قیمت طلا امروز




 تولید فولاد ایران

 روزنامه دنیای اقتصاد / ۲۶ ساعت قبل

توسعه فولاد در گرو انرژی پایدار

یک سال پس از پایان افق ۱۴۰۴، کارنامه صنعت فولاد نشان می‌دهد فاصله میان ظرفیت ایجادشده و تولید واقعی همچنان یکی از چالش‌های اصلی این صنعت است. براساس آمارهای منتشرشده از سوی انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران، تولید فولاد کشور در سال۱۴۰۴ با رشد 6.2درصدی به 32.1میلیون تن رسید؛ درحالی‌که هدف‌گذاری افق ۱۴۰۴، تولید ۵۵‌میلیون تن بود. به این ترتیب، حدود ۲۳‌میلیون تن از هدف تولید محقق نشد و نزدیک به ۴۲درصد از تولید هدف‌گذاری‌شده روی زمین ماند. با این حال، بخش مهمی از این فاصله را نمی‌توان به نبود ظرفیت کارخانه‌ای نسبت داد؛ زیرا ظرفیت اسمی صنعت به محدوده هدف ۵۵‌میلیون تنی نزدیک شده، اما محدودیت انرژی، مواد اولیه، زیرساخت حمل‌ونقل و بازار مانع استفاده کامل از آن شده است.
 توسعه فولاد در گرو انرژی پایدار
این شکاف زمانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند که هزینه اقتصادی ظرفیت بلااستفاده را در نظر بگیریم. برآوردهای ارائه‌شده از سوی فعالان صنعت فولاد نشان می‌دهد محدودیت‌های برق و گاز طی چهار تا پنج سال گذشته حدود ۱۸‌میلیارد دلار از ارزش تولید فولاد کاسته است. در همین حال، ظرفیت ارزآوری سالانه زنجیره فولاد در صورت تامین پایدار انرژی می‌تواند از ۲۰‌میلیارد دلار عبور کند. بنابراین، ناترازی انرژی تنها بخشی از تولید کارخانه‌ها را متوقف نکرده، بلکه بخشی از ظرفیت صادراتی و درآمد ارزی بالقوه کشور را نیز از بین برده است. سودآوری در محاصره انرژی

اثر ناترازی انرژی را می‌توان در وضعیت سودآوری بنگاه‌ها نیز مشاهده کرد. حاشیه سود شرکت‌های بزرگ بورسی فولادی طی حدود ۶سال از ۳۳درصد به ۶درصد کاهش یافته است. تمام این افت را نمی‌توان به محدودیت انرژی نسبت داد؛ اما جهش هزینه‌برق و گاز، توقف خطوط تولید و هزینه‌های ناشی از خاموشی، در کنار سایر عوامل، فشار قابل‌توجهی بر سودآوری صنعت وارد کرده‌اند.

اهمیت این موضوع زمانی روشن‌تر می‌شود که مقیاس مصرف برق فولاد را در نظر بگیریم. صنعت فولاد حدود ۵۳۰۰مگاوات برق مصرف می‌کند که معادل ۶.۹ درصد مصرف برق کشور است. در نتیجه، هر اختلال جدی در تامین برق می‌تواند بخش بزرگی از ظرفیت تولید را تحت‌تاثیر قرار دهد. از سوی دیگر، ساختار تولید فولاد به گونه‌ای است که برق و گاز به یکدیگر وابسته‌اند؛ در مسیر احیای مستقیم، گاز برای تولید آهن اسفنجی و در کوره‌های قوس الکتریکی، برق برای تولید فولاد ضروری است. بنابراین، تامین یکی از این دو حامل انرژی بدون تامین دیگری، لزوما به معنای امکان فعالیت کامل زنجیره نیست. هزینه خاموشی نیز به تعداد ساعات قطعی محدود نمی‌شود. در یک واحد فولادی، پیش از قطع برق باید فرآیند تولید برای توقف آماده شود و پس از وصل مجدد نیز راه‌اندازی خطوط زمان می‌برد. به همین دلیل، یک محدودیت ۱۲ساعته می‌تواند بیش از ۱۲ساعت از زمان مفید تولید را از بین ببرد؛ درحالی‌که هزینه نیروی انسانی، نگهداری تجهیزات و سایر هزینه‌های ثابت کارخانه در دوره توقف همچنان ادامه دارد. فولادسازان در انتظار زمستان دشوار

بهادر احرامیان، عضو هیات‌مدیره انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران، در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» با اشاره به تشدید محدودیت‌های انرژی در صنعت فولاد گفت: با توجه به افزایش محدودیت‌های برق و گاز، به‌ویژه در فصل زمستان، چشم‌انداز تولید فولاد همچنان چالشی است و در میان‌مدت و بلندمدت نمی‌توان انتظار بهبود قابل‌توجهی در وضعیت این صنعت داشت.

به گفته او، محدودیت‌های انرژی در مقاطعی به تعطیلی کامل برخی واحدهای فولادی منجر شده و حتی اعمال محدودیت ۷۰درصدی برق برای برخی کارخانه‌ها عملا به معنای توقف تولید بوده است؛ چراکه فعالیت با ۳۰درصد ظرفیت برای این واحدها از نظر اقتصادی امکان‌پذیر نیست. احرامیان با اشاره به وضعیت اخیر محدودیت برق گفت: از آخر تیرماه تعطیلی کامل فولاد در برخی مجموعه‌ها اجرا شده و این وضعیت قرار است تا ابتدای پاییز ادامه داشته باشد. بخشی از کارخانه‌ها نیز با محدودیت ۷۰درصدی مواجه هستند که در عمل امکان تولید اقتصادی را از آنها گرفته است. این وضعیت نشان می‌دهد محدودیت انرژی دیگر صرفا به کاهش بخشی از ظرفیت تولید محدود نمی‌شود و در برخی واحدها به توقف کامل فعالیت منجر شده است. عضو هیات‌مدیره انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران درباره چشم‌انداز تامین انرژی نیز بیان کرد: با توجه به شرایط موجود، محدودیت‌ها در ماه‌های آینده افزایش خواهد یافت و با ورود به زمستان، محدودیت گاز نیز به مشکلات برق اضافه می‌شود.

