شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
مجله ویستا
پیراشکی گوشت
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
تخم مرغ پخته : ۲ عدد
پیاز داغ عسلی : ۰.۵ فنجان
جعفری ساطوری شده : ۰.۵ فنجان
پاپریکا : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
فلفل : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
دارچین : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
پیاز : ۱ قاشق سوپخوری
سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری
گوشت را تفت میدهیم
پیاز داغ عسلی را اضافه میکنیم کمی آب ریخته میگذاریم بپزد
پاپریکا، فلفل، نمک، دارچین، آبلیمو و سس گوجه فرنگی را اضافه میکنیم پس از پخته شدن بهطوری که آب گوشت کاملاً بر چیده و تمام شد تخم مرغهای پخته را روی گوشت رنده میکنیم. از روی آتش برمیداریم و جعفری ساطوری را مخلوط نموده هم میزنیم مایه برای پیروشکی حاضر خواهد بود.خمیر پراشکی را مطابق با دستورالعمل آمده در پیراشکی آماده میکنیم.خمیر را به دانههای خیلی کوچک در میآوریم و آن را با دست باز میکنیم.مایه گوشت را وسط آن گذارده میپیچیم.در قابلمه گودی که عمیق باشد مقدار زیادی روغن میریزیم و آنها را در روغن سرخ میکنیم.حرارت چراغ را کم میکنیم تا پیراشکی کاملاً مغز پخت شود .از روغن بیرون آورده و سر میز میبریم.
تخم مرغ پخته : ۲ عدد
پیاز داغ عسلی : ۰.۵ فنجان
جعفری ساطوری شده : ۰.۵ فنجان
پاپریکا : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
فلفل : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
دارچین : ۰.۲۵ قاشق مربا خوری
پیاز : ۱ قاشق سوپخوری
سس گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری
گوشت را تفت میدهیم
پیاز داغ عسلی را اضافه میکنیم کمی آب ریخته میگذاریم بپزد
پاپریکا، فلفل، نمک، دارچین، آبلیمو و سس گوجه فرنگی را اضافه میکنیم پس از پخته شدن بهطوری که آب گوشت کاملاً بر چیده و تمام شد تخم مرغهای پخته را روی گوشت رنده میکنیم. از روی آتش برمیداریم و جعفری ساطوری را مخلوط نموده هم میزنیم مایه برای پیروشکی حاضر خواهد بود.خمیر پراشکی را مطابق با دستورالعمل آمده در پیراشکی آماده میکنیم.خمیر را به دانههای خیلی کوچک در میآوریم و آن را با دست باز میکنیم.مایه گوشت را وسط آن گذارده میپیچیم.در قابلمه گودی که عمیق باشد مقدار زیادی روغن میریزیم و آنها را در روغن سرخ میکنیم.حرارت چراغ را کم میکنیم تا پیراشکی کاملاً مغز پخت شود .از روغن بیرون آورده و سر میز میبریم.
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران مجلس شورای اسلامی مجلس حجاب دولت دولت سیزدهم رئیسی رئیس جمهور سیدابراهیم رئیسی گشت ارشاد توماج صالحی جمهوری اسلامی ایران
تهران قتل شهرداری تهران سیل هواشناسی پلیس کنکور وزارت بهداشت بیمارستان سلامت زنان سازمان سنجش
قیمت دلار خودرو قیمت خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت طلا سایپا مسکن ارز ایران خودرو تورم
سینمای ایران سینما سریال تلویزیون سریال پایتخت قرآن کریم موسیقی رهبر انقلاب فیلم ترانه علیدوستی مهران مدیری کتاب
کنکور ۱۴۰۳ اینترنت عبدالرسول پورعباس
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا فلسطین غزه جنگ غزه روسیه چین حماس اوکراین ترکیه ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال جام حذفی آلومینیوم اراک فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه پرسپولیس بارسلونا سپاهان
هوش مصنوعی نخبگان سامسونگ مدیران خودرو اپل فناوری آیفون ناسا بنیاد ملی نخبگان ربات رونمایی
سازمان غذا و دارو کاهش وزن روانشناسی بارداری مالاریا افسردگی آلزایمر