قیمت جدید گوشت قرمز اعلام شد؛ گوشت این حیوانات جایگزین گوشت‌های وارداتی می‌شود؟

به گزارش همشهری آنلاین، افشین صدردادرس با اشاره به کاهش محسوس واردات گوشت قرمز در سال جاری نسبت به مدت مشابه سال گذشته اظهار کرد: با توجه به نوسانات نرخ ارز، قیمت گوشت وارداتی تفاوت چندانی با گوشت داخلی ندارد؛ ضمن آنکه کیفیت گوشت‌های وارداتی نیز متناسب با گوشت درجه‌یک تولید داخل نیست. تعدیل قیمت گوشت با افزایش عرضه دام

وی افزود: قیمت گوشت بره از گوشت وارداتی بالاتر است، اما گوشت میش و گوسفند ماده با قیمت پایین‌تری نسبت به گوشت وارداتی عرضه می‌شود. با این حال، به‌دلیل نبود نظارت کافی بر بازار، در برخی موارد گوشت گوسفند ماده با نرخ گوشت بره نر به فروش می‌رسد.

صدردادرس با بیان اینکه کاهش واردات گوشت قرمز تاکنون تغییر قابل‌توجهی در بازار ایجاد نکرده است، گفت: با توجه به کاهش قدرت خرید خانوارها، در برخی موارد با انباشت دام در واحدهای تولیدی مواجه هستیم و آمار کشتار دام نیز نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک تأکید کرد: کاهش کشتار دام لزوماً به معنای کاهش جمعیت دام کشور نیست، بلکه بخش … …