چهارشنبه, ۱۶ خرداد, ۱۴۰۳ / 5 June, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ته چین به
عطر به، این غذای پاییزی را مطبوع کرده است.
مواد لازم برای هشت نفر
به : 500 گرم
سینه مرغ پختهشده : 300 گرم
برنج : دو پیمانه
زعـفران حل کرده : دو قاشق سوپخوری
دارچین : یک قاشق سوپخوری
ماست : یک پیمانه
تخممرغ : سه عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
ماست چکیده : نصف پیمانه
کره : 25 گرم
طرز تهیه :
سپس سینه مرغ را ریشریش میکنیم.
بهها را پوست گرفته، خلالی خرد نموده و در کره تفت میدهیم.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : آشپزی خانواده سبز
مطالب پیشنهادی :
به : 500 گرم
سینه مرغ پختهشده : 300 گرم
برنج : دو پیمانه
زعـفران حل کرده : دو قاشق سوپخوری
دارچین : یک قاشق سوپخوری
ماست : یک پیمانه
تخممرغ : سه عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
ماست چکیده : نصف پیمانه
کره : 25 گرم
طرز تهیه :
برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کردهایم، داخل آب جوش ریخته و وقتی نیمپز شد، آبکش میکنیم و کنار میگذاریم.
سپس سینه مرغ را ریشریش میکنیم.
بهها را پوست گرفته، خلالی خرد نموده و در کره تفت میدهیم.
در مرحله بعد مایه تهچین را آماده میکنیم، به این صورت که ماست را با زعفران مخلوط کرده، تخممرغهای زدهشده را به ماست اضافه میکنیم، سپس روغن زیتون را میافزاییم.
برنج آبکش شده را در مایه تهچین ریخته، کاملا مخلوط نموده و مقدار کمی نمک و فلفل به مایه تهچین اضافه میکنیم.
در مرحله آخر قالب مورد نظر را چرب کرده، ابتدا مقداری از مایه تهچین را داخل قالب ریخته، یک لایه مرغ لابهلای تهچین میریزیم، سپس یک لایه به افزوده و دارچین میپاشیم، روی قالب را با مایه تهچین پوشانده و در فری که از 10 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کردهایم، به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم تا آماده شود و با ماست چکیده تزیین میکنیم.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : آشپزی خانواده سبز
مطالب پیشنهادی :
ته چین گوشت و بادمجان
ته چین قلیه ماهی
نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص
ته چین قارچ و بادنجان برای کسانی که مرغ دوست ندارند
ته چین یک غذای اعيانی در سفرههای ايرانی !
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات ایران انتخابات ریاست جمهوری 1403 شورای نگهبان دولت ریاست جمهوری امام خمینی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم وزارت کشور رهبر انقلاب انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳
محیط زیست تهران پلیس راهور قتل شهرداری تهران سازمان هواشناسی سیاست ترافیک خانواده بارش باران مشهد سیل
قیمت طلا قیمت دلار خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو سهام عدالت حقوق بازنشستگان بازار خودرو برق دلار مالیات بازنشستگان
مجید قناد فضای مجازی عمو قناد تلویزیون سینما پیمان جبلی امام خمینی (ره) سینمای ایران فیلم موسیقی دفاع مقدس شعر
فضا دانش بنیان
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا روسیه جنگ غزه لبنان ترکیه حماس سوریه حزب الله لبنان
فوتبال استقلال پرسپولیس لیگ برتر رئال مادرید باشگاه استقلال رضا درویش باشگاه پرسپولیس جواد نکونام لیگ برتر ایران والیبال کیلیان امباپه
ناسا اینترنت سامسونگ اینستاگرام گوگل اپل
کاهش وزن صبحانه استرس