به گفته احرامیان، صنایع از محدودیت‌های پیش‌رو مطلع شده‌اند و عملا باید خود را برای ادامه شرایط دشوار تامین انرژی آماده کنند. او درباره اثر این وضعیت بر اشتغال نیز گفت تاکنون در مجموعه مورد اشاره تعدیل نیرویی به دلیل توقف تولید انجام نشده است؛ اما ادامه محدودیت‌ها می‌تواند فشار بیشتری بر بنگاه‌ها وارد کند. احرامیان همچنین درباره اثر کاهش تولید بر بازار فولاد گفت: افت تولید تاکنون به افزایش شدید قیمت‌ها منجر نشده است؛ چراکه بازار فولاد همزمان با رکود تقاضا مواجه است. به گفته او، اگرچه توقف تولید موجب کاهش بخشی از موجودی انبارها شده، اما رکود بازار اجازه نداده است این کاهش تولید به جهش قابل‌توجه قیمت فولاد تبدیل شود. در صورت تداوم محدودیت‌های برق و اضافه شدن محدودیت گاز در زمستان، ریسک کاهش تولید برای صنعت فولاد همچنان بالا خواهد بود و بهبود چشم‌انداز این صنعت بیش از هر چیز به تامین پایدار انرژی وابسته است. ظرفیت ۵۵‌میلیون تنی فولاد کشور

بهرام سبحانی، رئیس انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران، در همایش «صنعت فولاد و سنگ‌آهن در دوران تحول» که به همت گروه رسانه‌ای «دنیای‌اقتصاد» برگزار شد، با اشاره به اثر ناترازی انرژی‌بر صنعت فولاد گفت: ارزش تولید از دست‌رفته این صنعت در چهار تا پنج سال گذشته به دلیل محدودیت‌های انرژی به حدود ۱۸‌میلیارد دلار رسیده است. به گفته او، اگر انرژی به‌صورت پایدار تامین شود، ارزآوری زنجیره فولاد می‌تواند از ۲۰‌میلیارد دلار در سال عبور کند؛ موضوعی که نشان می‌دهد هزینه ناترازی برای این صنعت تنها در کاهش تولید خلاصه نمی‌شود و بخشی از ظرفیت صادراتی و ارزآوری کشور نیز از دست می‌رود.

سبحانی با اشاره به سهم فولاد در اقتصاد کشور گفت: این زنجیره حدود ۵درصد تولید ناخالص داخلی را در اختیار دارد و حدود ۸درصد نیروی شاغل کشور در آن فعالیت می‌کنند. همچنین حدود ۱۵درصد ارزش صادرات غیرنفتی به این صنعت اختصاص دارد. فولاد یکی از مهم‌ترین صنایع ارزآور پس از نفت است و هر میزان کاهش تولید، مستقیما ظرفیت صادراتی کشور را محدود می‌کند. از سوی دیگر، کاهش تولید در شرایطی رخ داده که صنعت برای ایجاد ظرفیت‌های جدید سرمایه‌گذاری کرده، اما زیرساخت انرژی متناسب با این ظرفیت توسعه‌نیافته است. رئیس انجمن تولیدکنندگان فولاد ایران با اشاره به وضعیت شرکت‌های بزرگ بورسی فولادی بیان کرد: سود این شرکت‌ها طی حدود ۶سال از ۳۳درصد به ۶درصد کاهش یافته است.

نمی‌توان تمام این افت را به ناترازی انرژی نسبت داد؛ اما افزایش هزینه انرژی، قطعی برق و گاز و بی‌ثباتی در تامین این نهاده‌ها از عوامل مهم فشار بر سودآوری فولادسازان بوده است. در واقع، قطعی برق تنها به مدت خاموشی محدود نمی‌شود؛ زیرا پیش از قطع برق باید فرآیند تولید متوقف شود و پس از وصل شدن نیز راه‌اندازی مجدد خطوط زمان می‌برد؛ درحالی‌که هزینه نیروی انسانی، نگهداری تجهیزات و سایر هزینه‌های جاری همچنان برقرار است. سبحانی مصرف برق صنعت فولاد را حدود ۵۳۰۰مگاوات اعلام کرد که معادل ۶.۹درصد مصرف برق کشور است. با وجود این حجم مصرف، به گفته او نمی‌توان انتظار داشت تمام واحدهای فولادی برای تامین برق مورد نیاز خود نیروگاه بسازند؛ چراکه احداث نیروگاه برای برخی واحدها از نظر اقتصادی توجیه ندارد و تفاوت شرایط جغرافیایی و راندمان نیروگاه‌ها نیز باید در سیاستگذاری مورد توجه قرار گیرد.

او با اشاره به برنامه توسعه فولاد در افق ۱۴۰۴ گفت ظرفیت ۵۵‌میلیون تنی برای صنعت هدف‌گذاری شده بود و بخش مهمی از این ظرفیت ایجاد شده است؛ اما تامین برق و گاز متناسب با ظرفیت‌های ایجادشده انجام نشده است. به گفته سبحانی، در ماه‌هایی که محدودیت انرژی کاهش پیدا کرده، تولید فولاد کشور به بیش از ۳.۴‌میلیون تن در ماه رسیده است؛ اگر این میزان تولید در تمام ماه‌های سال تداوم داشت، تولید سالانه می‌توانست به حدود ۴۲‌میلیون تن برسد. به اعتقاد سبحانی، این فاصله میان ظرفیت بالقوه و تولید واقعی، هزینه‌ای است که ناترازی انرژی به صنعت فولاد تحمیل کرده است. او همچنین تاکید کرد در شرایطی که بازار داخلی توان جذب تمام تولید فولاد را ندارد، کاهش تولید به معنای از دست رفتن فرصت صادرات نیز خواهد بود؛ چراکه سرانه مصرف فولاد در کشور از حدود ۲۷۰کیلوگرم به ۲۲۴کیلوگرم کاهش یافته است. بنابراین، بخشی از تولید اضافی باید راهی بازارهای خارجی شود و محدودیت انرژی، همزمان تولید و امکان ارزآوری صنعت را تحت فشار قرار می‌دهد. تولید پایین به‌رغم ظرفیت بالا

