بازار مرغ در روزهای اخیر با افزایش قیمت روبه‌رو بود که در نگاه اول ممکن است این پرسش را به‌وجود بیاورد که وقتی قیمت محصول نهایی بالا رفته، چرا مرغداران همچنان از زیان و دشواری تولید می‌گویند؟ پاسخ فعالان صنعت طیور این است که قیمت بازار تنها یکی از اجزای معادله است. هزینه‌هایی که مرغدار پیش از عرضه محصول می‌پردازد، از خرید نهاده و جوجه یک‌روزه تا تأمین هزینه‌های جاری و سرمایه در گردش، در ماه‌های اخیر تغییر کرده و اثر آن با تأخیر در قیمت مرغ دیده می‌شود.
تغییر نرخ ارز و افزایش هزینه نهاده‌ها
حبیب اسدالله‌نژاد، نایب‌رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی، تغییرات ارزی و رشد قیمت نهاده‌ها را از عوامل اصلی افزایش هزینه تولید می‌داند. به گفته او، با تغییر سیاست ارزی، تأمین ارز نهاده‌های دامی از مسیر تالار دوم مرکز مبادله انجام می‌شود و دیگر ارز ترجیحی سابق در این سازوکار وجود ندارد. اسدالله‌نژاد نرخ ارز این تالار را در دی‌ماه ۱۴۰۴ حدود ۱۱۲ هزار تومان و نرخ فعلی آن را نزدیک به ۱۸۰ هزار تومان اعلام می‌کند.
او با اشاره به تغییر قیمت نهاده‌ها می‌گوید: «قیمت ذرت از دوره‌های گذشته تا امروز به حدود ۶۵ هزار تومان رسیده و قیمت سویا نیز از ۲هزار و ۹۱۰ تومان به حدود ۸۵ هزار تومان افزایش یافته است.» به گفته او، رشد هزینه تولید تنها به ذرت و سویا محدود نیست و سایر مؤلفه‌های تولید نیز افزایش قیمت داشته‌اند. …
دانلود از کافه بازار
