱ دی ماه سال ۱۳۴۴ از ۵ ریال تجاوز نمی‌کرد.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت :در سلامت نان، نه‌تنها نوع آرد بلکه نحوه پخت آن دارای اهمیت است و توجه نکردن به این نکته می‌تواند منجر به افزایش قند خون در افراد شود.

. رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این‌که آرد بربری معمولاً ۱۵ تا ۱۸ درصد سبوس‌گیری می‌شود، نسبت به مصرف نان‌هایی که روی آنها سبوس خام، سبزی خشک یا افزودنی‌های بدون مجوز پاشیده می‌شود هشدار داد.

نان سنگک، یکی از نان های سنتی و معروف ایرانی، اکنون در نانوایی های شهر هرات افغانستان عرضه می شود و با استقبال مردم مواجه شده است. این نان، به

نان سنگک، یکی از نان‌های سنتی و شناخته‌‌شده ایرانی، در شماری از نانوایی‌های افغانستان عرضه می‌شود. در این میان، عرضه این نان در هرات، در غرب افغانستان، با استقبال شهروندان مواجه شده است. نان سنگک به‌‌دلیل سال‌ها رفت‌وآمد، دادوستد و مهاجرت میان افغانستان و ایران، برای بسیاری از مردم افغانستان نانی …

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، از برتری نان‌های اصیل ایرانی همچون سنگک، بربری و لواش نسبت به نان‌های صنعتی خبر داد.

کیفیت پایین نان و مشکلات مربوط به این حوزه، در ایران دیگر یک گلایه روزمره نیست، بلکه به یک مسئله ساختاری تبدیل شده که از مزرعه تا سفره امتداد دارد. نانی که قرار بود ساده‌ترین و در دسترس‌ترین کالای اساسی باشد، امروز هم در فرآیند پخت با چالش مواجه است، هم در زنجیره تأمین و هم در نظام یارانه‌ای که به جای …

آمار دورریز گندم کشور ۲۲.۴ درصد است درحالی‌که دولت یارانه سنگینی برای این محصول استراتژیک می‌پردازد. بخشی از ضایعات در کیفیت پایین آن است که آمارها عدد ۸.۴ درصد را نشان می‌دهد.

گزارشی با عنوان نظر مردم و مصرف کنندگان در مورد نان بربری ماشینی در صفحه اول اطلاعات ۱ آذر ۱۳۵۱ دیده می‌شود که متن این گزارش که در صفحات داخلی روزنامه به چاپ رسیده، را برای این شماره گزارش دیدبان تاریخ انتخاب کرده ایم. تهیه نان بربری، نان خوشمزه ای که آذربایجانی ها طرفدار پروپا قرص آن هستند پس از …

به گزارش اینتیتر به نقل از  اقتصادآنلاین، افزایش ۱۵ درصدی نرخ نان در مشهد که به‌دنبال فشارهای سنگین کارگروه آرد و نان این استان تصویب شد، در واقع نشانه‌ای از بحرانی گسترده‌تر در صنعت نان کشور است، بحرانی که فعالان صنفی مدت‌هاست درباره آن هشدار می‌دهند. این در حالی است که معاون اقتصادی استانداری تهران …

صدا و سیما/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: تاکنون بر اساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان استان و در راستای اصلاح الگوی مصرف و توسعه تولید نان کامل، مجوز پخت نان کامل سنگک، لواش و تافتان برای ۸۱ واحد نانوایی در شهر زنجان صادر شده است. به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای زنجان ؛ زمانی گفت: فرا

پایگاه خبری تحلیلی رستانیوز: در حالی‌که بازار مواد غذایی در هفته‌های اخیر آرام‌تر شده بود، افزایش شبانه قیمت نان در مشهد بار دیگر واکنش شهروندان و فعالان صنفی را برانگیخت. رئیس اتحادیه نانوایان مشهد، با تأیید این خبر اعلام کرده است که قیمت نان به‌طور رسمی از شب گذشته ۱۵ درصد افزایش یافته است.  افزایش …

مدیرکل تعزیرات حکومتی شهرستان‌های استان تهران گفت: تاکنون حدود ۴۰۰ نانوایی متخلف به دلیل کم‌فروشی و گران‌فروشی تعطیل و جریمه شده‌اند و واحدهایی که چند بار مرتکب تخلف شوند، برای صدور حکم قضایی به دادگاه معرفی خواهند شد.

مدیرکل تعزیرات حکومتی شهرستان‌های استان تهران گفت: تاکنون حدود ۴۰۰ نانوایی متخلف به دلیل کم‌فروشی و گران‌فروشی تعطیل و جریمه شده‌اند و واحدهایی که چند بار مرتکب تخلف شوند، برای صدور حکم قضایی به دادگاه معرفی خواهند شد.

