سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
یک نوع خوراک با قارچ
● مواد لازم برای دو نفر:
قارچ=نیم کیلو(یا یک قوطی متوسط کنسرو قارچ)
تخم مرغ=۴ عدد
فلفل دلمه ای=۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط=۴ تا ۵ عدد
روغن آبکرده=۵ تا ۶ قاشق سوپخوری
پیاز متوسط=۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل=به اندازه کافی
● طرز تهیه:
قارچ را تمیز و خرد کرده میشوییم و در آبکش میریزیم که آبش برود (در صورت مصرف کنسرو فقط آنرا خرد میکنیم) پیاز را خرد کرده با روغن کمی سرخ مینماییم فلفل را خرد کرده داخل پیاز میریزیم گوجه فرنگیها را هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط مینماییم کمی نمک و فلفل میزنیم حرارت را ملایم میکنیم در ظرف را میبندیم میگذاریم تمام مواد کمی بجوشد. فلفل نرم و آب گوجه فرنگی کشیده شود بعد قارچ را اضافه میکنیم آب قارچ که کشیده شد تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم کمی نمک میزنیم روی سایر مواد میریزیم در ظرف را میبندیم تا تخم مرغ بسته شود و بعد در ظرف میکشیم.
قارچ=نیم کیلو(یا یک قوطی متوسط کنسرو قارچ)
تخم مرغ=۴ عدد
فلفل دلمه ای=۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط=۴ تا ۵ عدد
روغن آبکرده=۵ تا ۶ قاشق سوپخوری
پیاز متوسط=۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل=به اندازه کافی
● طرز تهیه:
قارچ را تمیز و خرد کرده میشوییم و در آبکش میریزیم که آبش برود (در صورت مصرف کنسرو فقط آنرا خرد میکنیم) پیاز را خرد کرده با روغن کمی سرخ مینماییم فلفل را خرد کرده داخل پیاز میریزیم گوجه فرنگیها را هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط مینماییم کمی نمک و فلفل میزنیم حرارت را ملایم میکنیم در ظرف را میبندیم میگذاریم تمام مواد کمی بجوشد. فلفل نرم و آب گوجه فرنگی کشیده شود بعد قارچ را اضافه میکنیم آب قارچ که کشیده شد تخم مرغها را در ظرفی میشکنیم کمی نمک میزنیم روی سایر مواد میریزیم در ظرف را میبندیم تا تخم مرغ بسته شود و بعد در ظرف میکشیم.
منبع : آشپزآنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران بابک زنجانی مجلس شورای اسلامی مجلس دولت سیزدهم قوه قضائیه خلیج فارس دولت لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
تهران قوه قضاییه هواشناسی سیل آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی پلیس سازمان هواشناسی شورای شهر تهران قتل شورای شهر
خودرو سایپا بانک مرکزی قیمت دلار قیمت خودرو قیمت طلا ایران خودرو دلار بازار خودرو چین مالیات تورم
تلویزیون سریال رسانه سینمای ایران سینما دفاع مقدس موسیقی تئاتر فیلم زنان رسانه ملی کتاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان نتانیاهو ترکیه
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال لیگ برتر تیم ملی فوتسال ایران فوتسال بازی وحید شمسایی
هوش مصنوعی اینستاگرام ناسا اپل تسلا تبلیغات فناوری پهپاد همراه اول آیفون گوگل
داروخانه مسمومیت دیابت خواب کاهش وزن طول عمر سلامت روان بارداری هندوانه