نان، به عنوان یکی از اساسی‌ترین اقلام مصرفی، همواره از جایگاهی ممتاز در تار و پود فرهنگ و اقتصاد ایران برخوردار بوده و نمادی از “ضمانت غذایی” و “برکت خانوار” به شمار می‌رود. با این حال، در ماه های اخیر، کیفیت نان در ارومیه افول چشمگیر داشته است.

برنا- گروه استان‌ها: استاندار کرمانشاه در نشست ستاد تنظیم بازار و کارگروه آرد و نان استان، ضمن پیش‌بینی برداشت یک میلیون تن گندم، بر نظارت سختگیرانه بر کیفیت...

نان در فرهنگ و معیشت ایرانیان فقط یک ماده غذایی نیست، مهم‌ترین رکن سفره خانوار و اصلی‌ترین کالای امنیت غذایی مردم به شمار می‌رود. با این حال، در سال‌های اخیر کیفیت و قیمت نان به یکی از جدی‌ترین دغدغه‌های شهروندان در سراسر کشور تبدیل شده است؛ مشکلی که دیگر محدود به یک شهر یا استان نیست و تقریبا همه مردم …

با تداوم گران‌فروشی، کم‌فروشی و افت کیفیت نان در سنندج، مطالبه مردم همچنان بی‌پاسخ مانده است.

انرژی در اقتصاد مدرن فقط یک کالا نیست؛ نوعی «زیرساخت خاموش» است که تقریباً در تمام لایه‌های زندگی روزمره و فعالیت اقتصادی حضور دارد. از نان روی سفره خانوار تا هزینه جابه‌جایی کالا، از رقابت‌پذیری صنایع تا بودجه عمومی دولت، همه به‌نوعی بر قیمت و کیفیت دسترسی به انرژی سوارند.

ساری- شهروندان مازنی از دیروز با افزایش دوبرابری قیمت نان روبرو شده اند، موضوعی که پس از انکار توسط متولیان امر تایید شد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل، از آغاز اجرای طرح پایش مدیریت آرد و نان استان خبر داد و تأکید کرد که بهبود کیفیت نان، حذف صفوف و برخورد قاطع با تخلفاتی نظیر کم‌فروشی و قاچاق آرد، از اولویت‌های اصلی این کارگروه در سال جاری است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه با تأکید بر ادامه نظارت‌های میدانی بر واحد‌های خبازی و مراکز خرید تضمینی گندم در سراسر استان، اظهار داشت: این اقدامات با هدف صیانت از حقوق شهروندان، ارتقای کیفیت نان و رعایت دستورالعمل‌ها در مراکز خرید گندم صورت می‌گیرد.

رعایت ساعات پخت و افزایش کیفیت نان سبب حذف صف‌های طولانی در نانوایی‌ها خواهد شد.

توضیح دانشگاه علوم پزشکی گلستان درباره کیفیت آرد و نان در استان:«عدم انطباق نوع آرد مصرفی با استاندارد تعریف‌شده برای نان سنگک» بوده است و به هیچ عنوان به معنای غیربهداشتی، ناسالم یا غیراستاندارد بودن آرد مصرفی در نانوایی‌ها نیست.

سراوان - امام جمعه سراوان نسبت به گلایه‌های گسترده مردمی درباره کیفیت نان و نحوه توزیع سوخت در شهرستان هشدار داد و بر لزوم نظارت جدی مسئولان تأکید کرد.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرماندار خرم‌آباد از پلمب حدود ۱۷ واحد متخلف در سطح شهرستان خبر داد و گفت: نظارت بر بازار، تأمین کالاهای اساسی، کیفیت نان و روند توزیع اقلام مورد نیاز مردم با جدیت دنبال می‌شود.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری مرکزی به موضوع هوشمندسازی توزیع آرد و نان اشاره کرده و گفت: طرح هوشمندسازی توزیع آرد و نان با بهره‌گیری از زیرساخت‌های نرم‌افزاری، ضمن به حداقل رساندن امکان تخلف در این چرخه، زمینه را برای ارتقاء کیفیت نان و رضایت‌مندی شهروندان فراهم می‌کند.

