دلایل علمی تیره شدن رب گوجه فرنگی شامل اکسیداسیون، حرارت بالا، واکنش میلارد و pH نامناسب است. با راهکارهای عملی و ساده از تیره شدن رب جلوگیری کنید.

پودر گوجه فرنگی یکی از ادویه‌های بسیار پرکاربرد در آشپزی است، می‌توانید از آن به عنوان جایگزین رب در پخت غذا‌ها استفاده کنید.

بادمجان های خوش رنگ و تازه، با قلبی پر از برنج، سبزی های معطر و گوشت یا سبزیجات، آرام آرام در قابلمه ای با سس گوجه فرنگی لطیف و

رنگ جذاب و طعم ملایم سوپ گوجه فرنگی باعث می‌شود این غذا هم برای بزرگسالان و هم کودکان دلپذیر باشد. ترکیب گوجه تازه با ادویه‌های ملایم، حس تازگی و انرژی را منتقل می‌کند. این سوپ را می‌توان به‌عنوان پیش‌غذا یا حتی یک وعده کامل سبک میل کرد.

فواید شگفت‌انگیز آب گوجه فرنگی برای لاغری: گوجه فرنگی، این میوه خوش‌رنگ و پرخاصیت، یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است. از سس‌ها و

اگر رب مرغ، آبگوشت، قیمه و یا ماکارونی زیاد شد چکار کنیم؟:روش های کم کردن رب مرغ، آبگوشت، قیمه و یا ماکارونی در آشپزی ایرانی، رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی های اصلی است که طعم و رنگ بی نظیری به غذاها میدهد. اما گاهی

نحوه درست کردن رب گوجه فرنگی خانگی با قوام عالی و رنگ جذاب، همراه با نکات مهم برای جلوگیری از کپک زدگی و افزایش ماندگاری. مواد لازم: گوجه فرنگی، نمک و روغن مایع.

فواید و خواص دانه گوجه فرنگی: گوجه فرنگی، این میوه خوش‌رنگ و پرطرفدار، نه تنها به عنوان یک چاشنی لذیذ در سفره‌های ما جای دارد، بلکه خواص بی‌شماری نیز برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. اما آیا می‌دانستید که دانه‌های کوچک درون این میوه نیز سرشار از فواید هستند؟

فواید و خواص دانه گوجه فرنگی: گوجه فرنگی، این میوه خوش‌رنگ و پرطرفدار، نه تنها به عنوان یک چاشنی لذیذ در سفره‌های ما جای دارد، بلکه خواص بی‌شماری نیز برای

سوپ برش از چغندر، هویج، کلم و گوجه فرنگی تشکیل می‌شود و نه تنها خوشمزه است بلکه رنگ قرمز سیر آن روی میز غذا نظر همه را به خود جلب می‌کند. در عین حال این سوپ بسیار مقوی و رژیمی محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه این سوپ خوشمزه آشنا می‌شویم.

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

گنجاندن مواد غذایی قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و هندوانه در رژیم غذایی روزانه، تنها یک انتخاب برای تناسب اندام نیست، بلکه یک استراتژی پیشگیرانه برای مقابله با یکی از اصلی ترین عوامل مرگ ومیر در جهان محسوب می شود.

گنجاندن مواد غذایی قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و هندوانه در رژیم غذایی روزانه، تنها یک انتخاب برای تناسب اندام نیست، بلکه یک استراتژی پیشگیرانه برای مقابله با یکی از اصلی ترین عوامل مرگ ومیر در جهان محسوب می شود.

گنجاندن مواد غذایی قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و هندوانه در رژیم غذایی روزانه، تنها یک انتخاب برای تناسب اندام نیست، بلکه یک استراتژی پیشگیرانه برای مقابله با یکی از اصلی ترین عوامل مرگ ومیر در جهان محسوب می شود.

گنجاندن مواد غذایی قرمز رنگ مانند گوجه فرنگی و هندوانه در رژیم غذایی روزانه، تنها یک انتخاب برای تناسب اندام نیست، بلکه یک استراتژی پیشگیرانه برای مقابله با یکی از اصلی ترین عوامل مرگ ومیر در جهان محسوب می شود.

نحوه تهیه پودر گوجه فرنگی در خانه و موارد مصرف آن + بهترین روش نگهداری:نحوه تهیه پودر گوجه فرنگی در خانه و موارد مصرف آن پودر گوجه فرنگی یکی از اون چاشنی‌هاییه که وقتی خونگی باشه، تفاوتش کاملاً حس می‌شه. عطر طبیعی، رنگ واقعی

۴ دستور پخت و نگهداری گوجه فرنگی .

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات با طعمی بی نظیر. این غذا با ران مرغ، بادمجان، هویج، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و ادویه های خاص تهیه می شود.

سس کچاپ (سس گوجه فرنگی) که در ادامه دستور تهیه اون تقدیمتون می کنم، خوشرنگ و خوشمزه هست و اگه با دقت و خوب تهیه کنین از سس هایی که از خارج کشور میارن هم به مراتب بهتر میشه.

راز تهیه آسان سس گوجه فرنگی غلیظ خانگی! می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید .

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران ضمن تکذیب شایعه تزریق سم به پرتقال‌ها، اعلام کرد که مصاحبه منتشر شده مربوط به رنگ‌آوری پرتقال‌های سبز در اوایل فصل بوده و اکنون موضوعیتی ندارد. وی همچنین درباره افزایش قیمت گوجه‌فرنگی توضیح داد و وعده داد که با ورود محصول بوشهر، قیمت‌ها طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده به تعادل خواهد …

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران از پایین آمدن قیمت گوجه فرنگی تا ۲۰ روز آینده خبر داد

استامبولی پلو، که با نام دمی گوجه نیز شناخته می‌شود، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با عطر و طعم دلنشین گوجه‌فرنگی و سادگی تهیه، همواره جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. در این راهنمای کامل، به شما طرز تهیه یک استامبولی پلو مجلسی و خوش‌رنگ را آموزش می‌دهیم تا یک غذای کلاسیک ایرانی …

جگر مرغ ها را خوب بشویید. برخی برای از بین بردن زُهم یا مواد زائد احتمالی، ابتدا جگر را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب جوش یا آب و نمک بپزید. سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید تا آب آن برود. جگرها را به اندازه دلخواه خرد کنید. تفت دادن پیاز: پیازهای خرد شده را در مقداری روغن یا کره در تابه تفت دهید تا …