سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
پای بره
مواد لازم برای۶ نفر:
روغن زیتون:
۲ قاشق سوپخوری
کره کمچرب:
یک قاشق سوپخوری
ساق بره:
۴ عدد
پیاز:
یک عدد، ساطوری شده
سیر:
۴ بوته، ساطوری شده
برگ بو:
یک عدد
پودر زیره سبز:
یکدوم قاشق سوپخوری
سرکه قرمز:
یک فنجان
عصاره گوشت گوساله:
۳ فنجان
رب گوجهفرنگی:
یک قاشق سوپخوری
شکر:
یکدوم قاشق سوپخوری
خمیر هزارلا:
یک عدد
نمک و فلفل:
به مقدار لازم
روش تهیه :
۱. فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰درجه سلسیوس) گرم کنید. روغن زیتون و کره را در یک تابه بزرگ آب کنید.
۲. به ساقهای بره حسابی نمک و فلفل بمالید و بعد هرکدام از ساقها را در تابه، حسابی برشته کنید.
۳. گوشتها را از تابه بیرون آورده، پیاز و سیر را داخل روغن ریخته و خوب سرخ کنید تا کاملا نرم شوند.
۴. حالا برگ بو، زیره سبز، سرکه قرمز، عصاره گوشت، رب و شکر را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد ساقهای بره را اضافه کنید و در ظرف را برای ۲ ساعت و نیم ببندید.
۵. حالا ساقها را بیرون آورده و صبر کنید خنک شوند تا گوشتها به راحتی از استخوان جدا شوند. بعد آنها را به سس داخل تابه اضافه کنید. حالا این مخلوط را درون تابههای کوچک مخصوص پای بریزید.
۶. خمیر هزار لا را از بسته بیرون آورده و روی هر پای را با یک تکه خمیر بپوشانید و اضافه خمیر را به شکل ۲ قلب ببرید و روی خمیر بگذارید.
۷. حالا هر پای را با درجه ۱۹۰ درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود؛ گرم میل کنید!
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور رئیسی سقوط بالگرد رئیسی ایران شهادت بالگرد تبریز حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی
تهران کنکور هواشناسی شورای شهر تهران شهرداری تهران تعطیلی مدارس هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس سیل قوه قضاییه بارش باران
قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا بورس خودرو یارانه بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان بازنشستگان ایران خودرو سایپا
شهادت رئیس جمهور سینمای ایران پیام تسلیت تلویزیون لیلا حاتمی سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی سینما شعر رسانه ملی نمایشگاه کتاب زری خوشکام
کنکور ۱۴۰۳ گوگل دانش بنیان تجهیزات پزشکی دانشگاه تهران تلسکوپ فضایی هابل باتری
رژیم صهیونیستی ترکیه جنگ غزه اسرائیل فلسطین غزه روسیه امیرعبداللهیان آمریکا چین حماس اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر رئال مادرید باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی باشگاه استقلال منچسترسیتی
هوش مصنوعی مایکروسافت تبلیغات سامسونگ اپل ناسا نمایشگاه ایران هلث موبایل آیفون
سرطان سزارین رژیم غذایی آلزایمر طول عمر زایمان افسردگی فشار خون مغز انسان دیابت