مقایسه ظرفیت بالقوه و تولید واقعی نیز تصویر روشنی از این وضعیت ارائه می‌دهد. در ماه‌هایی که محدودیت برق و گاز کاهش یافته، تولید فولاد کشور توانسته از ۳.۴‌میلیون تن در ماه عبور کند. تداوم چنین سطحی در تمام ماه‌های سال، تولید سالانه را به حدود ۴۲‌میلیون تن می‌رساند؛ رقمی که همچنان با هدف ۵۵‌میلیون تنی فاصله دارد، اما حدود ۱۰‌میلیون تن بیشتر از تولید واقعی سال ۱۴۰۴ است. این فاصله نشان می‌دهد بخشی از ظرفیت ایجادشده نه به‌دلیل نقص فنی کارخانه، بلکه به‌دلیل نبود امکان فعالیت مستمر بلااستفاده مانده است. در چنین شرایطی، افزایش ظرفیت اسمی نمی‌تواند به همان نسبت تولید واقعی را بالا ببرد. کارخانه‌ای که بخش قابل‌توجهی از سال با محدودیت انرژی مواجه است، حتی در صورت برخورداری از تجهیزات و نیروی انسانی، نمی‌تواند به ظرفیت اسمی خود دست پیدا کند. رشد ناهماهنگ زنجیره‌

ناترازی انرژی تنها گلوگاه صنعت فولاد نیست. تحقق هدف ۵۵‌میلیون تنی نیازمند آن بود که تمام حلقه‌های زنجیره از معدن تا محصول نهایی متناسب با یکدیگر توسعه پیدا کنند. براساس گزارش پایش طرح جامع فولاد کشور، تولید ۵۵‌میلیون تن فولاد به حدود ۱۶۷‌میلیون تن سنگ‌آهن نیاز دارد. بنابراین، توسعه فولادسازی باید همزمان با افزایش ظرفیت اکتشاف، استخراج، ماشین‌آلات معدنی و فرآوری انجام می‌شد. در عمل، توسعه حلقه‌های مختلف همیشه متوازن نبوده است. در مقاطعی کمبود کنسانتره و گندله به گلوگاه تبدیل شده و در دوره‌هایی دیگر محدودیت آهن اسفنجی یا کیفیت مواد اولیه، امکان استفاده از ظرفیت فولادسازی را کاهش داده است. به این ترتیب، ظرفیت ۵۵‌میلیون تنی تنها زمانی قابل تحقق بود که مواد اولیه موردنیاز آن نیز به‌صورت پایدار تامین می‌شد.

حمل‌ونقل نیز یکی دیگر از حلقه‌های پشتیبان این صنعت است. حجم بالای جابه‌جایی سنگ‌آهن، کنسانتره، گندله، آهن اسفنجی و محصول فولادی، نیازمند شبکه ریلی و بندری متناسب با ظرفیت تولید است. براساس برآوردهای طرح جامع فولاد، ظرفیت حمل ریلی برای تحقق اهداف این صنعت باید حدود چهاربرابر می‌شد. همچنین برآورد سال۱۴۰۰ از سرمایه‌گذاری موردنیاز برای تکمیل زنجیره و زیرساخت‌های لازم برای رسیدن به تولید ۵۵‌میلیون تن فولاد، حدود ۱۳.۴‌میلیارد یورو بود. این رقم نشان می‌دهد بخش مهمی از مسیر توسعه فولاد به سرمایه‌گذاری‌هایی وابسته بوده که مستقیما ظرفیت تولید فولاد ایجاد نمی‌کنند، اما نبود آنها مانع بهره‌برداری از ظرفیت‌های کارخانه‌ای می‌شود.

 حتی با فرض رفع محدودیت‌های انرژی و زیرساختی، مساله بازار همچنان پابرجاست. بر اساس برآوردهای طرح جامع فولاد، مصرف داخلی در افق۱۴۰۴ حتی در بهترین حالت حدود ۳۴‌میلیون تن پیش‌بینی شده بود. بنابراین تحقق تولید ۵۵‌میلیون تن به معنای نیاز به بازار خارجی برای بیش از ۲۰‌میلیون تن فولاد بود. در سال‌های گذشته، تحریم، محدودیت نقل‌وانتقال پول، دشواری بازگشت ارز، هزینه حمل، تخفیف‌های صادراتی و ریسک‌های سیاسی، صادرات فولاد ایران را دشوارتر کرده‌اند. از سوی دیگر، کاهش سرانه مصرف فولاد در کشور از حدود ۲۷۰کیلوگرم به ۲۲۴کیلوگرم نشان می‌دهد بازار داخلی نیز ظرفیت جذب نامحدود تولید را ندارد. در نتیجه، تولید بیشتر بدون توسعه بازار صادراتی پایدار می‌تواند به افزایش موجودی انبار، فشار بر قیمت و کاهش حاشیه سود منجر شود.

از این منظر، فاصله ۲۳‌میلیون تنی میان هدف و تولید واقعی را باید نتیجه مجموعه‌ای از گلوگاه‌های به‌هم‌پیوسته دانست. انرژی، خوراک، حمل‌ونقل و بازار هرکدام بخشی از این شکاف را توضیح می‌دهند، اما ناترازی برق و گاز در سال‌های اخیر به یکی از پرهزینه‌ترین موانع تبدیل شده است؛ به‌گونه‌ای که برآورد ۱۸‌میلیارد دلاری تولید ازدست‌رفته، در کنار ظرفیت بالقوه بیش از ۲۰‌میلیارد دلاری ارزآوری سالانه، اندازه این هزینه را برای اقتصاد کشور نمایان می‌کند. این مطلب برایم مفید است 0 نفر این مطلب را پسندیده اند کپی شد







دوشنبه ۲ شهریور ۱۴۰۵ - 24 August 2026
صمیمیت  در عصر دیجیتال؛ چرا دورهمی‌های ما رنگ باخته‌اند؟
خبرگزاری ایسنا

صمیمیت در عصر دیجیتال؛ چرا دورهمی‌های ما رنگ باخته‌اند؟

یک روانشناس با مقایسه دورهمی‌های خانوادگی گذشته با ارتباطات دیجیتال امروز، گفت: در گذشته ارتباط چهره‌به‌چهره، حضور چند نسل در کنار یکدیگر و فعالیت‌های مشترک، زمینه انتقال تجربه، هویت‌بخشی، احساس تعلق و گفت‌وگوی عمیق را فراهم می‌کرد، در حالی که ارتباطات امروز با وجود گستردگی بیشتر، در بسیاری موارد کوتاه، …
وقتی مغز در برابر وسوسه‌های اینترنت کم می‌آورد
خبرگزاری ایسنا