استاندار البرز با تأکید بر لزوم ارتقای کیفیت و ثبات قیمت نان، از تداوم حمایت‌های دولتی از صنف نانوایان خبر داد و گفت: نظارت بر زنجیره تأمین و توزیع کالا‌های اساسی به‌صورت شبانه‌روزی انجام می‌شود و با هرگونه تخلف یا واسطه‌گری غیرضروری برخورد قانونی قاطع صورت خواهد گرفت.

معاون برنامه‌ریزی و امور عمرانی فرمانداری نظرآباد در جریان بازدید میدانی از نانوایی‌های این شهرستان، ضمن هشدار نسبت به لزوم ارتقای کیفیت نان و رعایت نرخ‌های مصوب، از تشدید نظارت‌های مستمر بر واحدهای صنفی نانوایی و برخورد قاطع با متخلفان خبر داد.

بحث کیفیت نان و نحوه فعالیت نانوایی‌ها همواره یکی از دغدغه‌های اصلی شهروندان است وبرنامه‌های جدی برای بهبود کیفیت نان و برخورد با تخلفات احتمالی بسیار ضروری است.

اردبیلمدیر کل صنعت،معدن و تجارت استان اردبیل گفت: اداره کل صمت در راستای صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان و بهبود کیفیت نان،طرح تشدید نظارت بر تمامی واحدهای نانوایی‌ در استان را آغاز کرده است.

با وجود اعلام صدها بازرسی و برخورد تعزیراتی، مردم سنندج همچنان از کم‌فروشی، گرانی و افت کیفیت نان گلایه دارند.

رودبار- فرماندار رودبار با انتقاد از وضعیت موجود در حوزه آرد و نان گفت: نظارت‌های فعلی کافی نیست و بخش مهمی از مشکلات ناشی از ضعف آموزش متصدیان نانوایی‌ها در استفاده از سامانه نانینو است.

افزایش خودسرانه قیمت نان، کم‌فروشی و کیفیت پایین در سنندج ادامه دارد، اما نظارت‌ها همچنان نمایشی است.

سمنان- فرماندار سمنان با اذعان به این مطالبه جدی مردم مبنی بر کیفیت و کمیت نامناسب و نحوه عرضه نان، از نظارت‌های هدفمند و هماهنگ بر خبازی‌ها خبر داد.

الشتر - معاون عمرانی فرماندار سلسله بر افزایش سهمیه آرد روستایی و تغییر ساعت کاری نانوایی‌ها تأکید کرد.

کرمانشاه - برای ارتقا کیفیت نان در کرمانشاه، شرکت غله و خدمات بازرگانی استان کرمانشاه اقدام به تأمین ۱۰ هزار تن گندم مرغوب از استان خوزستان کرده است.

شرکت‌های حمل موظفند دقیقاً همان آردی را که خباز از کارخانه مورد نظر خریداری کرده، عیناً تحویل واحد خبازی دهند.

ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با تأکید بر تشدید نظارت‌ها در زنجیره تأمین آرد، نسبت به هرگونه جابه‌جایی یا تأخیر در تحویل محموله‌ها هشدار داد و گفت: حفظ کیفیت نان خط قرمز است.

برنا ـ گروه استانها:فرماندار معمولان گفت: در بحث کیفیت و کمیت فعالیت واحدهای نانوایی که مستقیم با رضایت مردم ارتباط دارد با جدیت، پیگیری خواهیم کرد.

کرمانشاه - مدیرکل غله استان کرمانشاه از انتقال ۱۰ هزار تن گندم باکیفیت خوزستان برای بهبود کیفیت آرد و نان مصرفی خبر داد.

ساری- قصه نان بیات شده و بی کیفیت در مازندران تکراری است و همواره سبب می شود بخشی از قوت الهی از چرخه مصرف انسانی خارج شود.

سمنان- فرماندار سمنان از تقویت نظارت بر نانوایی‌های شهرستان خبر داد و گفت: با استفاده از سامانه‌های هوشمند، مصرف و توزیع آرد رصد می‌شود و کیفیت نان نیز به طور جدی در دستور کار قرار دارد.

ساری- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران از برنامه‌ریزی برای بهبود کیفیت نان و رسیدگی به مطالبات صنفی نانوایان خبر داد و وضعیت ذخایر گندم استان را مطلوب ارزیابی کرد.

