این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش همشهری آنلاین، تعادل میان عرضه دام زنده و تقاضای مصرفکننده برقرار بوده و به همین دلیل هیچگونه جهش یا نوسان معناداری در منحنی هزینهها به چشم نمیخورد. ثبات ایجادشده در بازار گوشت قرمز گوسفندی و گوساله، دسترسی خریداران را به اقلام پرمصرف و قطعات مختلف هموار کرده و آرامش نسبی را به این بخش حیاتی از سبد معیشت خانوار بازگردانده است. برنج در استان های شمالی کیلویی چند به فروش می رسد؟در بخش اقلام پرطرفدار گوسفندی، از قطعات مناسب پختوپز روزمره مانند گوشت خورشتی و ران گرفته تا بخشهای آبگوشتی و قلوهگاه، خط سیر قیمتها کاملاً یکنوار و بدون تغییر ثبت شده است.
این تداوم ثبات نشان میدهد که توزیع منظم و تأمین بهموقع در زنجیره کشتار تا عرضه، مانع از شکلگیری حباب یا رفتارهای هیجانی در بازار شده است. خریداران در حال حاضر بدون دغدغه از جهشهای ناگهانی، محصولات پروتئینی مورد نیاز خود را در بستهبندیهای بهداشتی یا بهصورت فلهای و کشتار روز با همان نرخهای تثبیتشده قبلی تهیه میکنند.
از سوی دیگر، بازار گوشت گوساله نیز هماهنگ با بخش گوسفندی، آرامترین … …