وقتی مغز در برابر وسوسه‌های اینترنت کم می‌آورد

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، نقش قشر پیش‌پیشانی در کنترل رفتار و پیشگیری از استفاده افراطی از فضای مجازی را تشریح کرد.
ویدیو/ شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را از بدن خودمان ناراضی می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

ویدیو/ شبکه‌های اجتماعی چگونه ما را از بدن خودمان ناراضی می‌کنند؟

شبکه‌های اجتماعی با نمایش مداوم بدن‌های ایده‌آل و محتوای موسوم به «الهام‌بخشی لاغری»، می‌توانند نگاه افراد به بدن و رابطه آن‌ها با غذا را تحت‌تأثیر قرار دهند؛ مقایسه با تصاویری که اغلب واقعیت پشت آن‌ها را نشان نمی‌دهند، در برخی افراد به نارضایتی از بدن و رفتارهای غذایی ناسالم منجر می‌شود.
برنامه ساده پیشنهادی یک پزشک برای داشتن روزی سالم‌تر
سایت رویداد‌ ۲۴

برنامه ساده پیشنهادی یک پزشک برای داشتن روزی سالم‌تر

تریشا پاسریچا، پزشک متخصص یادداشتی در واشنگتن پست نوشته و در آن توضیح داده که چطور می توان روزتان را جوری تنظیم کنید که احساس بهتری داشته باشید. خواندن این مطلب به مناسبت روز پزشک خالی از لطف نیست.
بهترین روش ترک سیگار چیست؟ 1+7 راهکار بدون شکست برای ترک سیگار
سایت اطلاعات آنلاین

بهترین روش ترک سیگار چیست؟ 1+7 راهکار بدون شکست برای ترک سیگار

بهترین روش ترک سیگار ترکیبی از تصمیم قطعی برای ترک، تعیین یک زمان مشخص و تغییر عادت‌ها و محرک‌های روزمره است.
حرکات ساده و مؤثر برای یک تمرین کامل در خانه؛ بدون نیاز به باشگاه!
روزنامه هفت صبح

حرکات ساده و مؤثر برای یک تمرین کامل در خانه؛ بدون نیاز به باشگاه!

در این مقاله، با انواع حرکات ورزشی آشنا می‌شوید؛ از تمرینات خانگی ساده گرفته تا حرکات پیشرفته‌تر باشگاهی و حتی تمرین‌هایی که عملکرد بدن را در فعالیت‌های روزمره بهبود می‌بخشند.
         
چطور اعتمادبه‌نفس کودک را افزایش دهیم؟ راهکارهایی که والدین باید بدانند
روزنامه هفت صبح

چطور اعتمادبه‌نفس کودک را افزایش دهیم؟ راهکارهایی که والدین باید بدانند

اعتماد به نفس زمانی شکل می‌گیرد که کودک به توانایی‌های خود باور داشته باشد و بداند می‌تواند از عهده کارهای متناسب با سنش برآید.
چرا وقتی هوا داغ می‌شود، مردم بیشتر به جان همدیگر می‌افتند؟
سایت عصرایران

چرا وقتی هوا داغ می‌شود، مردم بیشتر به جان همدیگر می‌افتند؟

آقای قاضی می‌گوید: «در علم جرم‌شناسی نظریه‌ای به نام نظریه جرم‌شناسی محیطی وجود دارد که براساس آن آب‌وهوا بر میزان ارتکاب جرم و افزایش درگیری و کشمکش‌های افر...
         
مراقب زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها باشید!
خبرگزاری ایسنا

مراقب زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها باشید!

یک مطالعه بزرگ در ایالات متحده نشان می‌دهد که زندگی در نزدیکی خشکشویی‌ها با خطر ابتلا به بیماری‌های حاد زوال عقل مرتبط است.
چرا بعضی‌ها با صدای بلند صحبت می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

چرا بعضی‌ها با صدای بلند صحبت می‌کنند؟

بلند صحبت‌کردن همیشه نشانه ویژگی شخصیتی یا اختلال روانی نیست و می‌تواند از عادت‌های خانوادگی، محیط رشد، فرهنگ و شرایط شنوایی ناشی شود؛ با این حال، تداوم آن در روابط و محیط کار موجب حواس‌پرتی و تخریب ارتباطات می‌شود و در زمان تعارض، اگر با هدف ترساندن یا تهدید طرف مقابل باشد، نوعی آزار روانی محسوب می‌شود.
چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب می‌کنند؟؛ واقعیتی که کمتر درباره‌اش حرف می‌زنیم
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب می‌کنند؟؛ واقعیتی که کمتر درباره‌اش حرف می‌زنیم

آنچه ممکن است برای بعضی افراد جذاب باشد، خودِ طلاق نیست؛ بلکه تجربه، شناخت و تغییر نگرش فرد بعد از یک رابطه جدی است.
کنسرو را یک‌بار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟ پاسخ مهم درباره خطر بوتولیسم
سایت دیدبان ایران

کنسرو را یک‌بار بجوشانیم و چند روز نگه داریم؟ پاسخ مهم درباره خطر بوتولیسم

آیا می‌توان کنسرو را یک‌بار جوشاند و بعد چند ساعت یا چند روز بدون جوشاندن مجدد مصرف کرد؟ این سؤال به‌ویژه در سفر و شرایط بحرانی برای بسیاری از خانواده‌ها مطرح است. فاخره بهبهانی می‌گوید کنسروهای جوشیده‌شده را بدون باز کردن درِ قوطی نمی‌توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و پس از حدود ۲ تا ۳ ساعت، برای مصرف …
«فقط به خودت برس»؛ توصیه‌ای برای آرامش یا نسخه‌ای برای توقف؟
خبرگزاری ایسنا