ساری - مدیرکل کنترل کیفیت اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران از بهبود کیفیت آرد تولیدی، ارتقای شاخص‌های کیفی و افزایش نظارت بر فرآیند اختلاط و نگهداری گندم در سیلوها خبر داد.

معاون اقتصادی استاندار ایلام از اتخاذ تصمیمات جدید برای ارتقای کیفیت نان و ساماندهی نانوایی‌ها خبر داد.

با گرامی داشت روز ملی گندم و نان ، توجه بیشتری به این حوزه معطوف شده و گام های موثری در جهت تقویت خودکفایی ، بهبود کیفیت و افزایش رضایت مصرف کننده برداشته شود.

رئیس کمیسیون اصل نود مجلس با اعلام ورود این کمیسیون به موضوع ارتقای کیفیت و کمیت نان، از رشد ۱۵ برابری نانوایی‌های تولیدکننده نان کامل در خراسان رضوی خبر داد و تأکید کرد: در حال حاضر این استان با فعال‌سازی ۳۷۸ واحد، سهمی ۵۰ درصدی از کل نانوایی‌های نان کامل کشور را به خود اختصاص داده است.

استاندار از حمایت استان برای دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها و افزایش نظارت بر کیفیت پخت نان خبر داد.

رصد وضعیت نان، بازار و سکونت‌گاه‌ها در نور و نوشهر در جریان برنامه نظارتی استانداری قرار گرفت.

رئیس‌کل دادگستری خراسان جنوبی در بازدید از چرخه تولید نان، از وضعیت مطلوب ذخایر گندم خبر داد.

ایلام- نان به عنوان اصلی‌ترین خوراک مردم ایلام، همواره در کانون توجه مسئولان و ناظران قرار داشته و ارتقا کیفیت آن از مزرعه تا سفره، دغدغه‌ای جدی در مسیر تأمین سلامت و رضایت شهروندان است.

شرکت فولاد هرمزگان با افتتاح واحد پخت و توزیع نان داخلی، گام مهمی در راستای رفاه و امنیت غذایی پرسنل خود برداشت. این پروژه که با هدف بهبود کیفیت زندگی کارکنان و کاهش وابستگی به منابع خارجی انجام شده است، از این پس نان تازه و گرم را به‌طور روزانه در اختیار پرسنل قرار می‌دهد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل از اجرای طرح بازرسی مشترک و مستمر از واحد‌های خبازی این شهرستان در ماه مبارک رمضان خبر داد.

مدیرکل غله گیلان گفت: کیفیت آرد و نان نیازمند نظارت چندلایه است و تولیدنان مطلوب صرفاًبه کیفیت آردوابسته نیست.

برنا - گروه استانها : جلسه کارگروه آرد و نان استان مازندران به ریاست یونسی رستمی استاندار مازندران و با حضور مدیران دستگاه‌های اجرایی استان و ارتباط وبیناری فرمانداران شهرستان‌ها برگزار شد. ‎

ایرانشهر - معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ایرانشهر گفت: بازرسی از نانوایی‌ها به‌صورت روزانه و مستمر انجام می‌شود و با متخلفان از طریق کسر سهمیه آرد یا معرفی به تعزیرات برخورد خواهد شد.

استاندار مازندران در نشست کارگروه آرد و نان استان با تأکید بر اولویت معیشت مردم، گرانی و کیفیت پایین نان را غیرقابل قبول خواند.

بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

بوشهر- بخشدار ارم با بیان اینکه سلامت مردم خط قرمز ما است گفت: نانوایان با رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی، نانی با کیفیت و مطلوب در اختیار شهروندان قرار دهند.

گرمسار- فرماندار گرمسار کیفیت نان را خط قرمز مدیریت شهرستان اعلام کرد و از اجرای هدفمند طرح آرد کامل خبر داد و گفت: آرد کامل به دلیل داشتن سبوس و املاح معدنی، کیفیت تغذیه‌ای بالاتری دارد.

