دکتر سارا توسلی، متخصص دندانپزشک کودکان و استاد دانشگاه در گفتگو با همشهری، در پاسخ به این سوال که بزرگترین اشتباه ما ایرانیها در مراقبت از دندانهایمان چیست، میگوید: پیشگیری از پوسیدگی دندان مثل مصرف یک قرص برای درمان سرماخوردگی نیست که تنها یک اقدام کافی باشد. بلکه باید مجموعهای از اقدامات را در کنار هم انجام دهیم. موضوع این است که پوسیدگی دندان، یک بیماری چندعاملی است و نمیتوان گفت فقط یک عامل در آن دخالت دارد. بعضی مسائل در اختیار ما نیستند؛ مثلا شرایط دهان که به صورت ژنتیکی به فرد منتقل میشود، ما فقط تا حدودی میتوانیم بر آن تأثیر بگذاریم. اما در میان عواملی که در اختیار خودمان هستند، مهمترین مسئله تغذیه است.
دکتر توسلی تاکید میکند: ما باید بدانیم مواد غذایی حاوی قند را چطور مصرف کنیم. به خصوص کودکان. و نکته بسیار مهمتر این است که تعداد دفعات مصرف مواد قندی، از مقدار مصرف آنها مهمتر است. منظورم وعدههای غذایی اصلی نیست، بلکه میانوعدههاست. برای مثال، خیلی از بچهها در مدرسه کیک و شیر یا بیسکوییت و شیر مصرف میکنند و مادرها فکر میکنند که با دادن شیر همراه با این خوراکیها به فرزندشان، انتخاب خوب و سالمی کردهاند. درحالیکه آن ماده قندی روی دندان میماند و تکرر مصرف آنها به دندان بچه آسیب میزند. انواع پاستیل، تافیها، شکلات و کاراملها هم از جمله موادی هستند که به دندانها آسیب میرسانند. یک هشدار درباره تکرار مصرف مواد حاوی قند …


دانلود از کافه بازار
































