بازار نان، مهم‌ترین نماد امنیت غذایی کشور بوده که این روزها در وضعیتی ناپایدار قرار گرفته است. در حالی که دولت با افزایش ۵۲ درصدی قیمت نان در مردادماه امسال وعده داده بود که آرامش به بازار بازگردد، حذف کمک‌هزینه نانوایان از ابتدای تابستان، نه فقط موجب بهبود اوضاع نشد، بلکه موج تازه‌ای از گرانی، افت …

به گزارش خبرنگار اقتصاد معاصر؛ بازار نان در ایران، سال‌هاست میان دوگانه تثبیت قیمت برای حمایت از مردم و افزایش هزینه‌های تولید برای حفظ بقای نانوایان گرفتار مانده است. سیاست پرداخت کمک‌هزینه به نانوایان در سال‌های گذشته با هدف جلوگیری از جهش قیمت نان و کنترل فشار تورمی بر خانوارها اجرا شد اما قطع این …

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی: نان می‌تواند هم‌ یار سلامتی باشد یا زمینه‌ساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.

معاون فرماندار بندرعباس از بازگشایی نانوایی‌های سنگک‌پز این شهرستان خبرداد و گفت: واحد‌هایی که به دلیل تخطی از نرخ مصوب تعطیل شده بودند، با تعهد به رعایت قیمت مجاز و حفظ کیفیت پخت فعالیت خود را از سر گرفته‌اند.

معاون فرماندار بندرعباس از آغاز مجدد فعالیت نانوایی‌های سنگک تعطیل شده در این شهرستان خبر داد و گفت: آنالیز جدید و مطالبات نانوایان سنگک و بربری در نخستین شورای آرد و نان استان بررسی می گردد.

ایسنا/ معاون فرماندار بندرعباس از آغاز به‌کار دوباره نانوایی‌های سنگک‌ در این شهر خبر داد و گفت: با تعهد نانوایان به رعایت کیفیت پخت و نرخ‌های مصوب، آنالیز جدید قیمتی در دستور کار قرار گرفته است. حجت‌الاسلام حمزه زرنگاری، معاون فرماندار بندرعباس اظهار کرد: نانوایی‌های سنگک‌پز که به‌دلیل تخطی از نرخ

معاون فرماندار بندرعباس از آغاز به‌کار دوباره نانوایی‌های سنگک‌ در این شهر خبر داد و گفت: با تعهد نانوایان به رعایت کیفیت پخت، آنالیز جدید قیمتی در دستور کار قرار گرفته است.

معاون فرماندار بندرعباس از آغاز به‌کار دوباره نانوایی‌های سنگک‌ این شهر خبر داد و گفت: با تعهد نانوایان به رعایت کیفیت پخت و نرخ‌های مصوب، آنالیز جدید قیمتی در دستور کار قرار گرفته است.

بندرعباس- معاون فرماندار بندرعباس، از آغاز فعالیت نانوایی‌های سنگک‌ خبر داد و گفت: با تعهد نانوایان به رعایت کیفیت پخت و نرخ‌های مصوب، قرار است آنالیز جدید قیمتی انجام شود.

معاون فرماندار بندرعباس، از آغاز مجدد فعالیت نانوایی‌های سنگک‌پز در این شهرستان خبر داد و گفت: با تعهد نانوایان به رعایت کیفیت پخت و نرخ‌های مصوب، قرار است آنالیز جدید و مطالبات صنفی در نخستین جلسه شورای آرد و نان استان بررسی شود.

رئیس دبیرخانه شورای­عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان این که افزودن سبزیجات و کنجد به دلیل احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد به نان ممنوع می‌شود، گفت: در کل کشور ۸۰ کارخانه نان کامل داریم، اما شهر تهران حتی یک کارخانه آرد کامل هم ندارد.

رئیس دبیرخانه شورای­عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان این که افزودن سبزیجات و کنجد به دلیل احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد به نان ممنوع می‌شود، گفت: در کل کشور 80 کارخانه نان کامل داریم اما شهر تهران حتی یک کارخانه آرد کامل هم ندارد.

قیمت نان بار دیگر به صدر خبرها بازگشته است. طبق اعلام رئیس مرکز آمار ایران، نرخ تورم در گروه نان و غلات به عدد قابل‌توجه ۹۴.۳ درصد رسیده است؛ یعنی قیمت نان در مقایسه با مدت مشابه سال قبل، تقریباً دو برابر شده است. با وجود این افزایش چشمگیر در شاخص تورم، دولت هنوز نرخ رسمی جدیدی برای نان در آبان‌ماه …

معاون اقتصادی استانداری تهران تأکید کرد که هیچ برنامه‌ای برای افزایش قیمت نان وجود ندارد و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد خواهد شد.

