شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
یک نوع املت گوجهفرنگی
● مواد اولیه:
▪ گوجهفرنگی دوازدهعدد
▪ قارچ پنجعدد
▪ فلفل دلمهای یکعدد
▪ پیاز سرخ شده دوقاشق غذاخوری
▪ سیر چهارعدد
▪ تخم مرغ سهعدد
▪ جعفری خردشده دوقاشق غذاخوری
▪ روغن مایع سه قاشق غذاخوری
▪ نمک وفلفل به مقدار لازم
▪ پنیر پیتزا رنده شده دوقاشق غذاخوری ( در صورت تمایل میتوانید از پنیر پیتزا استفاده کنید)
● طرز تهیه:
ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن در آن بریزید، سپس گوجهفرنگیها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید. قارچها را هم ورقهورقه کرده روی گوجهفرنگیها بگذارید و فلفل ها را ریز خرد کرده و روی گوجهفرنگی و لابلای آنها بریزید. سیر را هم ریز خرد کنید و با پیازداغ لابلای گوجهفرنگیها بریزید. روی ورقههای گوجهفرنگی جعفری خرد شده بریزید ( من از جعفری خشک استفاده کردم، میتوانید از جعفری تازه هم استفاده کنید) همه گوجهفرنگیها و قارچها را به این ترتیب ورقهورقه میکنیم و در ظرف میچینیم. در انتها دو قاشق روغن مایع و کمی نمک روی آن میدهیم و در ِ ظرف را میگذاریم وروی حرارت با شعله ملایم میگذاریم تا پخته شود. ( میتوانیم املت را داخل فر یا ماکرویو بپزیم.)
وقتی گوجهفرنگیها پخته شدند و حالت نرم پیدا کردند، اگر آب املت زیاد بود حرارت را کمی بیشتر می کنیم و درِ ظرف را باز میگذاریم تا آب آن خشک شود ( ولی دقت کنید ته املت نسوزد) سپس تخممر غها را در ظرفی شکسته و هم میزنیم. اگر از پنیر پیتزا استفاده کردیم پنیر را هم داخل تخممرغ ها ریخته و با کمی نمک هم میزنیم تا خوب مخلوط شود سپس تخممرغ را به املت اضافه میکنیم و درِ ظرف را میگذاریم تا تخممرغها پخته شود.
اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، بهتر است در مرحله آخر که تخممرغ و پنیر پیتزا اضافه میشود ظرف را داخل فر یا ماکرویو بگذاریم تا پنیر و تخممرغ خودش را بگیرد.
این املت خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه است.
منبع : شیندخت
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
حجاب چین حماس ایران دولت رئیس جمهور رئیسی پاکستان گشت ارشاد کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
کنکور پایتخت سردار رادان تهران سیل قم سازمان سنجش فضای مجازی اصفهان شهرداری تهران پلیس زنان
خودرو دلار یارانه قیمت خودرو آفریقا قیمت دلار قیمت طلا بازار خودرو ارز سایپا ایران خودرو بانک مرکزی
سریال پایتخت خانواده تلویزیون موسیقی ترانه علیدوستی فیلم سریال سینمای ایران مهران مدیری کتاب
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
فلسطین غزه اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه روسیه طالبان ایالات متحده آمریکا اوکراین طوفان الاقصی جنگ اوکراین
فوتبال جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی بارسلونا باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر انگلیس
همراه اول ناسا الماس تسلا سامسونگ فیلترینگ
مالاریا آلزایمر پیری کاهش وزن سلامت روان زوال عقل