آفلاتوکسین‌ها از جمله خطرناک‌ترین سموم طبیعی شناخته‌شده هستند که می‌توانند از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان شوند. این ترکیبات پس از ورود به بدن دام، در کبد به متابولیت M۱ تبدیل می‌شوند؛ ماده‌ای که خاصیت سرطان‌زایی بالایی دارد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، یکی از شایعات نادرستی که در سال‌های اخیر مطرح شده این است که شیر و لبنیات به دلیل اسیدی کردن بدن در جلوگیری از پوکی استخوان ناکارامد و حتی سبب بروز این عارضه نیز می‌شوند.

قهوه پروتئینی یا پروفی، ترکیبی از قهوه با یک منبع پروتئین مانند پودر یا شیر است. این نوشیدنی برای افرادی که صبحانه را حذف می‌کنند مناسب است.

ماست گاومیش به طور خاص از شیر گاومیش تهیه می شود که نسبت به شیر گاو و گوسفند دارای غلظت بالاتری از پروتئین و چربی است.

در ادامه با مواد غذایی آشنا می‌شوید که خوردن آن‌ها خاصیت شیر را چندین برابر می‌کند. قدرت پنهان یک لیوان شیر را با این خوراکی‌ها آزاد کنید.

در ادامه با مواد غذایی آشنا می‌شوید که خوردن آن‌ها خاصیت شیر را چندین برابر می‌کند. قدرت پنهان یک لیوان شیر را با این خوراکی‌ها آزاد کنید.

مصرف لعاب برنج برای نوزاد از شش ماهگی مجاز و مفید است و خواصی همچون تامین انرژی، رفع اسهال، تامین ویتامین‌ها و ... دارد. البته به‌هیچ عنوان نباید جایگزین شیر مادر شود. زیاده‌روی در مصرف آن نیز عوارضی چون تشدید رفلاکس معده و کاهش اشتها دارد. در این مقاله، هر آنچه که باید درباره لعاب برنج برای نوزاد بدانید …

به گزارش اینتیتر به نقل از همشهری آنلاین،  حسن اکبری، در گفتگو با رادیو سلامت درباره سلامت معده و تأثیر برخی عادات روزمره بر عملکرد دستگاه گوارش، اظهار داشت: دستگاه گوارش سه وظیفه مهم دارد که شامل هضم، جذب و دفع است؛ اما برخی رفتارهای ساده، مثل نوشیدن آب یخ بلافاصله پس از غذا، می‌توانند این روند را …

مصرف موز در بارداری فواید بسیاری همچون پیشگیری از نقص‌های مادرزادی، کاهش ورم بارداری، کاهش تهوع و استفراغ و ... دارد. البته مصرف آن برای زنانی که دیابت بارداری یا حساسیت به موز دارند، مجاز نیست. در این مقاله، هر آنچه که باید درباره خوردن موز و شیر موز در بارداری بدانید را ذکر می‌کنیم.