فرماندار شهرستان سمنان گفت: ساماندهی نظام عرضه آرد و نان با ارتقای کیفیت آرد، توزیع عادلانه سهمیه و تشدید نظارت‌ها بر نانوایی‌ها در دستور کار قرار دارد تا رضایتمندی مردم در این حوزه افزایش یابد.

طرح تشدید نظارت بر اماکن عمومی و برنامه‌های ویژه سلامت در آستانه ماه مبارک رمضان و نکات عملی برای جلوگیری از آلودگی‌های میکروبی و حفظ بهداشت محیط کار در نانوایی های استان آغاز شد.

ساری- دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان مازندران از ذخیره راهبردی سه‌ماهه گندم در استان خبر داد و بر کیفیت مطلوب محموله‌های وارداتی تاکید کرد.

شاید شما هم تصور می‌کنید که تغذیه سالم یعنی گرسنگی کشیدن یا خوردن غذاهای بی‌مزه. اما واقعیت چیز دیگری است. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که دلیل اصلی شکست رژیم‌های لاغری و بیماری‌های گوارشی در ایران، نه پرخوری، بلکه «کیفیت پایین» مواد اولیه است. از ادویه‌های مخلوط با آرد گرفته تا غلات فرآوری شده، سفره‌های …

سنندج – اگرچه نظارت بر نانوایی‌های کردستان موجب بهبود کیفیت نان شده، اما آمارها از تداوم چالش‌های کیفی در بخشی از تولیدات حکایت دارد موضوعی که لزوم استمرار نظارت و آموزش را برجسته می‌کند.

سمنان- حجت‌الاسلام مرتضی مطیعی، نماینده ولی‌فقیه در استان سمنان، با حضور سرزده در چند نانوایی سطح شهر سمنان، از نزدیک در جریان روند پخت، کیفیت نان و مشکلات مردم و نانوایان قرار گرفت.

حسینی‌کیا نماینده مردم سنقر در مجلس، با اشاره به آثار مثبت حذف ارز ترجیحی گفت: انتقال یارانه از ابتدای زنجیره به انتهای آن باعث شده در کالاهایی مانند نان و روغن، انحراف مصرف و رانت کاهش پیدا کند و با واقعی شدن قیمت‌ها، کیفیت کالاها افزایش یابد؛ اقدامی که در صورت تداوم نظارت، می‌تواند کل زنجیره معیشتی …

دبیر کارگروه گندم، آرد و نان مازندران گفت: گندم با کیفیت مناسب در مازندران تأمین و ذخیره‌سازی شده است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر؛ گفته می‌شود حدود ۲۵ درصد از مردم جهان صبحانه را وعده‌ی غذایی مورد علاقه‌ی خود می‌دانند. وعده‌ی صبحانه در تهران، به یک رسم اجتماعی و فرهنگی تبدیل شده است که گاهی قرار‌های کاری هم به صرف صبحانه برگزار می‌شود. آغاز کردن روز با صرف یک وعده باکیفیت در محیطی آرام …

یزد - فرماندار یزد گفت: گسترش مسکن، زیرساخت‌ها و ارتقای سیمای شهری به عنوان بخشی از راهبرد افزایش کیفیت زندگی و تاب‌آوری شهری‌ در شهرستان یزد دنبال شده است.

ایرنا/ مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: برای توسعه عرضه نان سالم و ارتقای کیفیت تغذیه مردم، آرد با ۱۸ درصد سبوس‌گیری شده به‌دلیل ارزش تغذیه‌ای پایین از شبکه توزیع استان حذف شده است. سیدعلی حسینی‌نسب افزود: آرد ۱۸ درصد به‌دلیل سبوس‌گیری گسترده در فرآیند آسیابانی، بخش قابل‌توجهی از فیبر،

آزمایشات تخصصی آزمایشگاه‌های کنترل کیفی نشان داد کیفیت نان سنتی کشور در آذر ۱۴۰۴ در سطح خوب ارزیابی شده است.

تورم صرفاً یک عدد در گزارش‌های رسمی یا یک اصطلاح اقتصادی پیچیده نیست؛ تورم چیزی است که مردم آن را هر روز در خرید نان، پرداخت اجاره‌خانه، هزینه درمان، آموزش فرزندان و حتی برنامه‌ریزی برای آینده لمس می‌کنند.

بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های غلات، کیفیت نان‌های سنتی کشور در آذر ۱۴۰۴ در سطح «خوب» ارزیابی شده است.

شماری از شهروندان شوش با انتقاد از کیفیت پایین نان در برخی نانوایی‌های این شهرستان، خواستار نظارت جدی‌تر دستگاه‌های متولی بر روند پخت و عرضه نان شدند.

فرماندار شاهرود، گفت: کیفیت نان قوت اصلی مردم است و باید اصلاح شود.

شاهرود- فرماندار شاهرود با تأکید بر لزوم بهبود کیفیت نان در این شهرستان، از بررسی تخلفات و شکایات مردمی از نانوایی‌ها خبر داد و گفت: پیگیری‌های لازم در این زمینه در حال انجام است.

با این دستورالعمل آسان، نان لواش خانگی با کیفیت، نرم و خوشمزه را با کمترین مواد اولیه و تنها با یک ماهیتابه در منزل بپزید.

معاون هماهنگی امور اقتصادی و گردشگری استانداری مازندران با تاکید براینکه سهمیه آرد نانوایان متخلف را کاهش و سهمیه نانوایان متعهد را افزایش می‌دهیم، گفت: کارخانجات آرد از تحویل گندم بی کیفیت خودداری کنند.

رئیس سازمان نظام پزشکی با انتقاد از سیاست افزایش بی‌ضابطه ظرفیت پزشکی گفت که مسئله اصلی نظام سلامت کمبود دسترسی عادلانه به خدمات درمانی است، نه کمبود صرف پزشک، و تأکید کرد افزایش تعداد پزشکان عمومی بدون توجه به کیفیت و تخصص، نه‌تنها مشکل را حل نمی‌کند بلکه سلامت جامعه را با مخاطره مواجه می‌سازد.

ایرانیان معمولا مصرف بالایی از کربوهیدرات‌ها، به‌ویژه کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج سفید و نان معمولی دارند. این در حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر، سهم غلات کامل در وعده‌های غذایی بیشتر است. از سوی دیگر، کیفیت چربی‌های مصرفی ایرانیان مطلوب نیست. یعنی گرچه میزان مصرف چربی‌ها از نظر کمیت …

یک نان با پوسته ترد و با کیفیت نانوایی را در خانه تنها با ۴ ماده اولیه بپزید . آماده در حدود ۹۰ دقیقه. این یک دستور پخت عملی و قابل اعتماد برای روزهایی است که نان خانگی واقعی بدون ورز دادن، تا کردن یا استراحت شبانه می‌خواهید.

تغذیه نقش مهمی در کیفیت خواب شبانه دارد. برخی مواد غذایی با کمک به ترشح ملاتونین و آرام‌سازی مغز و عضلات، خواب را راحت‌تر می‌کنند. لبنیات، موز، مغزها، نان‌های سبوس‌دار و دمنوش‌هایی مثل بابونه از جمله این خوراکی‌ها هستند.

برای مشاهده آگهی استخدام کارشناس تضمین کیفیت (QA) در نان توشه سحر کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

سمنان-رئیس جهاد کشاورزی سمنان از ادامه نظارت‌های مستمر بر بازار و کنترل کیفیت نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و هدف اصلی این اقدام را صیانت از حقوق شهروندی و حقوق مصرف‌کنندگان عنوان کرد.

خرمشهر - فرماندار خرمشهر گفت: خط قرمز کارگروه آرد و نان، کم‌فروشی و افت کیفیت نان است و با متخلفان بدون اغماض برخورد می‌شود.

فرماندار گرمسار تأکید کرد: پس از افزایش قیمت نان، انتظار اصلی مردم حفظ کیفیت، رعایت وزن چانه و انصاف در عرضه است و نظارت‌ها با جدیت بیشتری دنبال می‌شود.

گرمسار- فرماندار گرمسار با اشاره به افزایش قیمت نان، از تشدید نظارت بر نانوایی‌های این شهرستان خبر داد و تأکید کرد: حفظ کیفیت نان، مطالبه اصلی مردم است و باید به‌طور کامل رعایت شود.

