جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
املت گوجه فرنگی
ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن در آن بریزید، سپس گوجهفرنگیها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید.
● مواد اولیه:
▪ گوجهفرنگی دوازدهعدد
▪ قارچ پنجعدد
▪ فلفل دلمهای یکعدد
▪ پیاز سرخ شده دوقاشق غذاخوری
▪ سیر چهارعدد
▪ تخم مرغ سهعدد
▪ جعفری خردشده دوقاشق غذاخوری
▪ روغن مایع سه قاشق غذاخوری
▪ نمک وفلفل به مقدار لازم
▪ پنیر پیتزا رنده شده دوقاشق غذاخوری ( در صورت تمایل میتوانید از پنیر پیتزا استفاده کنید)
● طرز تهیه:
ظرف پیرکسی را انتخاب کنید و یک قاشق روغن در آن بریزید، سپس گوجهفرنگیها را به صورت ورقه درآورده و در ظرف بچینید. قارچها را هم ورقهورقه کرده روی گوجهفرنگیها بگذارید و فلفل ها را ریز خرد کرده و روی گوجهفرنگی و لابلای آنها بریزید. سیر را هم ریز خرد کنید و با پیازداغ لابلای گوجهفرنگیها بریزید. روی ورقههای گوجهفرنگی جعفری خرد شده بریزید ( من از جعفری خشک استفاده کردم، میتوانید از جعفری تازه هم استفاده کنید) همه گوجهفرنگیها و قارچها را به این ترتیب ورقهورقه میکنیم و در ظرف میچینیم. در انتها دو قاشق روغن مایع و کمی نمک روی آن میدهیم و در ِ ظرف را میگذاریم وروی حرارت با شعله ملایم میگذاریم تا پخته شود. ( میتوانیم املت را داخل فر یا ماکرویو بپزیم.)
وقتی گوجهفرنگیها پخته شدند و حالت نرم پیدا کردند، اگر آب املت زیاد بود حرارت را کمی بیشتر می کنیم و درِ ظرف را باز میگذاریم تا آب آن خشک شود ( ولی دقت کنید ته املت نسوزد) سپس تخممر غها را در ظرفی شکسته و هم میزنیم. اگر از پنیر پیتزا استفاده کردیم پنیر را هم داخل تخممرغ ها ریخته و با کمی نمک هم میزنیم تا خوب مخلوط شود سپس تخممرغ را به املت اضافه میکنیم و درِ ظرف را میگذاریم تا تخممرغها پخته شود.
اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید، بهتر است در مرحله آخر که تخممرغ و پنیر پیتزا اضافه میشود ظرف را داخل فر یا ماکرویو بگذاریم تا پنیر و تخممرغ خودش را بگیرد.
این املت خیلی ساده و راحت و بسیار خوشمزه است.
منبع : سایت ننجون
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب دولت رئیسی افغانستان دولت سیزدهم گشت ارشاد پاکستان توماج صالحی کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
کنکور تهران سیل سیستان و بلوچستان هواشناسی سازمان سنجش فضای مجازی سلامت خراسان جنوبی شهرداری تهران پلیس اصفهان
خودرو قیمت خودرو آفریقا دلار قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو بانک مرکزی ارز ایران خودرو مسکن سایپا
خانواده موسیقی تلویزیون فیلم مهران مدیری ترانه علیدوستی سینمای ایران سحر دولتشاهی بازیگر شعر تئاتر
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
فلسطین غزه اسرائیل آمریکا جنگ غزه روسیه رژیم صهیونیستی حماس ایالات متحده آمریکا اوکراین طوفان الاقصی طالبان
پرسپولیس فوتبال آلومینیوم اراک استقلال جام حذفی فوتسال بازی بارسلونا لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران
هوش مصنوعی سامسونگ همراه اول ناسا بنیاد ملی نخبگان تسلا تیک تاک فناوری
مالاریا کاهش وزن زوال عقل سلامت روان داروخانه