سایت پارسینه
بروکلی خام یا پخته: کدام بهتر است؟
کلم بروکلی یکی از مغذیترین و سالمترین غذاهای جهان شناخته میشود. این سبزیجات غنی از فیبر، ویتامین C، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی مختلف است که به بهبود سلامت عمومی کمک میکند. با این حال، بسیاری از افراد در مورد اینکه بروکلی را خام یا پخته مصرف کنند، دچار تردید هستند.