«فقط به خودت برس»؛ توصیه‌ای برای آرامش یا نسخه‌ای برای توقف؟

یک کارشناس ارشد روان‌شناسی بالینی معتقد است، زندگی خوب، فقط زندگی‌ای نیست که در آن حال ما خوب باشد، بلکه زندگی‌ای است که در آن خودِ ما نیز بهتر شده باشیم. یعنی صبورتر، مسئول‌تر، توانمندتر، بخشنده‌تر و مقاوم‌تر شده باشیم.
چرا اغلب مردان در مقابل خشونت خانگی همسران‌شان سکوت می‌کنند؟
خبرگزاری ایسنا

چرا اغلب مردان در مقابل خشونت خانگی همسران‌شان سکوت می‌کنند؟

پژوهشگران می‌گویند اغلب مردانی که توسط همسران خود مورد آزار و اذیت قرار می‌گیرند، سکوت می‌کنند و یک مطالعه جدید دلیل آن را دریافته است.
خانه را با آشپزخانه‌ای همیشه تمیز، شاداب کنید
خبرگزاری ایرنا

خانه را با آشپزخانه‌ای همیشه تمیز، شاداب کنید

تهران - ایرنا - تمیز نگه داشتن آشپزخانه فقط برای ظاهر قشنگ نیست؛ باعث می‌شود بوهای بد کمتر شود و عمر وسایل هم بیشتر بماند. در این راهنما، روش‌های ساده و کاربردی برای سینک براق، تمیز کردن سینی فر، اجاق گاز و همچنین هود را مرحله‌به‌مرحله می‌بینید.
یک «حوصله ندارم» ساده یا زنگ خطر؟
خبرگزاری ایرنا

یک «حوصله ندارم» ساده یا زنگ خطر؟

تهران-ایرنا- یک فیلم را پلی می‌کنیم، چند دقیقه می‌گذرد و تلویزیون را خاموش می‌کنیم. کتابی را که مدت‌ها برای خواندنش ذوق داشتیم، برمی‌داریم اما حوصله چند صفحه‌اش را هم نداریم. پیام دوستی را می‌بینیم و به جای جواب دادن، گوشی را کنار می‌گذاریم. حتی گاهی برای دیدن آدم‌هایی که دوستشان داریم هم انرژی کافی …
۴ جای تهران برای ۴ مدل شب‌گردی
سایت فرارو

۴ جای تهران برای ۴ مدل شب‌گردی

همه شب‌گردی‌ها شبیه هم نیستند. گاهی دلمان یک شام مفصل می‌خواهد، گاهی دوست داریم با خانواده چند ساعت بیرون باشیم و بعضی شب‌ها هم فقط می‌خواهیم راه برویم و شهر را تماشا کنیم. تهران برای هرکدام از این حال‌وهواها یک پیشنهاد جذاب دارد.
         
طرز تهیه سوغورمه کبابی؛ غذای مشهور ترکی
سایت فرارو

طرز تهیه سوغورمه کبابی؛ غذای مشهور ترکی

سوغورمه کباب نوعی کباب ترکی بسیار مشهور است که از ترکیب کوفته قلقلی با سسی از بادمجان کبابی، فلفل و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
یک هفته بدون قند؛ تغییراتی که بدن شما را شگفت‌زده می‌کند
روزنامه هفت صبح

یک هفته بدون قند؛ تغییراتی که بدن شما را شگفت‌زده می‌کند

قندهای افزوده نباید از 6 درصد کل کالری روزانه تجاوز کنند‌ که معادل میانگین حدود 6 قاشق چای‌خوری برای زنان و 9 قاشق چای‌خوری برای مردان است
         
5 اصل شبانه برای افزایش طول عمر و بهبود سلامتی
سایت فرارو

5 اصل شبانه برای افزایش طول عمر و بهبود سلامتی

یک برنامه منظم شبانه، از زمان آخرین وعده غذایی و نخ دندان کشیدن گرفته تا ساعت خواب، می‌تواند در بهبود کیفیت خواب، سلامت عمومی و روند سالم‌تر پیر شدن نقش داشته باشد.
چطور آثار خطرناک بی تحرکی راجبران کنیم؟
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

چطور آثار خطرناک بی تحرکی راجبران کنیم؟

شواهد زیادی حاکی از آن است که نشستن طولانی‌مدت ممکن است به اندازه سیگار کشیدن برای سلامتی خطرناک باشد. با این حال، یک مطالعه کوچک نشان می‌دهد که پنج دقیقه پیاده‌روی سبک به ازای هر ۳۰ دقیقه نشستن، می‌تواند به جبران این آسیب کمک کند.
4 ابزار خانگی که زمان را شکست دادند و ظاهرا تا ابد وجود خواهند داشت! (+اینفوگرافیک)
سایت عصرایران

4 ابزار خانگی که زمان را شکست دادند و ظاهرا تا ابد وجود خواهند داشت! (+اینفوگرافیک)

برخی از ساده ترین وسایل خانه ما سده هاست که بدون تغییر بنیادی باقی مانده اند؛ زیرا طراحی و هدف ساخت آن ها از همان ابتدا نزدیک به بی نقص بوده است.
صلح، ثبات، آزادی؟ چه می‌خواهیم که حال‌مان بهتر شود؟
سایت برترینها

صلح، ثبات، آزادی؟ چه می‌خواهیم که حال‌مان بهتر شود؟

نمی‌شود به آدم‌هایی که نگرانِ ارزش پول، امنیت و آینده هستند، توصیه کرد دخیل ببندید، یوگا کنید، کمتر اخبار ببینید و نگاهتان به نیمۀ پر لیوان باشد. حال خوبِ جامعه از کیفیتِ حکم رانی، وضعیت معیشتی، امنیت، آزادی، آرامش پایدار و چشم‌اندازی می‌آید که شهروندان از فردای خود دارند. در این شرایط چطور می‌توان از …
         
تیپ شخصیتی‌تان را با راه رفتن بشناسید
خبرگزاری ایلنا

تیپ شخصیتی‌تان را با راه رفتن بشناسید

روان‌شناسان پیوند‌هایی شگفت‌انگیز میان سرعت گام‌برداشتن افراد و شخصیت، طرز فکر و حتی رویکرد آنها در قبال چالش‌های زندگی کشف کرده‌اند.
چطور بدون شنبه یک‌شنبه شدن سه رنگ را در استایلمان به کار ببریم؟ - چی بپوشم
سایت چی بپوشم

چطور بدون شنبه یک‌شنبه شدن سه رنگ را در استایلمان به کار ببریم؟ - چی بپوشم

گاهی یک استایل شیک فقط به انتخاب لباس‌های زیبا نیاز ندارد. قانون سه رنگ، یکی از ساده‌ترین ترفندها برای رسیدن به تعادل است.
ساعت صرف صبحانه‌وشام و تاثیر آن بر طول عمر
سایت دیدارنیوز

ساعت صرف صبحانه‌وشام و تاثیر آن بر طول عمر

یک مطالعه جدید و گسترده در آمریکا نشان می‌دهد که ساعت صرف صبحانه و شام می‌تواند بر طول عمر افراد تأثیرگذار باشد.
         
خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان
خبرگزاری ایسنا

خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان

سبک شوخی در محیط خانواده، نه تنها بر فضای خانه تأثیر می‌گذارد، بلکه شخصیت و شیوه‌های ارتباطی کودک را در آینده شکل می‌دهد و والدین نقش کلیدی در آموزش قواعد احترام، شوخ‌طبعی و مرزهای ارتباطی به فرزندان دارند.
تغییر معیارهای انتخاب همسر
روزنامه هفت صبح

تغییر معیارهای انتخاب همسر

سفرها، موفقیت‌ها، مهمانی‌ها و روزهای خوب بیشتر دیده می‌شوند. درمقابل شکست، خستگی، اختلاف و نگرانی معمولاً جایی در صفحات مجازی ندارند
نخود، غذایی ارزان‌ برای سیری و سلامت
روزنامه هفت صبح

نخود، غذایی ارزان‌ برای سیری و سلامت

ماندگاری مناسب، دسترسی آسان و قیمت نسبتا پایین نیز نخود را به گزینه‌ای قابل‌دسترس برای خانواده‌هایی با بودجه‌های مختلف تبدیل کرده است
         
نوروفیدبک جایگزین مناسبی در دوره کودکی برای جبران تاخیر رشدی کودکان بیش فعال دارای کمبود توجه و اختلالات یادگیری نیست
سایت فرارو

نوروفیدبک جایگزین مناسبی در دوره کودکی برای جبران تاخیر رشدی کودکان بیش فعال دارای کمبود توجه و اختلالات یادگیری نیست

دوران رشد به دوره سنی زیر 18 سال و به ویژه دوره کودکی و سنین قبل از دبستان مربوط می‌شود که دوران بروز علائم اختلالات رشدی-عصبی است.
سیستم‌عامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادت‌ها و بار ذهنی
سایت فرارو

سیستم‌عامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادت‌ها و بار ذهنی

فراموشی موعد پرداخت قبض، نوبت پزشک، برنامه مدرسه فرزندان یا کارهای عقب‌افتاده، بیش از آن‌که نشانه بی‌نظمی فردی باشد، حاصل نبود یک سیستم قابل‌اعتماد است. «سیستم‌عامل زندگی»، مدلی چهارلایه برای ثبت کارها، اولویت‌بندی، خودکارسازی تصمیم‌ها و بازبینی منظم ارائه می‌دهد؛ مدلی که می‌کوشد بار ذهنی روزمره را از …
چرا ازدواج نمی کنیم؟/ پول مهم است اما مهمتر اینکه  همسر موردنظر در دسترس نیست!
سایت دیدبان ایران

چرا ازدواج نمی کنیم؟/ پول مهم است اما مهمتر اینکه همسر موردنظر در دسترس نیست!

نتایج یک پیمایش ملی درباره «نگرش به ازدواج در میان افراد مجرد» نشان می‌دهد که برخلاف تصور رایج، مسئله ازدواج فقط از جنس اقتصاد نیست؛ بخش مهمی از مجردها هنوز ازدواج را مرحله‌ای مهم از زندگی می‌دانند، اما برای ورود به زندگی مشترک به‌دنبال انتخاب درست، رابطه باکیفیت و اطمینان از آینده هستند.
واقعا دوستان سمی داریم؟ | آسیب‌هایی که حذف معاشرت به همراه دارد - مجله اینترنتی کولاک
سایت کولاک

واقعا دوستان سمی داریم؟ | آسیب‌هایی که حذف معاشرت به همراه دارد - مجله اینترنتی کولاک

متخصصان درموردِ داشتن ارتباط اجتماعی و معاشرت با دیگران و تاثیر آن بر روی سلامت جسم و روان همواره تأکید می‌کنند.
پاستلی‌ها دوباره ترند شدند؛ چرا رنگ‌های لطیف در فشن ۲۰۲۶ همه‌جا دیده می‌شوند؟ - مجله اینترنتی کولاک
سایت کولاک

پاستلی‌ها دوباره ترند شدند؛ چرا رنگ‌های لطیف در فشن ۲۰۲۶ همه‌جا دیده می‌شوند؟ - مجله اینترنتی کولاک

اگر فکر می‌کردید رنگ‌های پاستلی فقط مخصوص بهار و استایل‌های دخترانه هستند، وقت آن رسیده که نظرتان را عوض کنید. در ترندهای فشن ۲۰۲۶، رنگ‌های لطیف دوباره جایگاه
اگر خورش ماست دوست ندارید به شما حق می‌دهیم چون نسخه اصیل آن را نچشیده‌اید...
خبرگزاری همشهری‌آنلاین

اگر خورش ماست دوست ندارید به شما حق می‌دهیم چون نسخه اصیل آن را نچشیده‌اید...

