سوکرالوز در هزاران محصول غذایی از جمله نوشابه‌های رژیمی، نوشیدنی‌های انرژی‌زای بدون قند، ماست‌ها، محصولات نانوایی و مکمل‌های پروتئینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آمارها نشان می‌دهد نزدیک به نیمی از بزرگسالان آمریکایی به‌طور منظم از جایگزین‌های قند استفاده می‌کنند.

شفقنا – این دارو با مهار پروتئینی به نام USAG-1 عمل می‌کند که به‌طور معمول مانع رشد دندان‌های اضافی می‌شود. برای نخستین بار در تاریخ، دانشمندان آزمایش‌های انسانی دارویی را آغاز کرده‌اند که برای بازسازی دندان‌های از دست‌رفته طراحی شده است. به گزارش شفقنا زندگی به نقل از برترین ها، پژوهشگران در بیمارستان …

شفقنا پژوهشگران دانشگاه تگزاس یک پروتئین در کبد کشف کرده‌اند که مثل یک کلید تنظیم ولوم (صدا) عمل می‌کند. وقتی این پروتئین (HELZ2) فعال باشد، دستورالعمل ساخت «کلسترول بد» (LDL) را زودتر از کار می‌اندازد. در نتیجه، کبد کلسترول بد کمتری وارد خون می‌کند و خطر گرفتگی رگ‌ها پایین می‌آید. به گزارش سرویس …

پژوهشگران پروتئینی را در سلول‌های ایمنی مغز شناسایی کرده‌اند که به گسترش پارکینسون دامن می‌زند. مهار این پروتئین در آزمایشگاه، امیدی تازه برای کُندکردن روند بیماری ایجاد کرده است.

پژوهشگران پروتئینی را در سلول‌های ایمنی مغز شناسایی کرده‌اند که به گسترش پارکینسون دامن می‌زند. مهار این پروتئین در آزمایشگاه، امیدی تازه برای کُندکردن روند بیماری ایجاد کرده است.

پژوهشگران پروتئینی را در سلول‌های ایمنی مغز شناسایی کرده‌اند که به گسترش پارکینسون دامن می‌زند. مهار این پروتئین در آزمایشگاه، امیدی تازه برای کُندکردن روند بیماری ایجاد کرده است.

پژوهشگران پروتئینی را در سلول‌های ایمنی مغز شناسایی کرده‌اند که به گسترش پارکینسون دامن می‌زند. مهار این پروتئین در آزمایشگاه، امیدی تازه برای کُندکردن روند بیماری ایجاد کرده است.

شفقنا پژوهشگران دانشگاه کلن آلمان کشف کردند اسید آمینه لوسین (که در غذاهای پروتئینی مانند گوشت، لبنیات، لوبیا و عدس یافت می‌شود) می‌تواند با جلوگیری از تخریب پروتئین‌های سطح بیرونی میتوکندری (نیروگاه سلول)، تولید انرژی را در سلول‌ها به طور قابل توجهی افزایش دهد. این مطالعه که در مجله نیچر سل بیالوژی …

برنا – گروه علمی و فناوری: پژوهشگران با شناسایی پروتئینی مرتبط با سیستم ایمنی مغز به روشی تازه برای کند کردن یا حتی متوقف کردن پیشرفت بیماری پارکینسون دست یا...

پژوهشگران دانشگاه واشنگتن در سنت‌لوئیس با استفاده از زیست‌فناوری نوعی الیاف پروتئینی قابل بازیافت تولید کرده‌اند که علاوه بر استحکام بالا، در صورت آزاد شدن ذرات ریز هنگام شست‌وشو زیست‌تخریب‌پذیر هستند؛ دستاوردی که می‌تواند به کاهش آلودگی میکروپلاستیک‌ها در صنعت نساجی کمک کند.

پژوهشگران آمریکایی دریافته‌اند که یک پروتئین باعث پیری مغز می‌شود و نشان داده‌اند که چگونه می‌توان آن را متوقف کرد.

پژوهشگران با طراحی نسل تازه‌ای از ربات‌های میکروسکوپی پروتئینی، گامی مهم در درمان هدفمند سرطان برداشته‌اند.

پژوهشگران استنفورد نشان دادند که مهار پروتئینی مرتبط با پیری به نام 15-PGDH می‌تواند غضروف زانوی موش‌های مسن را بازسازی کند و پس از آسیب‌های شایع مانند پارگی ACL از بروز آرتروز جلوگیری کند. نتایج اولیه بافت انسانی نیز نوید‌دهنده آینده‌ای است که غضروف از دست‌رفته بدون جراحی قابل ترمیم خواهد بود.