بندرعباس- با وجود افزایش رسمی قیمت انواع نان در بندرعباس، به خصوص نان سنگک، برخی نانوایان با استفاده از روش‌هایی کم فروشی، گران فروشی یا نان اجباری فروشی می‌کنند.

کارخانه‌ها سبوس را به دامداری‌ها می‌فروشند؛ مردم نان بی‌خاصیت می‌خورند

ایسنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: براساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان، مجوز پخت نان کامل سنگک برای ۵۴ واحد نانوایی در شهر زنجان صادر شد تا الگوی مصرف نان اصلاح و سلامت تغذیه‌ای جامعه ارتقا یابد. ولی‌الله زمانی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به صدور مجوز پخت نان کامل سنگک، اظهار کرد

زنجان- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: صدور مجوز پخت نان کامل در ۵۴ واحد نانوایی سنگک سطح شهر زنجان صادر شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بر اساس مصوبات کارگروه گندم، آرد و نان، مجوز پخت نان کامل سنگک برای ۵۴ واحد نانوایی در سطح شهر زنجان صادر شد تا الگوی مصرف نان اصلاح و سلامت تغذیه‌ای جامعه ارتقا یابد.

آرمان امروز : صنف نانوایان بندرعباس می‌گویند با نرخ مصوب ۶۸۵۰ تومانی برای هر نان، هر واحد نانوایی روزانه تا چهار میلیون تومان زیان می‌کند. آنان خواستار باازنگری فوری در مصوبه کارگروه آرد و نان و تعیین نرخی منصفانه متناسب با هزینه‌های واقعی شده‌اند. بر اساس گفته‌های نانوایان، قیمت تمام‌شده هر نان سنگک …

نانوایان سنگک بندرعباس می‌گویند با نرخ مصوب ۶۸۵۰ تومانی برای هر نان، هر واحد نانوایی روزانه تا چهار میلیون تومان زیان می‌کند. آنان خواستار بازنگری فوری در مصوبه کارگروه آرد و نان و تعیین نرخی منصفانه متناسب با هزینه‌های واقعی شده‌اند.

صبح زود، مردم در نانوایی محله صف کشیده‌اند. بوی نان داغ در هوا پیچیده، اما پشت هر نان سنگک، چند بطری نوشابه، چند بسته چیپس و بیسکویت و شاید هم یک دونات شکری قرار دارد

جمعی از نانوایان سنگک در بندرعباس با تجمع و ارائه مستندات هزینه‌ای، نسبت به پایین بودن نرخ مصوب نان اعتراض کردند. آنان می‌گویند قیمت تعیین‌شده از سوی کارگروه آرد و نان استان با واقعیت اقتصادی هم‌خوانی ندارد و ادامه فعالیت واحدهای نانوایی را به مرز تعطیلی رسانده است.

در اجرای طرح نظارتی مشترک اتحادیه نانوایان و فرمانداری۱۱ واحد نانوایی نان سنگک متخلف در بندرعباس پلمب شد.

فارس/ در پی اجرای طرح نظارتی مشترک اتحادیه نانوایان و فرمانداری بندرعباس، ۱۱ واحد نانوایی نان سنگک به دلیل تخلفات متعدد از جمله گران‌فروشی و کم‌فروشی شناسایی و پلمب شدند. این اقدام پس از بازرسی‌های میدانی از نانوایی‌های سطح شهر بندرعباس صورت گرفت و با هدف صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و اجرای دقیق قوان

در ادامه اجرای طرح‌های نظارتی بر واحدهای صنفی، ۱۱ نانوایی نان سنگک در بندرعباس به دلیل تخلفات متعدد از جمله گران‌فروشی و کم‌فروشی، با دستور دستگاه‌های نظارتی پلمپ شدند.

معاون فرمانداری بندرعباس از پلمب ۱۱ واحد پخت نان سنگک ذر شهر بندرعباس خبر داد.

برنا-گروه استانها:معاون فرمانداری بندرعباس از پلمب ۱۱ واحد پخت نان سنگک ذر شهر بندرعباس خبر داد.

همدان- افزایش هزینه‌های تولید، کمبود نیروهای بازرسی و رشد تخلفات نانوایی‌ها، کیفیت نان در همدان را با چالش جدی روبه‌رو کرده و سلامت سفره مردم را تهدید می‌کند.