در دل شهرت بازار اصفهان، رازی نهفته است که قرن‌ها زبان گویندگان را به هم می‌رساند: پیوندی بی‌قاعده از ماست چکیده و گوشت که هیچ‌کس انتظارش را نمی‌برد.
زندگی پشت یک اسم جعلی| وقتی دروغ رابطه‌ای واقعی می‌سازد
روزنامه هفت صبح

زندگی پشت یک اسم جعلی| وقتی دروغ رابطه‌ای واقعی می‌سازد

برخی کاربران با نام و تصویر جعلی وارد روابط واقعی می‌شوند و به‌تدریج به هویت مجازی خود وابسته می‌شوند
نگهداری سگ و گربه با هم در خانه ؛ راهنمای همزیستی آرام و ایمن - مردم سالاری آنلاین
روزنامه مردم سالاری

نگهداری سگ و گربه با هم در خانه ؛ راهنمای همزیستی آرام و ایمن - مردم سالاری آنلاین

معرفی اولیه مهم‌ترین مرحله در نگهداری سگ و گربه با هم در خانه است. یک آشنایی عجولانه می‌تواند باعث ترس، پرخاشگری یا تعقیب‌وگریز شود. بهتر است این فرایند را در چند مرحله انجام دهید.
چرا همیشه مضطربیم؟ نشانه های اضطراب مزمن که جدی گرفته نمی شوند
سایت اطلاعات آنلاین

چرا همیشه مضطربیم؟ نشانه های اضطراب مزمن که جدی گرفته نمی شوند

گاهی اضطراب فقط قبل از یک امتحان، جلسه کاری یا اتفاق مهم سراغمان نمی‌آید. بعضی افراد تقریباً هر روز با نگرانی از خواب بیدار می‌شوند، اتفاقات آینده را در ذهنشان مرور می‌کنند و حتی زمانی که مشکل خاصی وجود ندارد، نمی‌توانند کاملاً آرام باشند.
حال خوب، ارزان‌تر از آن است که فکر می‌کنید
خبرگزاری ایرنا

حال خوب، ارزان‌تر از آن است که فکر می‌کنید

تهران-ایرنا - یک عصر معمولی را تصور کنید؛ روز کاری تمام شده، خستگی روی تن آدم مانده و ذهن دنبال یک راه فرار از فشار روزمره می‌گردد. ساده‌ترین پیشنهادها معمولاً آشنا هستند: برویم رستوران، کافه، خرید، سینما، یک تفریح تازه، یک سفر کوتاه یا چیزی بخریم که حالمان را بهتر کند. اما یک سؤال ساده وجود دارد: آیا …
«سالمندی» فصلِ تازه زندگی؛ چگونه از کهولت، ثبات و آرامش استخراج کنیم؟
خبرگزاری ایسنا

«سالمندی» فصلِ تازه زندگی؛ چگونه از کهولت، ثبات و آرامش استخراج کنیم؟

دوران سالمندی یک گذار روانی و تکاملی پیچیده است که کیفیت آن به شدت تحت تاثیر دو عامل تاریخچه روابط فردی و نوع تعامل خانواده قرار دارد، در حالی که تصورات غلط جامعه، سالمندی را با انفعال و محدودیت پیوند می زند.
درمان ترس از شکست با بازنویسی خاطرات کودکی
خبرگزاری ایسنا

درمان ترس از شکست با بازنویسی خاطرات کودکی

پژوهشگران دانشگاه علوم اجتماعی و علوم انسانی SWPS در لهستان و موسسه زیست‌شناسی تجربی ننکی در مطالعه‌ای نشان داده‌اند که برخی روش‌های روان ‌درمانی مبتنی بر تصویرسازی ذهنی می‌توانند ترس از شکست ناشی از انتقادهای دوران کودکی را به ‌طور پایدار کاهش دهند.
کدام ورزش محافظت بیشتری در برابر بیماری‌ها ایجاد می‌کند؟
خبرگزاری ایسنا

کدام ورزش محافظت بیشتری در برابر بیماری‌ها ایجاد می‌کند؟

پژوهشگران دریافتند انجام برخی انواع ورزش می‌تواند محافظت بیشتری از بدن در برابر بیماری‌ها ایجاد کند و خطر ابتلا به شماری از بیماری‌ها را کاهش دهد.
۲۵ فایده شگفت‌انگیز قدردانی که علم درباره «تشکر کردن» می‌گوید
سایت خبرآنلاین

۲۵ فایده شگفت‌انگیز قدردانی که علم درباره «تشکر کردن» می‌گوید

قدردانی فقط یک رفتار مؤدبانه یا گفتن یک «متشکرم» ساده نیست؛ پژوهش‌های روان‌شناسی نشان می‌دهند که تمرین قدردانی می‌تواند با بهبود حال روانی، روابط اجتماعی، خواب و حتی برخی جنبه‌های سلامت جسمی همراه باشد. از کاهش احساسات منفی و تنهایی گرفته تا افزایش مهربانی و رضایت از زندگی، در ادامه ۲۵ فایده علمی قدردانی …
نقش آراستگی در تقویت پیوند عاطفی و کاهش روزمرگی زوج‌ها
روزنامه هفت صبح

نقش آراستگی در تقویت پیوند عاطفی و کاهش روزمرگی زوج‌ها

برای اینکه آرایش واقعاً بتواند تأثیری مثبت بر رابطه زناشویی بگذارد، باید آن را به عنوان یک «مکمل» دید، نه «جایگزین»
قضاوت‌کردن؛ سدی نامرئی در برابر آرامش درونی
خبرگزاری ایسنا

قضاوت‌کردن؛ سدی نامرئی در برابر آرامش درونی

یک روان‌شناس گفت: قضاوت‌کردن بر پایه اطلاعات ناقص و پیش‌داوری‌های غلط، یکی از مهم‌ترین موانع رسیدن به آرامش درونی است و برای رهایی از آن باید آگاهی خود را افزایش دهیم و قضاوت را با درک و همدلی جایگزین کنیم.
[رامتین مرتضوی] نیمه گمشده اما مجازی!
سایت اطلاعات آنلاین

[رامتین مرتضوی] نیمه گمشده اما مجازی!

تا همین چند سال پیش هم اگر کسی می‌گفت روزی می‌رسد که می‌نشینید با یک ماشین حرف می‌زنید و ماشین هم وسط حرفتان نمی‌پرد...
کاهش وزن بدون کمتر غذا خوردن!
سایت اطلاعات آنلاین

کاهش وزن بدون کمتر غذا خوردن!

