پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
مجله ویستا
تخم مرغ با گوشت چرخ کرده
● مواد لازم:
▪ نان تست:۲ تكه
▪ شیر جوشیده:یك سوم پیمانه
▪ پیاز متوسط:۲ عدد
▪ كره:یك سوم پیمانه
▪ جعفری:۱۰۰ گرم
▪ پنیر گودای رنده شده:۷۵ گرم
▪ گوشت چرخ كرده:۴۵۰ گرم
▪ جوز هندی:۱ قاشق چایخوری
▪ تخم مرغ آبپز:۴ عدد
▪ آرد سوخاری:۶ قاشق سوپخوری
▪ گوجه رنده شده:۵۰۰ گرم
▪ خامه:۳ قاشق سوپخوری
▪ پودر آویشن:نصف قاشق چایخوری
▪ سس تند:۵ تا ۶ قطره
▪ نمك و فلفل:به میزان لازم
● طرز تهیه:
نانها را در شیر خیس كرده تا نرم شوند، سپس شیر اضافه آن را بگیرید، پیاز را خرد كرده و در ۲ قاشق سوپخوری از كره سرخ كنید، جعفری را شسته و نیمی از آن را خرد كنید.
تمام این مواد را با گوشت و پنیر رنده شده به صورت خمیر در آورده و نمك، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه كرده و به ۴ قسمت تقسیم كنید.تخم مرغها را پوست گرفته و هر یك را با یك قسمت از گوشت چرخ كرده بپوشانید و به فرم تخم مرغ درآورید.سپس روی آن پودر فلفل زده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.كوفتهها را در باقیمانده كره حدود ۱۰ دقیقه سرخ كنید و گوجهفرنگی رنده شده را روی حرارت هم بزنید و پس از یكنواخت شدن به آن، خامه، آویشن، سس تند، نمك و فلفل را اضافه كنید.سس را در ظرفی ریخته و كوفتهها را كه قبلا نصف كردهاید، روی آن قرار دهید و با باقی جعفریها آن را تزیین كرده و میل كنید.
منبع : خانواده سبز
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران روز معلم آمریکا معلمان رهبر انقلاب دولت مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم حجاب شهید مطهری شورای نگهبان
تهران زلزله هواشناسی معلم شهرداری تهران سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش پلیس سلامت سازمان هواشناسی دستگیری
خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت دلار دلار ایران خودرو قیمت طلا سایپا کارگران بازار خودرو تورم قیمت
مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سریال سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی تئاتر
دانشگاه علوم پزشکی مکزیک
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین اسرائیل جنگ غزه چین روسیه نوار غزه حماس عربستان ترکیه اوکراین
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان تراکتور لیگ برتر ایران رئال مادرید بایرن مونیخ باشگاه استقلال لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر باشگاه پرسپولیس
اینستاگرام همراه اول دبی اپل ناسا وزیر ارتباطات تبلیغات گوگل پهپاد
کبد چرب بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه ویتامین طول عمر بارداری