چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
مجله ویستا
آیا می دانید چرا گوشت مرغ سفید است ولی گوشت اکثر پرندگان شکاری تیره است ؟
گوشت اكثر پرندگان مانند كبك ، كبوتر ، اردك و ... تیره است و فقط گوشت سینه و بال مرغ و بوقلمون سفید است .
پرندگان دو نوع فیبر ماهیچه ای دارند : فیبر قرمز و فیبر سفید .
فیبرهای قرمز حاوی ماده ای بنام میوگلوبین است كه قرمز رنگ است و موجب میشود كه فیبرهای قرمز توانایی بیشتری برای فشار و كار داشته باشند .
بیشتر پرندگان شكاری برای یافتن غذا و پروازهای طولانی برای كوچ كردن نیازمند به ماهیچه های قوی هستند بنابر این در این پرندگان فیبر قرمز بیشتر است و رنگ گوشت پرنده تیره به نظر میرسد .
ولی از آنجا كه مرغ خانگی و یا بوقلمون زندگی راحتتری دارند و از بالهایشان و عضلات سینه استفاده نمی كنند فیبر سفیدشان بیشتر است و گوشت سینه آنها سفید است و چون فقط راه می روند گوشت ران آنها كمی تیره است .
منبع : سایت کودکان
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران حماس دولت سیزدهم رافائل گروسی دولت رئیس جمهور رهبر انقلاب اصفهان مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان مجلس زنان
تهران شهرداری تهران پلیس بارش باران قتل زلزله حجاب آموزش و پرورش قوه قضاییه فضای مجازی شهرداری وزارت بهداشت
مسکن خودرو حقوق بازنشستگان مالیات سایپا قیمت طلا قیمت دلار ایران خودرو قیمت خودرو بازار خودرو بانک مرکزی بورس
تئاتر تلویزیون نمایشگاه کتاب سینما دفاع مقدس سریال سینمای ایران موسیقی کتاب صدا و سیما
دانش بنیان اینوتکس دانشگاه آزاد اسلامی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین رفح جنگ غزه روسیه چین نوار غزه ترکیه اوکراین طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر ذوب آهن لیگ قهرمانان اروپا نساجی لیگ برتر فوتبال ایران بازی لیگ برتر ایران سپاهان رئال مادرید
اپل هوش مصنوعی سامسونگ ناسا آیفون گوگل مایکروسافت باتری فضا فضاپیما
بیماران خاص استرس کاهش وزن بیمه زیبایی دندانپزشکی فشار خون