یک رژیم گیاهخواری کم‌چرب می‌تواند به افراد کمک کند بدون شمارش کالری، کاهش وعده‌های غذایی یا احساس گرسنگی مداوم، وزن کم کنند.
چطور ایندی ناوارتی و سبک پوشش او پدیده امسال دنیای مد شد؟ - چی بپوشم
سایت چی بپوشم

چطور ایندی ناوارتی و سبک پوشش او پدیده امسال دنیای مد شد؟ - چی بپوشم

آبسشن نخستین تجربه‌ی جدی او در سینما بود و نام ناوارتی را بیش از گذشته مطرح کرد. از همین بابت استایل ایندی ناوارتی نیز مورد توجه قرار گرفت.
خشم بی‌دلیل را جدی بگیرید
خبرگزاری ایرنا

خشم بی‌دلیل را جدی بگیرید

ایرنا- تهران- خشم همیشه از یک بحث خانوادگی، فشار کاری یا روزی سخت آغاز نمی‌شود. گاهی تغییر ناگهانی در خلق‌وخو، زودرنجی و طغیان‌های عصبی می‌تواند نشانه‌ای از اختلال در کارکرد بدن، نوسان هورمون‌ها یا حتی عارضه برخی داروها باشد، نشانه‌ای که پیش از قضاوت درباره رفتار فرد، باید آن را از دریچه سلامت بازبینی …
فشار انتظارات و قفل شدن ذهن دانش‌آموز در «کنکور»؛ راهکار سریع مدیریت اضطراب
خبرگزاری ایسنا

فشار انتظارات و قفل شدن ذهن دانش‌آموز در «کنکور»؛ راهکار سریع مدیریت اضطراب

در روزهای پرتنش کنکور، استرس همیشه دشمن یادگیری نیست، اما وقتی از حالت آماده‌باش کوتاه‌مدت به فشار مداوم تبدیل شود، خواب، تمرکز و حافظه را مختل می‌کند و حتی باعث می‌شود داوطلب با وجود مطالعه فراوان، سر جلسه آزمون احساس کند همه‌چیز را فراموش کرده است.
آخرین سگ خوری تابستانی در کره جنوبی
سایت عصرایران

آخرین سگ خوری تابستانی در کره جنوبی

۸۲ درصد مزارع پرورش سگ برای مصرف انسانی تعطیل شده‌اند/ آدم های سن بالا هنوز دنبال سوپ سگ هستند.
         
«بی حسی عاطفی»: قاتلی خاموش‌تر از خیانت
سایت عصرایران

«بی حسی عاطفی»: قاتلی خاموش‌تر از خیانت

خیانت و دعوا در روابط عاطفی را می‌شناسیم؛ اما بی حسی عاطفی ، بحرانی خاموش و ویرانگر است که روان درمان گرها از آن با عنوان بحران صفر عاطفی یاد می کنند؛ روز...
از سن بلوغ فرزندتان خبر دارید؟ / تفاوت های بلوغ دختران و پسران امروزی با گذشته
سایت تابناک

از سن بلوغ فرزندتان خبر دارید؟ / تفاوت های بلوغ دختران و پسران امروزی با گذشته

آیا همچنان مبتنی بر اعداد و ارقام قدیمی به سن و سال و بلوغ فرزندتان می‌نگرید؟
         
چرا رویا دیدن مغز را با کمبود انرژی مواجه می‌کند؟
خبرگزاری ایسکانیوز

چرا رویا دیدن مغز را با کمبود انرژی مواجه می‌کند؟

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد که در مرحله خواب REM، با وجود افزایش جریان خون و سوخت‌رسانی به مغز، نورون‌ها ممکن است انرژی را سریع‌تر از توانایی خود برای تولید مجدد آن مصرف کنند.
بهترین دستور حمص
سایت تابناک

بهترین دستور حمص

این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال‌هاست جای خودش را در آشپزخانه‌های خاورمیانه و رستوران‌های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی از محبوب‌تر...
         
صبحانه با تخم‌مرغ دیگر تکراری نیست؛ ۱۰ ایده سریع و خوشمزه
روزنامه هفت صبح

صبحانه با تخم‌مرغ دیگر تکراری نیست؛ ۱۰ ایده سریع و خوشمزه

غذاهای دارای تخم‌مرغ نه‌تنها برای سلامت جسمی مفید هستند، بلکه می‌توانند به بهبود تمرکز و عملکرد ذهنی نیز کمک کنند. شروع روز با یک صبحانه تخم‌مرغ‌دار می‌تواند شما را برای مقابله با مشغله‌های روزانه آماده کند و انرژی لازم را برای انجام وظایف مختلف فراهم کند.
هزینه یک تفریح ارزان و شاد چقدر است؟
روزنامه هفت صبح

هزینه یک تفریح ارزان و شاد چقدر است؟

با کاهش شدت گرمای هوا، پارک‌ها و تفرجگاه‌ها دوباره به مقصد آخر هفته خانواده‌ها تبدیل شدند
سوگ؛ فرایندی طبیعی در زندگی
روزنامه شرق

سوگ؛ فرایندی طبیعی در زندگی

تجربه سوگ، واکنشی عمیق و طبیعی به فقدان است؛ پاسخی که نه‌تنها به مرگ عزیزان، بلکه به هر نوع از دست دادنِ معنادار در زندگی -از پایان یک رابطه عاطفی عمیق تا تغییرات بزرگ شغلی یا سلامتی- رخ می‌دهد. سوگ به‌تنهایی یک اختلال نیست، بلکه بخشی جدایی‌ناپذیر از ظرفیت انسان برای دلبستگی و معنایابی است.
         
۱۲ ترفند جادویی برای لاغر به نظر رسیدن
سایت دلگرم

۱۲ ترفند جادویی برای لاغر به نظر رسیدن

زمان کافی برای اینکه رژیم بگیرید و برای مهمانی پیش رو لاغر شوید ندارید؟ پس چطور لاغرتر به نظر برسیم؟ نگران نباشید لاغر به نظر رسیدن با رعایت اصول مد کاملا امکان‌پذیر است. با ما در دلگرم همراه شوید
غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک می‌شود؟/ غذای مانده چه خطراتی دارد و چه بلاهایی بر سر ما بیاورد؟
سایت خبرآنلاین

غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک می‌شود؟/ غذای مانده چه خطراتی دارد و چه بلاهایی بر سر ما بیاورد؟

یک متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری می‌گوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا می‌تواند شرایط رشد باکتری‌ها را فراهم کند و بنابراین توصیه می‌شود که غذا بیشتر از یک بار حرارت نبیند.