ایسنا/دانشمندان سرانجام می‌توانند آرام‌ترین پیام‌های مغز را بشنوند و بفهمند نورون‌ها چگونه تصمیم می‌گیرند و چه زمانی روشن می‌شوند. پژوهشگران پروتئینی ساخته‌اند که می‌تواند سیگنال‌های شیمیایی بسیار ضعیفی را که نورون‌ها از دیگر سلول‌های مغزی دریافت می‌کنند، شناسایی کند. با ردیابی گلوتامات به ‌صورت در

پژوهشگران پروتئینی ساخته‌اند که می‌تواند سیگنال‌های شیمیایی بسیار ضعیفی را که نورون‌ها از دیگر سلول‌های مغزی دریافت می‌کنند، شناسایی کند.

برنا - گروه علمی و فناوری: پژوهشگران می‌گویند مصرف خوراکی آرژینین توانسته تجمعات پروتئینی مسبب آلزایمر را در مغز موش‌ها از بین ببرد و حتی بخشی از آسیب‌های مغزی را ترمیم کند.

شفقنا- پژوهشگران در لندن به روشی نوین برای ترمیم مینای دندان و مقابله با پوسیدگی دست یافته‌اند؛ روشی که به‌طور غیرمنتظره‌ای از مو و پروتئین طبیعیِ کراتین بهره می‌برد. به گزارش شفقنا؛ وبگاه الشرق الاوسط نوشت: «بر اساس گزارش شبکه فاکس‌ نیوز، گروهی از محققان کالج کینگز کولج لندن آزمایش‌هایی را بر کراتین …

پژوهشگران دریافتند «کراتین»، یعنی همان پروتئینی که در مو وجود دارد، می‌تواند به‌شکل طبیعی مینای دندان را بازسازی و محافظت کند.

پژوهشگران دریافتند «کراتین»، یعنی همان پروتئینی که در مو وجود دارد، می‌تواند به‌شکل طبیعی مینای دندان را بازسازی و محافظت کند.

پژوهشگران دریافتند «کراتین»، یعنی همان پروتئینی که در مو وجود دارد، می‌تواند به‌شکل طبیعی مینای دندان را بازسازی و محافظت کند.

پژوهشگران دریافتند «کراتین»، یعنی همان پروتئینی که در مو وجود دارد، می‌تواند به‌شکل طبیعی مینای دندان را بازسازی و محافظت کند.

پژوهشگران دریافتند «کراتین»، یعنی همان پروتئینی که در مو وجود دارد، می‌تواند به‌شکل طبیعی مینای دندان را بازسازی و محافظت کند.

پژوهشگران دانشگاه اوساکا پروتئینی موسوم به AP2A1 را کشف کرده‌اند که سرکوب آن فرایند پیری را در سلول‌ها معکوس می‌کند.

ایسنا/ پژوهشگران برزیلی، حسگر کم‌هزینه‌ای را ابداع کرده‌اند که پروتئین مرتبط با افسردگی و اسکیزوفرنی را در بزاق دهان به سرعت تشخیص می‌دهد. پژوهشگران «بنیاد پژوهشی سائوپائولو»(FAPESP) یک حسگر زیستی کم‌هزینه و قابل حمل را ابداع کرده‌اند که می‌تواند پروتئینی را که سطوح تغییریافته آن با اختلالات روانی م

ایسنا/ پژوهشگران برزیلی، حسگر کم‌هزینه‌ای را ابداع کرده‌اند که پروتئین مرتبط با افسردگی و اسکیزوفرنی را در بزاق دهان به سرعت تشخیص می‌دهد. به گزارش ایسنا، پژوهشگران «بنیاد پژوهشی سائوپائولو»(FAPESP) یک حسگر زیستی کم‌هزینه و قابل حمل را ابداع کرده‌اند که می‌تواند پروتئینی را که سطوح تغییریافته آن با

ایسنا/رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اعلام اینکه پژوهشگران این مؤسسه موفق به تولید کنسانتره پروتئینی نوآورانه‌ شده‌اند، اظهار کرد: این محصول که بر پایه ضایعات باقلای رقم مهتا طراحی شده، راهکاری بومی برای کاهش وابستگی به واردات کنجاله سویا و تقویت پایداری صنعت طیور کشور به شمار می‌آید. حسن خمیس

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اعلام اینکه پژوهشگران این مؤسسه موفق به تولید کنسانتره پروتئینی نوآورانه‌ شده‌اند، اظهار کرد: این محصول که بر پایه ضایعات باقلای رقم مهتا طراحی شده، راهکاری بومی برای کاهش وابستگی به واردات کنجاله سویا و تقویت پایداری صنعت طیور کشور به شمار می‌آید.

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اعلام اینکه پژوهشگران این مؤسسه موفق به تولید کنسانتره پروتئینی نوآورانه‌ شده‌اند، اظهار کرد: این محصول که بر پایه ضایعات باقلای رقم مهتا طراحی شده، راهکاری بومی برای کاهش وابستگی به واردات کنجاله سویا و تقویت پایداری صنعت طیور کشور به شمار می‌آید.