بهترین رژیم غذایی برای مغز بر میوه‌ها، سبزیجات، مغزها و لبنیات کم‌چرب تأکید دارد و نمک، قندهای افزودنی و گوشت قرمز را به شدت محدود می‌کند.

دانشمندان روسیه یک افزودنی غذایی تولید کردند که می‌تواند رشد بیماری های آلزایمر و پارکینسون را متوقف کنداین افزودنی غذایی پپتید حلقوی به کاهش استرس اکسیداتیو مرتبط با بیماری‌های نورودژنراتیو و تخریب سلول‌های عصبی کمک می‌کند.این بیماری‌ها...

نتایج یک پژوهش گسترده در فرانسه نشان می‌دهد برخی مواد نگهدارنده رایج که در غذاهای فرآوری‌شده، منجمد و آماده مصرف به کار می‌روند، ممکن است با افزایش خطر فشار...

رکنا: بهبود تنظیم همراه با افزایش استفاده از ترکیبات محافظت کننده عصبی طبیعی، ممکن است به کاهش آسیب احتمالی به دستگاه عصبی مرکزی کمک کرده و نتایج بهتری در سلامت عمومی ایجاد کند.

یک بررسی جدید مبتنی بر شواهد، نگرانی‌هایی را در مورد چگونگی تأثیر افزودنی‌های غذایی رایج - از جمله شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده – بر دستگاه عصبی مرکزی انسان (CNS) ایجاد کرده است، که به طور بالقوه بر شناخت، رفتار و سلامت عصبی درازمدت تأثیر می‌گذارد.

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان...

یک بررسی جدید مبتنی بر شواهد، نگرانی‌هایی را در مورد چگونگی تأثیر افزودنی‌های غذایی رایج - از جمله شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده – بر دستگاه عصبی مرکزی انسان (CNS) ایجاد کرده است، که به طور بالقوه بر شناخت، رفتار و سلامت عصبی درازمدت تأثیر می‌گذارد.

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان داده است مصرف بالای برخی از این افزودنی‌ها با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد.

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان داده است مصرف بالای برخی از این افزودنی‌ها با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد.

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان

پژوهش‌ها نشان می‌دهد نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه می‌تواند با کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های کبد، خطر بیماری‌های جدی مانند فیبروز و سیروز را کاهش دهد، البته به شرطی که بدون قند و افزودنی‌های مضر مصرف شود.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس فروش (افزودنی گوشتی) در مهندسین مشاور صنایع غذایی بهین آزما کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

در روزهای گرم سال، هیچ ‌چیز به ‌اندازه‌ی سیروپ توت فرنگی نمی‌تواند یک تجربه‌ی دلچسب برایتان به ارمغان آورد. برای درست کردن سیروپ توت...

رکنا: انبه می‌تواند یک افزودنی ارزشمند به یک رژیم غذایی متعادل باشد و به تنظیم قند خون و پشتیبانی از مدیریت وزن کمک کند؛مزایایی که بسیاری از مردم ممکن است همیشه با میوه مرتبط ندانند.

اصفهان - کارشناس دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: مصرف مداوم مواد غذایی فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس به دلیل وجود افزودنی‌های شیمیایی التهاب بدن و استرس و اضطراب را افزایش می‌دهد.