دامغان- رئیس اداره جهاد کشاورزی دامغان از صدور مجوز فعالیت دو نانوایی آزاد پز سنگک در این شهر خبر داد و گفت: هدف این اقدام ساماندهی نانوایی‌ها است.

در گشت مشترک نهادهای نظارتی از نانوایی‌های سطح شهرستان اسلام‌شهر، نظارت بر کیفیت و قیمت نان تشدید به متخلفان اخطارهای لازم داده شد.

رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی استان گلستان گفت: سلامت جامعه تنها به نبود بیماری محدود نمی‌شود و امنیت غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل اثرگذار بر سلامت جسمی، روانی و اجتماعی مردم است.

جویبار - فرماندار جویبار با تأکید بر اینکه تأمین پایدار کالاهای اساسی و رضایت حداکثری مردم اولویت اصلی دولت است، گفت: نظارت بر کیفیت آرد و نان جدی و بدون هیچ اغماضی انجام شود.

مدیرکل امور اقتصادی استانداری گلستان گفت: سالانه حدود ۳۶۰ همت یارانه مستقیم برای نان در کشور پرداخت می‌شود که نزدیک به ۲۵ درصد آن به ضایعات تبدیل می‌شود و اگر زنجیره گندم تا نان به‌صورت دانش‌محور اصلاح شود، بخش قابل توجهی از منابع ملی قابل صیانت و بازگشت به چرخه توسعه خواهد بود.

جمعیت جانبازان انقلاب اسلامی استان سمنان، در بیانیه‌ای صریح و اعتراضی، افزایش قیمت نان را «تورم پنهان» خواند و خواستار شفافیت در توجیه اقتصادی و تضمین کیفیت محصول شد.

سمنان- جمعیت جانبازان انقلاب اسلامی استان سمنان، در بیانیه‌ای صریح و اعتراضی، افزایش قیمت نان را «تورم پنهان» خواند و خواستار شفافیت در توجیه اقتصادی و تضمین کیفیت محصول شد.

سمنان- رئیس اتحادیه نانوایان سمنان از اجرای اصلاحات در قیمت نان این شهرستان خبر داد و گفت:این تعدیل با هدف حفظ کیفیت و تناسب قیمت با هزینه‌های تولید انجام شده است.

برنا- گروه استانها: فرماندار ایجرود، این شهرستان را به عنوان «پایتخت نانوایان ایران» معرفی کرد و گفت: کیفیت ممتاز نان ایجرود، این صنعت را به برند اصلی اشتغال و تولید شهرستان تبدیل کرده است که ظرفیت الگوسازی در سطح ملی را دارد.

شیروان- معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری شیروان گفت: کنترل کیفیت نان تولیدی و بهینه‌سازی توزیع آرد به‌صورت مستمر توسط کارگروه گندم، آرد و نان شهرستان انجام می‌شود.

برنا-گروه استان‌ها: فرماندار سمنان با تأکید بر حمایت از نانوایان و صیانت از حقوق شهروندان اعلام کرد: واریز یارانه نانوایان شهرستان با جدیت در حال پیگیری است و نظارت مستمر بر کیفیت نان و عملکرد نانوایی‌ها ادامه خواهد داشت.

فرماندار سمنان با تأکید بر حمایت از نانوایان و صیانت از حقوق شهروندان اعلام کرد: واریز یارانه نانوایان شهرستان با جدیت در حال پیگیری است و نظارت مستمر بر کیفیت نان و عملکرد نانوایی‌ها ادامه خواهد داشت.

ایلام - استان ایلام با وجود جایگاه برجسته در تولید گندم و نقش کلیدی در زنجیره تأمین آرد کشور، همچنان با چالش کیفیت نان مواجه بوده، مسئله‌ای که به یکی از دغدغه‌های مردم تبدیل شده است.

نمایشگاه تخصصی آرد، نان و صنایع وابسته، از امروز در زنجان برگزار می‌شود؛ رویدادی که با هدف معرفی ظرفیت‌های صنعت نان، ارتقای کیفیت تولید و آشنایی فعالان این حوزه با فناوری‌های نوین تدارک دیده شده است.

