سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا
حلیم بادمجان
مهمترین خاصیتی که بادمجان دارد این است که میتوانید آن را در فریزر نگه دارید و این به معنای این است که هر وقت که فرصت کنید میتوانید با بادمجان یک غذای خوشمزه درست کنید.حلیم بادمجان مناسب روزهای سرد پاییزی است چون حالت سوپ مانند دارد و بسیار لذیذ است میتوانید از آن به عنوان پیشغذا هم استفاده کنید.
● مواد لازم:
▪ برنج یک پیمانه
▪ گوشت نیم کیلو
▪ بادمجان ۵/۱ کیلو
▪ پیازداغ و نعناع به میزان دلخواه
▪ کشک نیم کیلو
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه:
برنج را با آب و کمی نمک میپزیم به حدی که وا برود. گوشت (ترجیحاً گوشت گردن) را هم میپزیم. بعد بادمجانها را سرخ کرده و کمی میپزیم و بعد برنج و بادمجانها را با هم کوبیده تا به خورد هم برود. سپس گوشت را افزوده و دوباره میکوبیم و در آخر کشک را افزوده و حدود نیم ساعت میگذاریم با حرارت ملایم بپزد بعد هم با پیاز و نعناع داغ تزئین میکنیم.
منبع : روزنامه تهران امروز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
مجلس شورای اسلامی ایران مجلس خلیج فارس بابک زنجانی قوه قضائیه دولت دولت سیزدهم حجاب شورای نگهبان مجلس یازدهم محمدباقر قالیباف
قوه قضاییه هواشناسی شهرداری تهران تهران سیل شورای شهر تهران دستگیری آموزش و پرورش سلامت پلیس قتل شورای شهر
قیمت دلار خودرو قیمت طلا سایپا ایران خودرو بازار خودرو دلار تورم بانک مرکزی قیمت خودرو مالیات ارز
تلویزیون سینمای ایران سریال سینما فیلم تئاتر موسیقی دفاع مقدس رسانه ملی بازیگر محمدرضا گلزار کتاب
سازمان سنجش شورای عالی انقلاب فرهنگی آموزش عالی
رژیم صهیونیستی اسرائیل آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه عربستان اوکراین ترکیه
فوتبال استقلال پرسپولیس سپاهان تراکتور باشگاه استقلال تیم ملی فوتسال ایران فوتسال وحید شمسایی بازی باشگاه پرسپولیس لیگ برتر
هوش مصنوعی اینترنت تبلیغات فناوری اپل همراه اول پهپاد گوگل روزنامه آیفون
داروخانه سازمان غذا و دارو خواب کاهش وزن بارداری دیابت طول عمر سلامت روان قهوه فروش اینترنتی دارو آلزایمر