یکشنبه ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ / Sunday, 20 August, 2017

تکه های گوشت تند(هندی)


● مواد لازم:
گوشت گوساله خرد شده=۱ کیلوگرم
زنجبیل تازه له شده=۲ قاشق چایخوری
سیر تازه خرد شده=۲ قاشق چایخوری
فلفل=۱ قاشق چایخوری
پودر کاری=یک قاشق چای خوری
زیره سیاه=۱ قاشق چایخوری
نمک=۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری
آب=۳ و ۴/۳ پیمانه/۸۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ=دو عدد متوسط
روغن=۲ و ۲/۱ پیمانه/۳۰۰ میلی لیتر
برای تزئین:
سیب زمینی سرخ شده،گوجه فرنگی،لیمو
● طرز تهیه:
۱. با استفاده از یک چاقوی تیز چربیهای اضافی گوشت را از آن جدا می کنیم.
۲. زنجبیل،فلفل،پودر کاری،سیر،زیره و نمک را با هم مخلوط کرده و تمام اطراف گوشت را به آن آغشته می نمائیم.
۳. آب را می جوشانیم سپس مخلوط گوشت و ادویه را به آن اضافه کرده می گذاریم حدود ۴۵ دقیقه بپزد. گاهگاهی به هم می زنیم. هنگامی که آب آن بخار شد آن را از روی گاز برداشته و کنار می گذاریم تا سرد شود.
۴. با استفاده از یک چنگال، تخم مرغها را در کاسه بزرگی با هم مخلوط می کنیم.
۵. روغن را در ماهیتابه بزرگی گرم می کنیم.
۶. تکه های گوشت را در تخم مرغ زده شده می غلتانیم و سپس به مدت سه دقیقه در روغن سرخ می کنیم، هر کدام از آنها را یک بار بر می گردانیم.
۷. گوشتها را در ظرف بزرگی چیده و با سیب زمینی سرخ شده یا چیپس، گوجه فرنگی و حلقه های لیمو تزئین می کنیم.
فریال

منبع : آشپزآنلاین

مطالب مرتبط

کلمات در حال جستجو
رول دارچینی , زهرا بیگدلی , مردم لبنان , نمایش گنجفه , احمد نادری , مژگان ربانی , دانش آموز نهاوندی , سازمان زندان ها , استقبال از شهدا , پاستا قالبی , هیات آژانس , مدیر کل روابط عمومی قوه قضاییه , داود غرانوش , شفیع , لی مین جی , شاعران جوان , ساخت مسجد , روزنامه سیستان وبلوچستان , تعهدات ضدتروریستی , مفاهیم ذهنی , مسابقات دوچرخه سواری قهرمانی آسیا 2017 , خبر صبگاهی , کاهش اظهارنامه , امام جمعه کیش , شکل بدن , آیت الله نمر , توسعه ریلی , تکذیبیه فرماندار ورامین , سید فرید قاسمی , بازه عددی , جان کراکر , نذری , باشگاه رئال مادرید , صندوق های بازنشستگی , کانکوئِست نایت Conquest , سفارت آلمان , حافظه خوب , بهنام بهداروند , کندوان , عسل , رضا پورفلاح , سرزمین دیزنی , قهرمانی گرند اسلم , 9 دی ماه , کلانتری 101 , جاعلان اسکناس , تعطیلات پایان سال , مالیات غیرمستقیم , حجت مرادخانی , سرخ های تبریزی ,

برخی از مطالبی که کاربران هم اکنون در حال خواندن آن هستند
چای , عوارض , بحرین و پایگاه‌های نظامی آمریکا , با رخت ای دلبر عیار یار , كتابخانه‌ها و سالن‌های نمایش، استان همدان , انتخاب بیمارستان , در سابقه‌ی حکم ازل و توفیق خیر , سیر نیم سیر نی از لب خندان تو , راه‌های ارتباطی (هوائی، زمینی، دریائی) , پیرزن و گربه , نشانه‌ها و علائم , ترکیبات غذائی گوشت شترمرغ در مقایسه با سایر حیوانات , پژوهش‌های سنتی پیرامون افکار عمومی (Puplic Opinion)، دولت و مطبوعات , رسانه‌های گروهی (۲) , دو همسایه , آیین‌ها و جشن‌های ملی (۲) , ناهنجاری‌های عروقی , پاپوش , ای جنبش هر شاخی از لون دگر میوه , جدول نتایج مقایسهٔ پاسخ ۱۴۹ آزمایش شونده در مورد ۲۰ اسلاید با پاسخ‌های فرضی به روش کای اسکویر ,

برخی منابع مهم خبری
salamati.ir سلامتی , iccim.ir اتاق بازرگانی , panevesht.com پانوشت , awalnews.ir اول نیوز , jamejamonline.ir جام جم , omidnameh.com امیدنامه , cinemapress.ir سینما پرس , musicema.com موسیقی ما , lemonpress.ir لمون پرس , vista.ir ملت ایران , afaghnews.ir آفاق , tabnak.ir تابناک , mosalas.ir مثلث , snn.ir دانشجو , iranfile.ir ایران فایل , wafa.ir وفا , roozannews.ir روزنامه روزان , sokhanonline.ir سخن آنلاین , eghtesadonline.com اقتصاد آنلاین , shafaf.ir شفاف , tasnimnews.com خبرگزاری تسنیم , jahanesanat.ir روزنامه جهان صنعت , aryanews.com آریا , setarehnews.ir ستاره‌ها , parstourism.ir پارس توریسم , dolateyar.com دولت یار , hamrahannews.ir همراهان , safirnews.com سفیر نیوز , journals.ut.ac.ir نشریات دانشگاه تهران , jamnews.ir جام نیوز ,