ایرنا/ سمنان - ایرنا - فرماندار سمنان گفت: رضایت عمومی از کیفیت نلن به‌عنوان خط قرمز همه بخش‌های اجرایی و نظارتی در این زمینه مدنظر باشد. به گزارش خبرنگار ایرنا، مهدی صمیمیان شامگاه دوشنبه در نشست شورای آرد و نان شهرستان در شالن شهید اخلاقی فرمانداری سمنان افزود: هیچ‌گونه کوتاهی در تأمین نان باکیفیت

سمنان- فرماندار سمنان از پیگیری جدی واریز یارانه نانوایان شهرستان خبر داد و بر ساماندهی استفاده از کنجد و برخورد قاطع با تخلفات در حوزه آرد و نان تأکید کرد.

رئیس کمیسیون اصل نود در مجلس با تأکید بر جلوگیری از اختلاط گندم داخلی و خارجی و تأمین آرد استاندارد جهت تهیه نان باکیفیت گفت: قیمت‌گذاری نان باید به نحوی انجام شود تا اقتصاد آسیابان و نانوا تأمین و انگیزه لازم برای آنها ایجاد شود و در مقابل نیز نظارت لازم بر تفاوت نان نیز مورد توجه قرار دارد و در صورت …

ایلام - استان ایلام با وجود تولید گندم مرغوب و صادرات بخشی از آن به دیگر استان‌ها، همچنان با معضل کیفیت پایین نان دست‌ و پنجه نرم می‌کند.

حسن روحانی، رئیس‌جمهور دولت‌های یازدهم و دوازدهم، گفت: یک دستگاهی به ما می‌گفت که موضوع آب در کشور به راحتی قابل حل است. طرحی را ارائه می‌کرد به کمک یک کشور دیگر و می‌گفت که اگر از این دستگاه‌ها در نقاط مختلف کشور استفاده کنیم، همه ابرهایی که به آسمان ایران می‌رسند توسط این دستگاه‌ها جلوی عبور آن‌ها …

کارشناس مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی بیان کرد: متأسفانه شکاف قابل ‌توجهی بین توصیه‌های علمی و عادات مصرفی مردم وجود دارد. عواملی مانند دسترسی ناکافی به نان کامل با کیفیت، قیمت بالاتر، باورهای غلط درباره طعم و مزه نان سبوس‌ دار و نبود حمایت‌ های سیاستی یکپارچه، از موانع اصلی هستند؛ لذا ترویج فرهنگ …

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، ساندویچ گوشت و فرآورده‌های گوشتی، یکی از ساندویچ‌های پرطرفدار جهانی و البته، خوشمزه ترین ساندویچ ایران به حساب می‎آید که همواره پادشاه بلامنازع وعده‌های غذایی سریع بوده است. اما این انتخاب، نباید به تکرار طعم‌های قدیمی و کلیشه‌ای ختم شود. نوآوری در صنعت غذا و …

 گرانی برنج در ماه‌های اخیر، به یکی از ملموس‌ترین نشانه‌های فشار معیشتی بر خانوارها تبدیل شده است؛ کالایی که سال‌ها جایگاه ثابتی در سفره خانواده‌ها داشت، حالا به‌تدریج در حال تبدیل‌شدن به یک انتخاب لوکس است. برنج، به‌ویژه در فرهنگ غذایی ایران، نه فقط یک ماده خوراکی بلکه بعد از نان، ستون اصلی الگوی تغذیه …

ازنا- گشت مشترک بازرسی از نانوایی‌های شهرستان ازنا با هدف نظارت بر کیفیت پخت نان اجرا و ۸ پرونده تخلف ثبت شد.

خرم‌آباد- گشت مشترک اداره غله و جهاد کشاورزی شهرستان خرم‌آباد موفق به شناسایی ۴ تخلف صنفی شد.

مهر/ متخصص تغذیه با تأکید بر جایگاه نان در فرهنگ و الگوی غذایی ایرانیان گفت: کیفیت نان مستقیماً با سلامت جامعه گره خورده است. آزیتا حکمت‌دوست، متخصص تغذیه بیمارستان آیت‌الله طالقانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به جایگاه نان در الگوی غذایی ایرانیان گفت: نان همچنان یکی از پ

زنان نقش مهمی در حفظ سلامت جسم، فرهنگ غذایی و هویت اجتماعی هر جامعه دارند.