وبگردی
حمید صفت به قتل ناپدری اش اعتراف کرد!
حمید صفت به قتل ناپدری اش اعتراف کرد! - حمید صفت خواننده رپ،پس از پنج ساعت انکار سرانجام در جریان تحقیقات پلیس به قتل پدرخوانده اش اعتراف کرد.
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس!
فیلم حضور تینا آخوندتبار در مسابقات بوکس! - این بازیگر ایرانی که مدتهاست خبری از حضور او در عرصه هنر نیست برای اولین بار مقابل حریف چینی مسابقه داد.
فیلم لحظه فوت میوه فروش پس از درگیری با ماموران شهرداری
فیلم لحظه فوت میوه فروش پس از درگیری با ماموران شهرداری - در صحنه درگیری ماموران شهرداری قم بادستفروشی درخیابان شاهد،ماموران باکوبیدن سردستفروش به جدول خیابان وی رابقتل رساندند
ویدیو کامل از نبرد و اسارت شهید حریم آل الله محسن حججی
ویدیو کامل از نبرد و اسارت شهید حریم آل الله محسن حججی - شهید محسن حججی از مدافعان حرم در سوریه بود که پس از اسارت بدست تروریست های داعش به شهادت رسید.
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی
جشن تولد ۶۰ سالگی مهرانه مهین‌ترابی - جمعه ۲۰ مرداد بیست و پنجمین مراسم «تولد ماه» به مناسبت سالروز تولد مهرانه مهین‌ترابی، بازیگر سینما و تلویزیون، با حضور جمعی از هنرمندان در موزه هنرهای دینی برگزار شد.
سلفی حقارت فراموش شدنی نیست
سلفی حقارت فراموش شدنی نیست - تصویر پشت صحنه برنامه رادیویی فرزاد حسنی و دوستانش را مشاهده می کنید.
دختر خلخالی: پدرم خشن نبود/ اهل مماشات نبود
دختر خلخالی: پدرم خشن نبود/ اهل مماشات نبود - مدرسه که می‌رفتم تقریباً همه معلم‌های من می‌دانستند که پدر من کیست. این خیلی اذیت می‌کرد. تک‌وتوک می‌آمدند و سفارش دوست و آشنایی را برای کاری می‌کردند.
گروگان‌گیر مشهدی با شلیک گلوله از پای درآمد/ فیلم
گروگان‌گیر مشهدی با شلیک گلوله از پای درآمد/ فیلم - ساعتی پیش پلیس مشهد در خیابان امام رضا (ع)، حوالی میدان بیت المقدس (فلکه آب) به فردی مظنون شد و فصد بازداشت او را داشت که این فرد برای جلوگیری از بازداشت اش یک صاحب مغازه را گروگان گرفت.
اسکورت تامل برانگیز و عجیب خودروی مهران مدیری در مشهد!
اسکورت تامل برانگیز و عجیب خودروی مهران مدیری در مشهد! - مهران مدیری که برای حضور در جمع مخاطبان فیلم سینمایی «ساعت 5 عصر» به مشهد رفته بود با اسکورت ویژه به سینمایی رفت که هوادارانش برای استقبال منتظر او بودند.
حرکات عجیب احمدی  نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان!
حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات بقایی از زندان! - حرکات عجیب احمدی نژاد هنگام تعریف خاطرات حمید بقایی از دوران زندان کوتاه مدتش
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس
آزاده نامداری تیتر یک پرتیراژترین روزنامه سوئیس/ عکس - روزنامه پرتیراژ عصر سوییس بنام بلیک که بصورت رایگان توزیع میشود ، این تیتر را برای آزاده نامدارى انتخاب کرد:دورویی!
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟
چرا واکنش افکار عمومی به آزاده نامداری بی رحمانه است؟ - متاسفانه جامعه ما و نظام ها و نهادهای اجتماعی، سیاسی و فرهنگی جامعه افراد را تشویق و حتی وادار می کنند چیزی غیر از آن خود واقعی خود باشند. اگر خانم نامداری خود را خیلی محجبه نشان نمی داد شاید این واکنش بی رحمانه نسبت به ایشان ایجاد نمی شد.
فیلم | لحظه هولناک اسید پاشی در خیابان ولی‌عصر
فیلم | لحظه هولناک اسید پاشی در خیابان ولی‌عصر - فیلم - تصاویر ضبط شده دوربین مداربسته از لحظه اسید پاشی در یک مغازه در خیابان ولی عصر تهران را در ویدئوی زیر می‌بینید.
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم
مزخرفات علی ضیا در دفاع از آزاده نامدای / فیلم - علی ضیاء مجری برنامه فرمول یک درباره بحث‌های پیش آمده پیرامون عکس‌های آزاده نامداری صحبت کرده است.
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم
آزاده نامداری و جنجال تصاویر بی حجابش / فیلم - آزاده نامداری به انتشار تصاویر بی حجابش واکنش نشان داد
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین
اولین فیلم از اظهارات قاتل آتنا مقابل دوربین - دهان آتنا را گرفتم به اتاق پشتی بردم، او را خفه کردم و ...
 اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد
اولین تصاویر از مهران مدیری و دخترش شهرزاد - مراسم افتتاحیه فیلم «ساعت 5 عصر» اولین ساخته مهران مدیری در حالی برگزار شد که شهرزاد دختر این کارگردان نیز در مراسم حضور داشت و برای اولین بار است که دختر مهران مدیری در چنین مراسمی حضور می یابد.
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو
فیلم لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو - لحظه شلیک پلیس به مهاجم مترو / این فرد چند مسافر مترو و یک مامور ناجا را با چاقو مجروح و به سمت پلیس های دیگرحمله کرد، در اینجا بود که پلیس به او شلیک میکند...
    پربازدیدها